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Yukimoto

(柚木元)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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5.0

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문1번째

旬の食材を駆使した圧倒的に旨い料理の数々

今や長野を代表する日本料理の店として知られる「柚木元」

萩原店主は、滋賀の名店「招福樓 本店」出身だ

「柚木元」の客には、遠方からの日本料理ファンも多い

特筆すべきは、コース内容の懐...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/04방문4번째

【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』

今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。

雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。

その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.5
2024/04방문11번째
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【★5.0】타베로그 GOLD 어워드 첫 수상 축하합니다! 【1500-11】

2,230문자★ 도쿄에서 나가노현에 와 있습니다. 2024년의 타베로그 어워드가 발표되고 나서 3개월 정도 지나 버렸습니다만, 지금 골드 어워드 첫 수상 축하합니다. (그리고 「B...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료-
2024/04방문5번째
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WOVN

구성적으로는 사계절에서 1번 좋아할지도?

재방문 유일하게 방문하지 않았던 산채+곰과 꽃산초 전골 코스. 지난번 방문했던 작년 10월에 점심을 예약했다. 등장한 것은 ①【凌ぎ】 구운 코시아브라 밥찜 ②【先付】 천연 암어 젖...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/04방문17번째

春も凄い‼️

ここは日本のパラダイス

コシアブラとご飯

そら豆の椀物

鯉の薄造り

八寸、

千代ゲントンのオヤキ

焼き胡麻豆腐に蕗の薹味噌

マトンの焼き物

熊、熊ワンタ...

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1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문2번째

春の山菜料理

春の由木元さんに伺いました。
春の山菜料理をいただきました。

まずは、こしあぶらと、炊きたてのご飯

そして、そらまめのさやを昆布でたき、すりながしにしたものに、そらまめのまめの部分は、だ...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

飯田市で食べログ調べてNo1のこちらへ
何度もお邪魔してますか、昔からあるお店の向かい側に新しい店舗が出来てはじめての訪問
料理は全てが言うことなし
といいたいけど、最後に出たアオサのお茶漬けが...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.7
  • 분위기4.6
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.6
2024/04방문11번째

これで飯の田

萩原シェフと出会ってから10年、最初にお店に行ってから7年になる。7年前からすると大分料理は変わってきた。食材がさらにグレードアップしたのと、素材を萩原さんの技でさらに美味しくしあげている。名古屋から...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.8
  • 분위기4.7
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.7
2024/04방문3번째
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WOVN

아침 채취의 하나야마초를 즐겼습니다! !

약 1년 만의 재방문이 되었다. 이번에도 하나야마초의 계절에 맞추어 늘 빚을지고 있는 음식 친구의 주최회였다. 언제나 감사합니다~~ 아침 9시 반에 나고야를 출발! ! 옆과 뒤에는...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.8
  • 분위기4.8
  • 가성비4.8
  • 술・음료-
2024/04방문7번째

月の輪熊と花山椒❗️

飯田迄の道のりをなんと車に同乗させて頂き一路柚木元さんへ直行、、運転手をして頂いた先生に感謝感謝❗️

通常は名鉄バスで約二時間掛け名古屋駅から
JR飯田駅迄と慣れないバス移動…

さて、昨...

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4.4

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.3
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2024/02방문2번째

㊗️ゴールド昇格

2023年に初訪問だったレストランで最も満足度が高かったため、今年も同時期に全く同じメンバーで訪問。

投票権限を持つ訪問者が増えたからか、食べログアワード2024では銀から金に昇格しました。おめ...

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4.6

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.6
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.5
2024/02방문5번째

ジビエと松茸ならこのお店が最高です。 東京からは4時間ですが、行く価値は十分にあります。

《食べログブロンズランキング》評価:4.57
《2024 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》

ここ数年、「今年一番の松茸がありま...

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4.3

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.6
  • 술・음료3.8
2024/02방문1번째

柚木元【長野・飯田】〜 山の幸のいのちの声を聴く 〜

◆出色の一皿  天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト

 月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、

この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし!

 どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが、

そ...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.8
  • 분위기4.8
  • 가성비4.7
  • 술・음료-
2024/02방문6번째

熊鍋d( ̄  ̄)

4ヶ月振り六回目、絶対王者である松茸尽くしコースをはじめ、熊鍋や花山椒に鹿、猪、鴨などジビエの時期を迎えると一番に柚木元さんのことが思い出されます笑笑

小さな赤身に大きな白い脂身は見た目
とは...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.8
  • 분위기4.8
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.6
2024/02방문1번째

信州の冬の味覚を存分に味わえる♪素晴らしきジビエの世界(´∀`)

本日はありがたいお誘いを頂き、飯田へやって来ました。

冬の「柚木元」さんはぜひお伺いしてみたかったタイミング。抜群の美味しさのジビエや信州野菜を存分に味わえるということで、とても楽しみにしており...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.0
2024/02방문1번째

最強のジビエコース

最初から最後まで終始ジビエのコースでした。
どのお料理も美味しく、調理のこだわりも感じることが出来ました。
お店やお部屋の雰囲気も良く、サービスもとても良かったです。車で訪問したため、お酒が飲めな...

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3.6

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.6
  • 분위기3.6
  • 가성비3.6
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

2024年 お節

2024.1.1
2024年は「柚木元」のお節で、めでたく新年を迎えました。

当店を運営するのは「(有)柚木元」。代表者は萩原貴幸氏。1978年飯田出身。大卒後、滋賀「招福楼」での修行を経て2...

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5.0

JPY 100,000~1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/10방문1번째

ヘリで都内から1時間ちょっとでした。
当日の朝に近くの山でとれた松茸ということもあって香りが本当に素晴らしくて調理前から既に感動❤️

こんなに美味しい土瓶蒸しを食べたのは初めてです。稚鮎をタタ...

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4.7

1명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.7
  • 분위기4.7
  • 가성비4.7
  • 술・음료-
2023/10방문2번째

人生2度目の松茸づくし (^^♪

5年前の秋に訪店してからの
2度目の訪店でした。

立派な焼き用の松茸を持って
部屋まで挨拶に来て下さった
店主の萩原さんは
私の顔を覚えて下さっていました。

めっちゃ嬉しかったです...

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4.9

JPY 100,000~1명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.3
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.1
2023/10방문7번째

年に一度のお楽しみ。

125000円~ペアリング代金込み。

いや~今年も値上がりすごいですね!

しかしながら他店と比べるとボリューム的にには大満足。

今回は松茸の美味しさは大満足でしたがそれ以外のお料理も...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Yukimoto
장르 일본 요리
예약・문의하기

0265-23-5210

예약 가능 여부

예약 가능

주소

長野県飯田市東和町2-43-1

교통수단

JR 이이다선 이이다역 도보3분

이이다 역에서 162 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
예산

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

예산(리뷰 집계)
¥100,000~¥100,000~

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、10~20인 가능、30인 이상 가능

살롱에서는 50명의 회의가 가능합니다

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

총 20대

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

홈페이지

http://www.yukimoto-hanare.com/

비고

가게에 오지 않는 고객을 위해 주문도 되고 있습니다. https://yukimotohanare.square.site/