공식 정보
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Okinawa Ryourishimabutaya Onna Ten
(沖縄料理しまぶた屋)
沖縄料理のお店であぐー豚をせいろ蒸しで美味しく食べる けど沖縄料理なのかしら
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やんばる島豚あぐーのせいろ蒸しコースのメインたるせいろ蒸し一人前 食材を並べてこれから蒸します あぐーのつくね、島野菜、あぐーの薄切り肉 の順に積み重ねます
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せいろ蒸しの野菜まで乗せた状態なう
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コースについてくる海ぶどうの冷製茶碗蒸し なかなかの組み合わせで美味しい 出汁の効いた冷製茶碗蒸しもマル
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コースに付いてくるあぐーの豚汁 最後にじゅーしーと一緒に出てきます あぐーとカツオ出汁が効いてて美味い
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ジーマミー豆腐 モチモチで甘味があって美味しいですが個人的にはタレが濃厚&甘すぎかな
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もずくの天ぷら ボリュームあってスナック菓子のごとくボリボリ食べられて美味しい
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ゴーヤーチャンプルー スッキリした感じのチャンプルー も少しゴーヤを厚く切って欲しかった
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オリオン生と突き出しの三品
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雰囲気のあるお店ですね
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okinawa Ryourishimabutaya Onna Ten
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|---|---|
| 종류 | 오키나와 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
098-966-1450 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※しまぶた屋は恩納村に4店舗、那覇に2店舗あります。ご予約・ご来店の際にはお間違いのないようご注意下さい。 |
| 주소 |
沖縄県国頭郡恩納村字恩納6369-1 |
| 교통수단 |
오키나와 자동차도로 야카 인터에서 차로 5분 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
￥4,000～￥4,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8360001012728 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
380 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
환영합니다! |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.4.19 |
| 비고 |
인터넷 예약 직통 다이얼이 편리! 050-3188-9567 paypay, alipay 사용할 수 있습니다! |
| 맛집 홍보문 |
뚜껑을 열는 순간의 감동! 극상의 아구를 즐겨 보자! 오키나와 요리 부타야마에 겐쿠점도 있습니다!
아구의 맛을 최대한으로 끌어내면서 건강에 제공. 찌는 것에 의해 여분의 지방은 떨어뜨려, 재료의 맛과 영양을 해치지 않고 드실 수 있습니다. 또한 피크시에는 전화를 받지 못할 수 있습니다. 예약을 할 수 없을 때는, 오키나와 요리 부타 야마에 겐쿠점에 아무쪼록. |
久しぶりの沖縄本島滞在です
あぐー豚と沖縄料理を食べましょうという事で
宿から近いこちらのお店を予約して訪問
お店の前に車を停めてお店に入ります
ほぼ満席で人気のお店です
客層は若い感じです
奥のカウンターに案内されます
焼肉屋の鉄板のごとくテーブルにせいろが
埋め込まれています
あぐー豚のせいろ蒸しを食べる事が前提のお店です
ということでメインの目的のあぐー豚を食べるべく
やんばる島豚あぐーのせいろ蒸し
コースでしか食べられないようなので他の料理も
食べられるように2人ですが一人前でオーダー
島黒(しまくるー)というあぐーの黒豚？コースも
ありここでしか食べられないとの事ですが
黒豚が美味しいのは間違いないので普通の方にしました
しまくるーはまたの機会にね
まずはせいろマシンに水を入れにきてくれます
ほどなくせいろ蒸しセットが到着
火をつけてせいろにあぐーのつくね、島野菜、あぐーの薄切り肉
の順に積み重ねます
卓上の砂時計で5分蒸すのですが
そんなことすっかり忘れて蒸し始めてしまったので
様子を見て良さげなタイミングで食べます
タレはポン酢とごまだれです
野菜の上で蒸しているので柔らかく油もしつこさがなく
美味しいです
海ぶどうの冷製茶碗蒸し
コースのセットですがなかなかの組み合わせで美味しい
出汁の効いた冷製茶碗蒸しもマル
最後にじゅーしーとあぐー豚の豚汁
特に豚汁はあぐーとカツオ出汁が効いてて美味いですねー
デザートはアイスクリーム
美味しいですけどコースの値段¥3880は理解できない
その他の料理
ジーマミー豆腐
モチモチで甘味があって美味しいですが
個人的にはタレが濃厚&甘すぎかな
もずくの天ぷら
ボリュームあってスナック菓子のごとく
ボリボリ食べられて美味しい
ゴーヤーチャンプルー
スッキリした感じのチャンプルー
も少しゴーヤを厚く切って欲しかった
などなど
こちらのお店こーれーぐーすが卓上にありません
一味もありません
頼めば出てくるのでしょうが絶対あるのが
基本と勝手に思っていたのでビックリ
料理は全般的にクセのない都会的な印象で
郷土料理感は低いです
観光客としては物足りない感じが…
本島ってこんなもんなんでしたっけ…
泡盛は文句なく美味しかったです^ ^