픽업 리뷰
ネットで調べると、 嘘かほんとかモーツァルトを聴かせて育った かえしを使用しておりふつうの醤油よりも マイルドになっている。 確かに日本酒で色の違うLEDを使用して 味を変える蔵はありますが、本当でしょうか。 真否は分かりませんが、美味です。 日本全国旅行をしましたが、 ...자세히 보기
2023/05 방문
1회
新潟市のへぎそばのそば店【粋や】へ。今回は都内からの来客をアテンドしました。 まずは、佐度産の切り干し大根の煮物がお通しで。 そば店では珍しい。柔らかく戻されていて、煮汁の...자세히 보기
2024/02 방문
1회
2023年4月 ナイキのシューズ「エア ジョーダン」の誕生秘話を描いた映画AIRを観た後で伺いました。 ずーっと画面に釘付け。お腹も空きました。 (マット•デイモンの感動...자세히 보기
2023/04 방문
3회
점포명 |
Echigo Hegisoba Dokoro Ikiya
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장르 | 소바 |
025-282-7288 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
新潟県新潟市中央区上近江4-12-20 DeKKY401 1F |
교통수단 |
日本海東北自動車道中央ICから車で約7分 하쿠산 역에서 1,500 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 수 |
38 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 「DeKKY401」内駐車場利用可(1,200台) |
공간 및 설비 |
무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.7.16 |
가게 홍보 |
新潟名物の『へぎそば』専門店です。毎年どこよりも早く新そばをご提供しています。
自分なりのそばを追い求めて、もっと蕎麦の味を引きだしたい、もっとそばの香りを感じてほしいという観点からそば作りに勤しんでいます。2017年からは量はまだ少ないですが自家栽培も始めました。2018年度はオリジナル麺選手権におきまして全国準優勝という栄誉も賜りました。ますます『蕎麦道』を極めるべく邁進していきます。
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