메뉴 : Kasshi-Wa

공식 정보

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꼬치와 양조

Kasshi-Wa

(カッシーワ)
가장 가까운 역：
히가시우메다
[오사카]
장르：
야키토리
이자카야
일본술
예산：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2024/04/05

요리 메뉴

(税込価格)

◆◆ 야키토리 (닭꼬치) ◆◆

굳이 소금, 후춧가루, 수제 구이 누구로 먹을 수 있는 심플한 야키토리 (닭꼬치). 단맛, 쓴맛, 신맛, 매운, 고소함 등 삼위 일체가 된 카시와 초천신 비전의 소스로 ... 심플하게 닭의 맛, 가오루를 즐기세요.

≪유익한 야키토리 (닭꼬치) 5꼬치 세트≫오마카세 5꼬치

추천

≪유익한 야키토리 (닭꼬치) 5꼬치 세트≫오마카세 5꼬치

JPY 980

그 날 입하의 추천의 5꼬치를 모듬했습니다. 엔가와, 솔리레스, 종계 가죽 등 그 날의 입하에 의합니다만 통상 메뉴에 없는 것도 넣습니다. ※구운 닭의 지정은 할 수 없습니다만 서투른 것이 있으면 말씀해 주세요.

대나무 흰 구이

추천

대나무 흰 구이

JPY 300

생선회로 먹을 수 있는 아침 빼기의 쑥신을 표면만 볶아 소금과 산호로.

달을 보자.

추천

달을 보자.

JPY 380

인기의 쓰쿠네를 소스에 얽히고 달걀 노른자와 먹는 스키야키 바람.

간 희귀 구이

추천

간 희귀 구이

JPY 260

레어에서도 먹을 수 있는 아침 빼기의 간을 표면만을 레어로 구워 참기름과 파.

토종닭 모모야키

토종닭 모모야키

JPY 290

지방이 많은 붉은 살. 소스로 구운다.

모래 얼룩

모래 얼룩

JPY 210

닭 특유의 부위에서 위 근육. 독특한 식감이 참을 수 없습니다.

야겐 연골

야겐 연골

JPY 230

소나무 (쇄골) 바로 아래에있는 가슴 연골.

하라미

하라미

JPY 230

한마리당 10g밖에 취할 수 없는 희소 부위. 인기 메뉴.

멍하니

JPY 210

닭꼬리에 해당하는 부위. 【닭고기의 큰 토로】라고 표현될 정도로 기름이 녹아있어 콜라겐의 프리프리로 한 식감이 특징.

츠쿠네 치즈

JPY 380

인기의 쓰쿠네에 체다 치즈를 토핑. 테판입니다.

세세리

JPY 230

닭 목 주위의 엄선된 부위만 사용.

마음

JPY 230

정중하게 하처리된 심장은 냄새도 없고 육즙입니다.

네기마

JPY 260

葱와 호박을 교대로 끼운 야키토리의 정평.

후리소데

JPY 230

환상이라고 불린 닭의 닭 날개와 가슴살 사이의 부위.

탄바 검은 닭 닭 닭 날개

JPY 300

나고야 명물이기도 한 인기 부위. 맛과 감칠맛이 풍부하다.

◆◆오리꼬리◆◆

오리만의 맛! 단단한 로스와 육즙 모모 고기를 즐겨주세요.

오리 로스 소금 구이

JPY 480

오리 모모 고기 타레야키

JPY 480

◆◆창작 꼬치◆◆

우나 피요

추천

우나 피요

JPY 600

『야키토리 (닭꼬치)에서 장어? 』그렇게 생각되는 분도 많을까… 장어×피요피요(닭의 벌레)의 마리아주를 농후한 황신 달레로.

천사 새우 운탄 버터

천사 새우 운탄 버터

JPY 400

두꺼운 큰 새우를 운탄 향기로운 수제 운탄 버터 간장으로. 머리와 꼬리가 일품. 남겨 버리면 손해 버릴지도…

◆◆야키야채◆◆

만원사 고추 닭고기와 식초장유

JPY 480

절묘한 단맛과 쓴 맛의 고추를 새콤달콤한 특제 식초장유로.

점보 에링기 가마타 쇼유 버터

JPY 480

육즙이 10cm를 넘는 에링기에 빠진다.

아보카도 옥수수 버터로

JPY 480

옥수수 향이 나는 버터 간장이 새롭다.

◆◆운탄군함◆◆

카시와 초천신 명물! 신선한 닭고기 고기를 샤리 대신 사용에 운탄을 올려 군함 스타일로.

운탄 스타일 1관

추천

운탄 스타일 1관

JPY 400

【운탄 × 운탄 무스】 진한 운탄의 맛을 만끽할 수있는 운탄 만들기의 일품.

장어 스타일 1관

추천

장어 스타일 1관

JPY 500

【운탄×장어】 장어의 고소함과 부드러운 운탄의 마리아주.

통풍 스타일 1관

추천

통풍 스타일 1관

JPY 500

【운탄 × 아무리 × 캐비어】 통풍은 무섭지 않다! 설명 불필요한 한입으로 받을 수 있는 최대의 리치.

◆◆명물◆◆

전채 모듬

추천

전채 모듬

JPY 1,400

일본과 서양을 섞은 카시와 오 텐진 특유의 전채. 그날의 추천을 7 종류 모듬합니다. 야키토리 (닭꼬치) 올 때까지 어떻습니까? 2인분…1400엔/3인분…1900엔/4인분…2400엔

초대 토리와사~2종의 수제 줄레~

추천

초대 토리와사~2종의 수제 줄레~

JPY 480

아무리 × 캐비어. 다른 두 종류의 짠맛으로 닭의 맛을 끌어냅니다.

2대째 토리와사~게게시~

추천

2대째 토리와사~게게시~

JPY 500

담백한 닭고기에 농후한 게와 게 된장을 더해 맛의 시너지 효과.

오마 벚꽃 무네 고기의 유케

오마 벚꽃 무네 고기의 유케

JPY 780

오마 벚꽃의 찐 고기와 죽순의 달콤한 조림을 특제 된장 다레에 얽혀. 오마 벚꽃이란… 장기 독자 사육의 보다 통상의 닭의 3배까지 기르는 것으로, 천천히 맛을 축적하는 닭. 탄력과 단맛이 단차로 와규와 같은 맛이라고도합니다.

◆◆샐러드◆◆

훈제 오일 서든 감자 샐러드

훈제 오일 서든 감자 샐러드

JPY 480

보통 포테살라로는 부족한 당신에게.

심플 그린 샐러드

심플 그린 샐러드

JPY 500

허브의 악센트가 버릇이 된다.

숯불구이 야채 바냐 샐러드

숯불구이 야채 바냐 샐러드

JPY 880

숯구이로 단맛이 늘어난 야채를 특제 소스로.

토로로 시저 샐러드

토로로 시저 샐러드

JPY 600

토로로와 온천 계란이 얽힌 일본식 시저 샐러드.

◆◆카시와의 신정평 ◆◆

운탄푸딩

운탄푸딩

JPY 780

카시와 초천신의 신정평! ? 진한 푸딩을 일본식 재료에 감아 드세요.

닭 간과 트뤼플 모나카

닭 간과 트뤼플 모나카

JPY 300

진한 닭 간과 트뤼플의 향기로운 향기가 입 가득 퍼집니다.

사케 크림 치즈 모나카

JPY 300

크림 치즈의 진한 맛에 술의 향기. 일본 치즈의 오리지널 모나카.

◆◆술병◆◆

닭고기 고기의 카르 파치 오

닭고기 고기의 카르 파치 오

JPY 780

닭고기 고기로 메추라기 달걀 노른자 간장 절임을 감아주세요.

오뎅 테린

오뎅 테린

JPY 680

프랑스의 오후쿠로의 맛 "테린"을 오뎅으로 재현. 수제 식초 된장과 ◎.

오오바와 매실 시라스의 닭창자

오오바와 매실 시라스의 닭창자

JPY 450

매운 매운 술이 먹는 장자도 일본식 스타일로.

절인 우즈라

절인 우즈라

JPY 400

발사믹과 간장에 담근 장난에 바질이 향기.

모래 곡물 겨자 완화

모래 곡물 겨자 완화

JPY 450

신맛과 단맛, 깔끔한 매운맛이 악센트.

치즈 모듬

치즈 모듬

JPY 980

오오바 된장을 사이에 둔 카망베르 치즈와 술 곁들이 크림 치즈의 모듬.

◆◆야채의 팔꿈치◆◆

차가운 토마토 사워 크림

차가운 토마토 사워 크림

JPY 550

마루 마루의 토마토에 사워 크림. 신맛의 이중주를 연주합니다.

무슨 원시 햄멜론

무슨 원시 햄멜론

JPY 450

단맛을 더한 아보카도로. 농후함은 본격적.

표고버섯 마르게리타

표고버섯 마르게리타

JPY 480

두꺼운 버섯에 토마토 소스, 모츠 알레라에서. 표고버섯 pizza 완성. 표고버섯의 맛과 토마토의 신맛이 매치.

구운 가지의 아리오 담그기

구운 가지의 아리오 담그기

JPY 450

마늘과 고추, 올리브 오일로 조금 자극적.

야채 피클

야채 피클

JPY 400

유자가 향기로운 일본식 피클. 다시 말하기에 딱 일품입니다.

◆◆ 튀김 ◆◆

닭 튀김 코코넛 맛

닭 튀김 코코넛 맛

JPY 680

클래식 × 남국 기분으로 경악의 변화.

치킨 & 칩스

치킨 & 칩스

JPY 580

『피쉬＆칩스』를 카시와풍으로 어레인지. 런던 기분 가득.

짠 프릿 로마풍

짠 프릿 로마풍

JPY 680

오징어의 젓갈을 프릿에. 온천 계란과.

게이오 누리의 프릿

게이오 누리의 프릿

JPY 580

쫄깃쫄깃한, 쫄깃하고 식감의 대비가 즐겁다.

튀긴 에비센

튀긴 에비센

JPY 400

당묵이 버릇이 되는 무한히 갈 수 있는 바삭바삭 안주.

아는 성인 감자 튀김

아는 성인 감자 튀김

JPY 480

아는 사람은 알 수 있습니다.

◆◆일품◆◆

치리 멘 산초의 마파 후 튀김 "개"

치리 멘 산초의 마파 후 튀김 "개"

JPY 580

갓 튀긴 튀김과 치리멘 산초, 여러 종류의 향신료를 조제한 닭 민치로 마파의 개념을 뒤집는다.

등간의 니라레바«수량 한정 매진 면제»

등간의 니라레바«수량 한정 매진 면제»

JPY 580

한 번 먹으면 버릇이 되는 농후한 배간을 숯으로 끓여 느릅나무에. 술집에 발군의 일품. 가오루가 「아즈키」의 맛을 돋보인다.

장어의 스키야키 바람 호화 아히조

장어의 스키야키 바람 호화 아히조

JPY 980

장어를 따뜻한 구슬과 관련시켜 스키야키 풍의 아히조에. ※버킷 추가:4장 100엔

갓 구운 치즈 일본식 오믈렛

갓 구운 치즈 일본식 오믈렛

JPY 700

푹신푹신 오믈렛에 가다랭이를 얹은 크림 소스와 치즈. 화양 절충.

닭고기 볶은 삶은 마늘 토스트 포함

닭고기 볶은 삶은 마늘 토스트 포함

JPY 780

된장과 데미글라스 소스로 차분히 끓인 부드러운 일품.

무의 보로네제

무의 보로네제

JPY 580

부드럽고 끓인 무에 깊은 특제 보로네제 소스가 얽힌다.

◆◆〆◆◆

〆야말로 사치스럽게.

TKG 받기-주시기-

추천

TKG 받기-주시기-

JPY 1,000

~ 맛을 연주 통풍 스페셜 ~ 아무리 듬뿍 타고 계란 밥은 마치 회덮밥 같은 호화스러운 맛. 운탄을 섞어 더 농후하게. 와사비의 악센트도 ◎.

TKG 세련된-이키-

추천

TKG 세련된-이키-

JPY 1,000

신선한 닭고기 접시의 식감·담백한 맛. 농후한 쿠라 & 젓갈의 감칠맛과 짠맛이 절묘하게 마리아쥬. 여기서 밖에 맛볼 수 없는 TKG입니다.

매실 시소 밥의 주먹밥 주먹밥 차 절임

매실 시소 밥의 주먹밥 주먹밥 차 절임

JPY 680

숯불구이 주먹밥의 고소함과 매실 그 상쾌한 향기. 국물을 뿌려 드세요.

당나라 소바

당나라 소바

JPY 680

코시의 강한 야마가타 자오 곁에 향기로운 당묵을 듬뿍 걸어 사치스럽게 받습니다. ※시간 15분 정도 받습니다.

수제 닭 수프

JPY 200

차분히 코토코토 끓인 닭과 야채들. 맛 넘치는 최고의 한잔에.

◆◆〆야말로 술, 이것 최고의 미학이야. ◆◆

【닭 수프×소주】

소주 닭 수프 분할

JPY 600

삿포로의 〆의 정평 「〆파르페」가 아닌 카시와 오하츠텐진에서는 「〆출국」닭 국물의 감칠맛과 소주의 향기가 내일에의 활력의 근원.

◆◆ 단맛◆◆

~ 달콤한 것은 별 배. ~

디저트라는 단어의 유래는 프랑스어 "데세루". "식사를 정리"라는 의미가 있습니다. 마지막으로 달콤한 것을 먹는 것으로 배뿐만 아니라 진심으로 채워져 식사에 대한 충실감을 더 많이 얻을 수 있습니다.

일본! 파르페

일본! 파르페

JPY 500

팥, 흰 구슬, 말차… 디저트의 왕님. 검은 꿀로 정리했습니다.

일본 산봉과 토종 계란의 브뤼레

일본 산봉과 토종 계란의 브뤼레

JPY 500

시코쿠 특산의 입맛이 좋은 설탕 화산분으로 완성했습니다.

양조 바닐라 선택

양조 바닐라 선택

JPY 250

짙은 바닐라 아이스로 달 교체의 풍부한 토핑. (원양의 흑칠미, 숯향 암염 등…)

치즈케이크 찹쌀떡

치즈케이크 찹쌀떡

JPY 500

점내 수제! 치즈와 과일 맛의 융합.

레스토랑 정보

세부

점포명
Kasshi-Wa
장르 야키토리、이자카야、일본술
예약・문의하기

050-5571-5173

예약 가능 여부

예약 가능

◆◆20時30分以降の遅めのお時間は比較的空席ございます。ご予約お待ちしております◆◆
주소

大阪府大阪市北区曽根崎2-10-20 河合ビル 1Ｆ

Kasshi-Wa - 地図
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교통수단

지하철 다니마치선 히가시우메다역 도보8분 지하철 미도스지선 우메다역 도보8분 한큐선 우메다역 도보10분 JR 오사카역 도보12분 LUCUA 오사카 도보12분

히가시우메다 역에서 127 미터

영업시간

  • 월

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 화

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 수

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 목

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 금

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 토

    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 일

    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 공휴일
    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • ◆◆土曜日・日曜日・祝日限定！１２時より昼呑み営業しております。◆◆

    ■ 定休日
    12/31～1/3
예산

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

예산（리뷰 집계）
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 가능

（교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

お通し代300円(税込)

좌석 / 설비

좌석 수

23 Seats

개별룸

불가

히가시도리점에서 개인실(8분까지 이용 가능) 준비하고 있습니다. 부담없이 문의해 주세요. ◆◆20시 30분 이후의 늦은 시간은 비교적 공석 있습니다. 예약 기다리고 있습니다 ◆◆

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

여자 모임 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

오픈일

2015.2.5

전화번호

06-6362-6070

비고

【계열점 정보】 카시와 챠야마치점 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27075650/ 카시와 히가시도리점 가게 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27103887/ 카시와 텐노지 MIO 플라자 관점 /osaka/A2701/A270201/27114440/ 야키토리 UMEDA KOHT https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27135343/

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