공식 정보
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【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』
今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。
雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。
その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...
【★5.0】타베로그 GOLD 어워드 첫 수상 축하합니다! 【1500-11】
2,230문자★ 도쿄에서 나가노현에 와 있습니다. 2024년의 타베로그 어워드가 발표되고 나서 3개월 정도 지나 버렸습니다만, 지금 골드 어워드 첫 수상 축하합니다. (그리고 「B...
재방문 유일하게 방문하지 않았던 산채+곰과 꽃산초 전골 코스. 지난번 방문했던 작년 10월에 점심을 예약했다. 등장한 것은 ①【凌ぎ】 구운 코시아브라 밥찜 ②【先付】 천연 암어 젖...
약 1년 만의 재방문이 되었다. 이번에도 하나야마초의 계절에 맞추어 늘 빚을지고 있는 음식 친구의 주최회였다. 언제나 감사합니다~~ 아침 9시 반에 나고야를 출발! ! 옆과 뒤에는...
飯田迄の道のりをなんと車に同乗させて頂き一路柚木元さんへ直行、、運転手をして頂いた先生に感謝感謝❗️
通常は名鉄バスで約二時間掛け名古屋駅から
JR飯田駅迄と慣れないバス移動…
さて、昨...
ジビエと松茸ならこのお店が最高です。 東京からは4時間ですが、行く価値は十分にあります。
《食べログブロンズランキング》評価:4.57
《2024 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》
ここ数年、「今年一番の松茸がありま...
◆出色の一皿 天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト
月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、
この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし!
どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが、
そ...
信州の冬の味覚を存分に味わえる♪素晴らしきジビエの世界(´∀`)
本日はありがたいお誘いを頂き、飯田へやって来ました。
冬の「柚木元」さんはぜひお伺いしてみたかったタイミング。抜群の美味しさのジビエや信州野菜を存分に味わえるということで、とても楽しみにしており...
5年前の秋に訪店してからの
2度目の訪店でした。
立派な焼き用の松茸を持って
部屋まで挨拶に来て下さった
店主の萩原さんは
私の顔を覚えて下さっていました。
めっちゃ嬉しかったです...
125000円~ペアリング代金込み。
いや~今年も値上がりすごいですね!
しかしながら他店と比べるとボリューム的にには大満足。
今回は松茸の美味しさは大満足でしたがそれ以外のお料理も...
점포명 |
Yukimoto
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
0265-23-5210 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県飯田市東和町2-43-1 |
교통수단 |
JR 이이다선 이이다역 도보3분 이이다 역에서 162 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥100,000~¥100,000~
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、10~20인 가능、30인 이상 가능 살롱에서는 50명의 회의가 가능합니다 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 총 20대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
가게에 오지 않는 고객을 위해 주문도 되고 있습니다. https://yukimotohanare.square.site/ |
今や長野を代表する日本料理の店として知られる「柚木元」
萩原店主は、滋賀の名店「招福樓 本店」出身だ
「柚木元」の客には、遠方からの日本料理ファンも多い
特筆すべきは、コース内容の懐...