메뉴 : Bishokukashu Echigoya

공식 정보

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Bishokukashu Echigoya

(美食華酒 越後や)
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업데이트 날짜 : 2022/12/22

요리 메뉴

(税込価格)

あったか鍋

あっさり塩味又は、寒い時は味噌味で。
鍋材追加、しめも充実。(冬期限定)

生もつ鍋

生もつ鍋

越後もち豚のモツです。
(生もつのため、歯ごたえ有り)

越の鶏鍋

越の鶏鍋

新潟の地鶏使用
(皮目を、炙り焼き仕立て)

いっぴん料理

おけ盛りお刺身

おけ盛りお刺身

JPY 2,550

鮪、甘海老、帆立、つぶ貝、鮭、烏賊の6品盛
(3人前位)桶盛りです。

貝の刺身盛合せ

貝の刺身盛合せ

JPY 850

つぶ貝・ホタテ・ほっき貝

ねぎとろ温玉

ねぎとろ温玉

JPY 700

温泉玉子とねぎとろを、混ぜてお召し上がりください。

馬刺し

馬刺し

JPY 980

上質の馬肉、”さし”入ってます。

とちお油揚げ納豆

とちお油揚げ納豆

JPY 700

新潟県栃尾の特産(納豆入り)
大きい油揚げです。

舞茸バター焼き

舞茸バター焼き

JPY 550

雪国まいたけとバターがベストマッチ。

ソーセージ盛り

ソーセージ盛り

JPY 950

荒挽きフランク・チョリソ
ポーク・ハーブ・チーズの5本
つぶマスタード添え

佐渡南蛮エビ唐揚

佐渡南蛮エビ唐揚

JPY 580

新潟県、佐渡で水揚げした
日本海の荒波で育った南蛮えびです。

つまみたれカツ

つまみたれカツ

JPY 620

新潟名物のたれカツ丼を、つまみで。。

ジャンボ豚串焼き

ジャンボ豚串焼き

JPY 620

27cmの串に、120gの豚バラ肉
塩コショウで、シンプルの味付。

車麩の巣ごもり

車麩の巣ごもり

JPY 450

越後特産焼くるま麩。

自家製ねぎチャーシュー

自家製ねぎチャーシュー

JPY 650

特製のたれで、じっくり煮込んみますた。
長ネギと小ねぎのWで。

ヤマメ塩焼き

ヤマメ塩焼き

JPY 780

魚野川支流の山女

ぶりかま

ぶりかま

JPY 800

長崎産350g~400gのオオぶり
脂がのってます。

幻魚ゲンゲ干し

幻魚ゲンゲ干し

JPY 800

新潟沖の深海魚、げんげのもともとの意味はまぼろしの魚ではなく外道の外か下等の下。つまり「下の下」だそうである。

まだまだ、グランドメニューは、ございます。

酒の肴、サラダ、デザート、丼物、へぎそば
ホームページを、参照してください。
ぐるなび美食華酒越後や

레스토랑 정보

세부

점포명
Bishokukashu Echigoya(Bishokukashu Echigoya)
장르 이자카야、향토 요리、해물
예약・문의하기

025-780-6699

예약 가능 여부

예약 가능

주소

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-7-2

교통수단

JR越後湯沢駅東口を出て左へ、徒歩3分くらい。
【美食華酒 越後や】

에치고유자와 역에서 133 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    11:00~22:00(LO.22:30)
    11:00~16:00ランチ

    ■ 定休日
    不定休
예산

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

서비스료 / 차치

お通し付き、300円

좌석 / 설비

좌석 수

120 Seats

( テーブル席、座敷部屋など各種あり)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

二人向けテーブル席、少人数向けの座敷部屋、50人対応の屋形船造りの宴会場など。座椅子あり

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

お店の隣、4台

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

아이동반

어린이 가능

制限なし

드레스코드

なし

비고

【美食華酒 越後や】
ベビーベッド・おむつ交換スペース・子供用椅子・食器あり。

【ドリンク類】ビール・サワー類・ソフトドリンクあり。
飲み放題(前日の要予約)
料理/1500以上
飲み物/120分/2.000円(30分毎/500円追加)

가게 홍보

短縮営業中11:00-22:30LO22:00長屋風個室で宵は,地酒と新潟越後の名産で満喫

地酒は、越後湯沢の酒蔵白瀧酒造のお酒を中心に、県内各地からも。
各季節のレジャーの思い出にぜひ当店も加えて頂き、湯沢旅行をお楽しみいただければ。
ごはんは、魚沼産こしひかりを使用して、新潟ご当地グルメのたれカツ丼が、今話題です。
冬季限定の、もち豚生もつ鍋もご用意しています。
クローズなしで営業、昼からちょっと早い夕飲みまでご来店いただけます。