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메뉴 : Dozo No

공식 정보

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일본의 식문화인 고래요리를 즐길 수 있는 가게

Dozo No

(どおぞの)
가장 가까운 역：
기타신치역
[오사카]
장르：
고래 요리
전골
해물
예산：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

정기휴일：
일요일、공휴일
점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2020/02/28

요리 메뉴

(税抜価格)

명물 고래 요리

도오조노 고래 요리

조사 포경에 의한 밍크 정어리 니타리 등 대형 고래만 사용. 옛부터 일본의 음식 문화인 고래 요리. 여러 선배님께는 「그리움과 맛」을, 젊은이에게는 「미체험의 미각」을 마음껏 즐겨 주셨으면 합니다.

고래 하리 샤브 냄비 (상표 등록)

JPY 2,700

고래 찌르기의 3종(사슴의 아이, 본피, 적신)을 비전의 국물에 빠뜨립니다. 교수나와의 궁합도 발군. 마지막은 국물이 듬뿍 든 삼륜 가는 우동을 드세요.

명물 고래 요리[고래 생선회]

고래 생선회 4종 모듬

JPY 1,900

사슴 새끼, 지저귀다, 가죽, 붉은 고기 모듬

고래 생선회 오종 모듬

JPY 3,100

4종 모듬에, 꼬리의 몸을 추가. 각각 다른 맛을 먹어 비교해 보세요.

고래 우네스

JPY 1,800

하리 샤브 냄비에 꼭 한 번 추가하십시오.

<특선>꼬리의 몸짓

JPY 3,600

붉은 몸에 사시가 들어간 지방이 잘 되는 것이 특징. 생선회에 최적의 부위입니다.

사슴 새끼 구조

JPY 1,700

아래턱 주위의 부위. 지방 사시가 사슴 새끼 모양처럼 들어 있습니다.

지저분한 구조

JPY 1,600

고래 탄. 녹는 지방의 식감을 즐기십시오.

책가죽

JPY 1,200

고래 껍질. 풍미 풍부하거나 맛이 입안에서 퍼집니다.

고래 베이컨

JPY 1,400

고래의 여러 부위에서 만들어진 베이컨. '우수스 베이컨'을 사용. 적당한 지방과 튀김이있는 식감의 "차이"를 알 수 있습니다.

붉은 몸

JPY 1,200

등, 배 등 근육의 가장 적은 부위. 육질 섬세한입니다.

명물 고래 요리[고래 요리]

고래 스테이크

JPY 1,700

육질 섬세한 적신을 사용한 고래 스테이크 특유의 냄새도 없습니다. 고소한 고기의 향기를 즐기세요.

고래 용전 튀김

JPY 1,250

옛날 그리운 용다 튀김 갓바람에 어레인지

고래 유케

JPY 1,400

소재를 고집을 가지고 고래 고기의 맛을 추구한 일품.

고래 아리마 조림

JPY 900

산초의 맛이 식욕을 자극합니다.

고래 커틀릿

JPY 1,700

고래 생강 구이

JPY 1,250

고래 코로

JPY 1,500

백히로 매실 식초 된장

JPY 800

고래의 소장. 독특한 식감을 즐기세요.

고래 백조 매실 식초 된장

JPY 800

고래 위장. 좀처럼 눈에 띄지 않는 희소 부위.

꼬리털 젓가락 식초 된장

JPY 650

고래 꼬리. 달콤한 기름과 매운 식초 된장의 맛이 견딜 수 없다.

가부라 뼈 마츠우라 절임

JPY 650

고래 위 턱의 연골을 주조에 담그었습니다. 물론 수수께끼의 수제입니다.

구마모토산 특상 서리 내리마 자수

서리가 내린 말 찔러 · 코네 (갈기 부위) 모듬

JPY 1,900

본고장 명산지 구마모토에서 직송! 특상 서리 내리 말고기. 말찌는 지방의 융점은 인간의 체온보다 낮기 때문에 입안에서 녹아 버립니다. 고래와 늘어선, 당점 자신의 일품입니다.

볶은 말린

JPY 900

말고기를 훈제에 했습니다. 맛이 풍부하다.

월별 계절의 술

달 교체로, 제철의 생선이나 야채를 사용한 일품 요리가, 화분이 담겨, 카운터 좁은과 늘어서 있습니다. ※일례

타코 조림

JPY 900

도오조노를 대표하는 인기 일품 메뉴

바닥 복지 익혀

JPY 1,000

전복에도 지지 않는 맛. 이소의 향기 가득. 열렬한 팬 많은.

아이들 다시마

JPY 800

뿌리뿌리와 식감과 맛의 효력이있는 하모니

鰯의 조림

JPY 900

죽순을 포함한 삶은

JPY 800

스케코 포함 삶은

JPY 900

스케소우다라의 계란을 듬뿍 삶은 국물로 볶습니다.

범립 조개 기둥과 청경채의 볶음 조림

JPY 900

와규 줄무늬 고기와 무 삶은

JPY 800

닭고기와 국수 조림

JPY 800

새우 고구마 포함 삶은

JPY 800

새우와 브로콜리 샐러드

JPY 800

연근과 고마쓰나의 볶음볶음

JPY 750

나루토 금시 레몬 익혀

JPY 750

가지 콩 소금 삶은

JPY 700

수제 구운 된장

JPY 700

절임 모듬

JPY 650

밥

우니 가마솥밥

JPY 1,900

밥도 풍부하게 갖추고 있습니다. 일의 귀가 식사로서 단골 분에게 대인기의 「우니 가마솥밥」을 추천합니다. 어딘가의 밥의 No.1입니다. 정일합

가마솥 가마솥밥

JPY 1,700

정일합

게 가마솥밥

JPY 1,700

정일합

범립 가마솥밥

JPY 1,500

정일합

토종닭 가마솥밥

JPY 1,300

정일합

고래 우동

JPY 900

고래와 수채화 수프

JPY 800

고래 밥

JPY 1,000

게 잡초

JPY 1,000

면도기

JPY 1,000

토종닭 밥솥

JPY 850

자주 절인 볶음밥

JPY 700

매실 차 절임

JPY 650

자코 밥

JPY 650

삼륜 수연 미세 우동

JPY 650

고품질의 용수와 밀가루에 요시노 모토카츠를 더해, 옛날의 수연법으로, 한 개 한 개, 수작업에 의해 코시의 힘과 혀 ざわり의 매끄러움을 고집 소중히 만들어진 수연면

해물 ・회・일품 요리[만들기]

※입하 상황에 의해 내용에 변경의 가능성이 있습니다 고래료 이외에도 생선이나 야채의 주채가 즐비

천연 평목

JPY 1,400

아오이카

JPY 1,400

평아지

JPY 1,400

요코와

JPY 1,400

해물 ・회・일품 요리[식초의 물건]

※입하 상황에 의해 내용에 변경의 가능성이 있습니다 고래료 이외에도 생선이나 야채의 주채가 즐비

털이

JPY 3,600

시라코 폰즈

JPY 900

노레

JPY 900

모즈쿠

JPY 650

호타루이카 식초 된장

JPY 800

일품 요리

※입하 상황에 의해 내용에 변경의 가능성이 있습니다

목구멍

JPY 3,600

소금 구이 · 조림 각

킨키

JPY 3,300

소금 구이 · 조림 (편신) 각

아코 조림

JPY 2,200

두근두근

JPY 2,200

소금 구이 · 조림 각

천연 도미 아라다키 (대)

JPY 2,000

가시라 조림

JPY 1,900

칸파치 가마 소금 구이

JPY 1,600

쿠에 튀김

JPY 1,600

시라코

JPY 1,500

간장 구이· 튀김 각

사와라 소금 구이

JPY 1,300

와카 튀김

JPY 1,300

아오이이카 튀김

JPY 1,200

굴

JPY 1,200

간장 구이 · 튀김 각

토종닭 소금구이

JPY 1,000

고등어 하룻밤 말린

JPY 900

기념품에 부디

도오 조노 고래 카레

JPY 700

도 오조의 오리지날의 레토르트 카레 고래 고기가 굳어 들어가 있습니다!

가마솥밥 각종(요40분)

・우니 ・게 ・돛립 ・지닭 기타 계절의, 준비하고 있습니다. 취할 때까지 40분 정도 시간을 받습니다. 각종 1,300엔～

고래 야마토 조림 통조림

JPY 600

옛날 그리운, 그리고 지금은 희귀 한 통조림

고래 스노코 야마토 조림 통조림

JPY 600

부드러운 스노코 (가슴 빌레의 뿌리) 부위의 달콤한 삶은

마츠우라 절임 통조림

JPY 1,800

고래 상악의 끝부분에 있는 연골의 주조 절임. 술의 안주에 딱!

■■

비고

※간판 요리는 고래 요리입니다만, 갈기 기술을 살린 일품 요리로 겨드랑이를 굳히고, 풍부한 품수는 정기적으로 바뀝니다. 「고래는 조금 서투른」이라고 하는 분이라도 마음껏 즐길 수 있도록 대응하고 있습니다. ※테이크아웃 메뉴는 표시 가격과 다른 경우가 있습니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Dozo No
장르 고래 요리、전골、해물
예약・문의하기

050-5456-7448

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-6 新地ＶＩＰビル 1F

Dozo No - 地図
확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단

JR 도자이선 기타신치역 도보1분 JR오사카환상선 오사카역 도보5분 지하철 요쓰바시선 니시우메다역 도보3분 지하철 미도스지선 우메다역 도보5분

기타신치 역에서 112 미터

영업시간

  • 월

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 화

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 수

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 목

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 금

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 토

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 일

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
예산

￥8,000～￥9,999

예산（리뷰 집계）
￥10,000～￥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

19 Seats

연회 최대 접수 인원

10명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、8인 가능

파고타츠 개인실 있음(3명~10명용)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

4월부터 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://www.doozono.com

전화번호

06-6345-5221

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