리뷰 목록 : Yukimoto

私のホームに再訪問。

店主の萩原氏は「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人。
地元飯田では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメージで...

ずっと行きたかった「柚木元」さんへ！！
「TheTabelogAward2022Silver」受賞の長野を代表する日本料理のお店です。

大将の萩原貴幸氏は、滋賀の「招福楼」出身だそうで、それに...

長野県飯田市にあるジビエが美味しいと有名な日本料理店「柚木元」

お店の場所は飯田駅前にあります。
東京からだと車で行くか都内から直行バスとかが出てるみたいなので、車とかバスで行くのがいいのかと...

以前より気になっていた柚木元さん。
意外と名古屋から近いのですね。片道一時間半強。

おまかせコース。
主人は運転なのでノンアルコール。
ノンアルコールの種類豊富で、台湾茶等も揃えてありまし...

美味しいものを求めて日々、全国をうろうろしています。
今回は長野県最高峰のこちら「柚木元」さんへ

【エリア】
長野県　飯田市

【受賞】
食べログ　シルバーアワード
食べログ　日本料...

食べログの口コミを見ると本来1番上がピックアップ口コミ、2番目からは訪問日順なはず。
でもなぜか柚木元のレビューだけ口コミが下のほうになってしまうのは何でだろう。
他のお店ではこんな事はないのです...

The Japan Times Destination Restaurants 2021に選出された柚木元。都会に日本料理にはない地元の食材を駆使した料理

今回は木苺と子熊のすね肉。子熊は味が濃...

2,582文字★

東京から長野県に来ております。

食べログSILVERかつ日本料理 EAST 百名店に選出されている同店（4.48）。
ほとんどGOLDと変わらない評価を既に受けているの...

敬愛するマイレビュアーさまから初めてこちらのお店についてお聞きしたのは３年前。「山菜とジビエがお好きなら」とお勧めいただきました。
いつか、と思いながら３年越しで実現。

高速バスで移動する車窓...

今夜は春の柚木元を堪能しにやってきました。
私のホームになります（笑）。

店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」出身。
赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人...

春先は野菜のパーティです

サワガニ
よもぎ豆腐
甘草の三杯酢
セリのからし和え
ウドのきんぴら
コゴミのクルミ和え
ノビルの酢味噌和え

筍の玉子豆腐

鯉とウルイ

千...

長野県だけど名古屋からは遠くないお店です♪
広々としていてとても綺麗で、個室がたくさん、期待が高まります♪


一品めから脳みそをつかったお料理。なかなか味わえない一品。好き嫌いの好みはありそ...

数年前から気になっていて、いつも予定が合わずでしたが、ジビエも終わるギリギリでやっと伺えました。

予定より早く着いてしまい、お店の周りをウロウロしていたら、若いスタッフさんが『こんにちは』と挨拶...

《食べログブロンズランキング》評価：4.47
《2022 Tabelog Silver Award》
《2021 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》

以前から行ってみたいと思ってい...

飯田市、電車の便が悪く、自家用車かバスで行っている。東京からだと５時間ぐらい。名古屋からだと２時間弱、不便な場所だが、ここでしか食べてれない朝どれの松茸や茸、ジビエ、鮎などが食べられる。２月は、ジビエ...

今夜はこちらへ一月ぶりの再訪問。

店主の萩原氏は滋賀の招福楼出身。
赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」店主らと共に腕を磨いた日本料理人。
地元では慶事や法事などで利用されている料亭といっ...

2022.02.26 (2日目)　食べログ卒業記念旅⑪

2014年4月に食べログに参戦して、1日2レビューを
目指しながら8年をかけて5000レビュー(食べログ
パソコン版 マイページ口コミ...

2022年2月。
友人のキリ番レビュー＆自分の誕生日祝いに合わせて長野県
飯田市にある『柚木元』さんへ
（キリ番祝いだろうが、誕生日祝いだろうが自腹ですw）

以前お取り寄せで頂いた「天然極...

本日は親愛なる食べ友さんのお誘いを頂き、3年4ヶ月振りに柚木元さんへジビエコースを食べに伺いました(#^.^#)

なんとなんと3年強も間を空けてしまった
柚木元さん、、ご主人に前回の食事が気に...

長野県飯田にある日本料理柚木元、最近私が惚れ込んで通っているお店。
こちらを軸に茅野から長野を巡るコースがおなじみになってきているけどこの2月はジビエ狙いで！
正直そこらのちょっと猪や熊出すくらい...