菜單 : Kasshi-Wa

官方消息

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串燒

Kasshi-Wa

(カッシーワ)
最近的車站：
東梅田
[大阪]
類別：
烤雞串
日式小酒館
日本酒
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/04/05

美食菜單

(税込価格)

◆◆烤鸡肉串◆◆

簡單的烤鸡肉串，可以搭配鹽、胡椒和自製的烤雞肉串醬食用。結合甜味、苦味、酸味、辣味和香氣的 Kassiwa Ohatsuten Mystic Den 醬汁，享受雞肉的簡單風味和香氣。

≪超值烤鸡肉串5串套餐≫ Omakase 5串

推薦

≪超值烤鸡肉串5串套餐≫ Omakase 5串

JPY 980

當天進貨的推薦5串拼盤。根據當天的進貨情況，也會放入通常菜單上沒有的魚鰭肉、魚骨肉、雞皮等。※雖然不能指定烤雞肉，但如果有不喜歡的東西請告訴我們。

白烤魚身

推薦

白烤魚身

JPY 300

用烤肉鹽和芥末只在表面塗上可以作為生魚片吃的清晨現撈的魚身。

月見碎肉圓子

推薦

月見碎肉圓子

JPY 380

將受歡迎的肉丸與醬汁混合並與蛋黃一起食用的寿喜烧風格菜餚。

烤半熟肝

推薦

烤半熟肝

JPY 260

半熟也能吃到的早上吃的肝只在表面烤成半熟的芝麻油和蔥。

烤土雞腿肉

烤土雞腿肉

JPY 290

脂肪多的紅肉。用調味汁烤。

砂礫

砂礫

JPY 210

雞特有的部位是胃的肌肉。獨特的口感讓人欲罷不能。

矢根軟骨

矢根軟骨

JPY 230

位於松葉 (鎖骨) 正下方的胸部軟骨。

哈拉米

哈拉米

JPY 230

一只只只有10g的稀有部位。人氣菜品。

雞屁股

JPY 210

相當於雞尾的部位。富含油，甚至被形容為“雞肉的大肥肉”，膠原蛋白的彈性十足的口感是其特點。

碎肉圓子芝士

JPY 380

人氣肉丸配上切達幹酪。是泰潘。

雞頸肉

JPY 230

只使用雞脖子周圍嚴選的部位。

心

JPY 230

精心處理的心臟沒有臭味，多汁。

蔥段

JPY 260

蔥花和西葫蘆交替夾著的烤雞串的經典。

假裝

JPY 230

被稱為夢幻的雞翅根和雞胸肉之間的部位。

丹波黑鸡翅

JPY 300

成為名古屋名產的人氣部位。美味和濃郁。

◆◆鴨肉串◆◆

鴨特有的美味!請享用蛋白的裡脊肉和多汁的雞腿肉。

鹽烤鴨裡脊肉

JPY 480

醬烤鴨腿肉

JPY 480

◆◆創作串◆◆

烏納皮奧

推薦

烏納皮奧

JPY 600

“烤鸡肉串店的鰻魚？很多人可能會這麼想…鰻魚和piyo piyo（雞肚）的結合，配上濃鬱的蛋黃醬。

天使蝦海膽黃油

天使蝦海膽黃油

JPY 400

肉厚的大蝦配上海膽香味的自制海膽黃油醬油。頭和尾巴是絕品。如果你留下它，你可能會失去...

◆◆烤蔬菜◆◆

萬願寺辣椒雞肉節和醬油醋

JPY 480

絕妙的甜味和苦味的辣椒配上酸酸甜甜的特制醋醬油。

巨型杏鮑菇鐮田醬油黃油

JPY 480

沉溺於多汁的超過10cm的杏鮑菇中。

鱷梨玉米黃油

JPY 480

散發著玉米香味的黃油醬油很新鮮。

◆◆海膽軍艦◆◆

卡西瓦初天神名產!用新鮮的雞胸肉代替壽司飯，放上海膽，打造軍艦風格。

海膽風格1個

推薦

海膽風格1個

JPY 400

【海膽×海膽慕斯】 可以盡享濃郁的海膽美味的海膽制作的珍品。

鰻魚丹風1個

推薦

鰻魚丹風1個

JPY 500

【海膽×鰻魚】 鰻魚的芳香和醇厚的海膽的完美結合。

痛風風格1個

推薦

痛風風格1個

JPY 500

【海膽×鮭魚子×魚子醬】 痛風什麽的不可怕!無需說明，一口就能吃掉的最大的奢華。

◆◆名產◆◆

前菜拼盤

推薦

前菜拼盤

JPY 1,400

融合了日式和西式風味的柏初天神獨有的開胃菜。每日精選 7 種特色菜色。您想等到烤鸡肉串到來嗎？ 2人份…1400日元/3人份…1900日元/4人份…2400日元

第一代雞肉芥末~兩種自制果凍~

推薦

第一代雞肉芥末~兩種自制果凍~

JPY 480

鮭魚子×魚子醬。用兩種不同的鹹味引出雞肉的美味。

第二代雞肉芥末~螃蟹盡享~

推薦

第二代雞肉芥末~螃蟹盡享~

JPY 500

在蛋白的雞肉松拍中加入濃厚的螃蟹和蟹黃，達到美味的相乘效果。

大摩櫻雞胸肉的肉膾

大摩櫻雞胸肉的肉膾

JPY 780

將大摩櫻的雞胸肉和甜煮竹筍拌入特制味噌醬汁中。所謂大摩櫻...與長期獨自飼養的雞相比，通過培育至普通雞的三倍，從而慢慢積累美味的雞。彈力和甜味不同，據說是和牛一樣的味道。

◆◆沙拉◆◆

熏制油漬沙丁魚的马铃薯沙拉

熏制油漬沙丁魚的马铃薯沙拉

JPY 480

對於那些不喜歡普通土豆沙拉的人。

簡單綠色沙拉

簡單綠色沙拉

JPY 500

香草的裝飾讓人上癮。

炭烤蔬菜巴尼亞沙拉

炭烤蔬菜巴尼亞沙拉

JPY 880

用炭烤增加甜味的蔬菜配上特制醬汁。

山藥泥凱撒沙拉

山藥泥凱撒沙拉

JPY 600

山藥和溫泉雞蛋交織在一起的日式凱撒沙拉。

◆◆卡西瓦經典款◆◆

海膽佈丁

海膽佈丁

JPY 780

卡西瓦初天神的新經典!?請將濃郁的佈丁包裹在日式食材中品嘗。

雞肝和松露的最中

雞肝和松露的最中

JPY 300

濃郁的雞肝和松露的芳醇香味在口中蔓延開來。

酒糟忌廉芝士最中

JPY 300

忌廉芝士的濃厚加上酒糟的香味。日式芝士的原創最中。

◆◆酒菜◆◆

意式生拌雞胸肉

意式生拌雞胸肉

JPY 780

請用雞胸肉卷上蛋黃醬油腌鵪鶉。

關東煮的陶罐

關東煮的陶罐

JPY 680

用關東煮再現了法國的母親的味道“Terrine”。和自制的醋味噌◎。

青紫蘇和梅子小沙丁魚的韓式腌漬雞肉

青紫蘇和梅子小沙丁魚的韓式腌漬雞肉

JPY 450

麻辣且酒味十足的韓式腌鱈魚內臟也是日式風格。

腌鵪鶉

腌鵪鶉

JPY 400

用義大利香醋和醬油腌制的鵪鶉散發著羅勒的香味。

芥末粒拌雞胗

芥末粒拌雞胗

JPY 450

酸味和甜味，辛辣的感覺是亮點。

芝士拼盤

芝士拼盤

JPY 980

夾有紫蘇葉味噌的卡芒貝爾乳酪和加入酒糟的忌廉乳酪的拼盤。

◆◆蔬菜佳肴◆◆

冰鎮番茄酸忌廉

冰鎮番茄酸忌廉

JPY 550

圓圓的西紅柿配上酸忌廉。演奏酸味的二重奏。

什麽生火腿甜瓜

什麽生火腿甜瓜

JPY 450

加了甜味的鱷梨。濃厚是正宗的。

香菇瑪格麗特披薩

香菇瑪格麗特披薩

JPY 480

肉厚香菇搭配番茄醬、馬蘇裡拉乳酪。香菇披薩完成。香菇的美味與番茄的酸味相得益彰。

蒜香涼拌烤茄子

蒜香涼拌烤茄子

JPY 450

大蒜和辣椒，橄欖油有點刺激。

西式鹹菜

西式鹹菜

JPY 400

散發著柚子香氣的日式西式鹹菜。最適合清口的單品。

◆◆油炸食品◆◆

炸雞塊椰子風味

炸雞塊椰子風味

JPY 680

經典×南國風格，令人驚訝的變化。

雞肉&薯片

雞肉&薯片

JPY 580

將“Fish&Chips”打造成卡西瓦風格。充滿倫敦風情。

炸鹹魚羅馬風味

炸鹹魚羅馬風味

JPY 680

炸鹹魷魚。和溫泉蛋。

炸京都面筋

炸京都面筋

JPY 580

粘糯、松脆的口感形成鮮明對比，令人十分享受。

剛炸好的蝦片

剛炸好的蝦片

JPY 400

能讓人上癮的無限美味的香脆下酒菜。

知道的成人炸薯條

知道的成人炸薯條

JPY 480

懂的人就懂。

◆◆精品◆◆

小幹白魚花椒炸麻婆豆腐『改』

小幹白魚花椒炸麻婆豆腐『改』

JPY 580

用剛炸好的油炸豆腐和小幹白魚花椒，幾種香料調和而成的雞肉肉末顛覆了麻婆的概唸。

背肝韭菜肝«數量有限售完為止»

背肝韭菜肝«數量有限售完為止»

JPY 580

將吃過一次就會上癮的濃厚的背肝用炭來烤成韭菜豬肝。是作為下酒菜出類拔萃的珍品。熏香襯托出“紅豆”的美味。

豪華寿喜烧風格 ajillo

豪華寿喜烧風格 ajillo

JPY 980

將鰻魚與熱雞蛋混合，製成寿喜烧風格的 ajillo。 *追加桶：4個100日圓

剛削好的芝士的日式西式煎蛋

剛削好的芝士的日式西式煎蛋

JPY 700

松軟粘稠的西式煎蛋裡加入鰹魚的忌廉醬汁和乳酪。日西合璧。

土手煮雞內臟配大蒜吐司

土手煮雞內臟配大蒜吐司

JPY 780

使用味噌和多明格拉斯醬慢慢燉煮而成的醇厚珍品。

白蘿蔔的番茄肉醬義大利面

白蘿蔔的番茄肉醬義大利面

JPY 580

在煮得柔軟的蘿蔔中加入味道濃郁的特制肉醬沙司。

◆◆收尾◆◆

收尾也要奢侈。

吃了TKG-吃了-

推薦

吃了TKG-吃了-

JPY 1,000

～美味的痛風特調～雞蛋米飯配上大量的鮭魚子，味道就像生鱼片盖饭一樣。拌入海膽，味道更濃鬱。芥末口音也很棒。

TKG粹-Iki-

推薦

TKG粹-Iki-

JPY 1,000

新鮮的炙烤雞的口感、清淡的味道。濃厚的鮭魚子&鹹味的濃郁和鹹味絕妙地結合在一起。只有在這裡才能品嘗到的TKG。

Chazuke飯糰烤梅子紫蘇飯

Chazuke飯糰烤梅子紫蘇飯

JPY 680

炭烤飯糰的香氣和梅子紫甦的清爽香氣。將湯汁倒在上面即可享用。

唐墨蕎麥面

唐墨蕎麥面

JPY 680

在筋道十足的山形藏王蕎麥面上澆上滿滿的香味十足的唐墨，奢侈地品嘗。※大約需要15分鐘。

自制雞湯

JPY 200

慢慢咕嘟咕嘟燉煮的雞和蔬菜們。美味洋溢的最棒的一碗。

◆◆收尾才是酒，這是最好的美學。◆◆

【雞湯×燒酒】

燒酒兌雞湯

JPY 600

不是札幌的收尾招牌“收尾芭菲”，而是卡西瓦初天神的“收尾高湯”雞高湯的濃郁和燒酒的香味是通往明天的活力之源。

◆◆甜味◆◆

~甜食另吃。~

甜點這個詞的由來是法語的“Descare”。有“收拾飯菜”的意思。通過最後吃甜食，你不僅可以滿足你的胃，還可以從心底得到滿足，你可以獲得更多的滿足感。

日本!巴菲雪糕

日本!巴菲雪糕

JPY 500

紅豆、白玉、抹茶……甜點之王。我把它和紅糖漿放在一起。

和三盆和土雞蛋的佈丁

和三盆和土雞蛋的佈丁

JPY 500

使用四國特產的口感好的砂糖和三盆制作而成。

釀造香草精選

釀造香草精選

JPY 250

濃厚香草雪糕加上每月更換的醇香配料。(原了郭的黑七味、炭香味的巖鹽等...)

芝士蛋糕大福

芝士蛋糕大福

JPY 500

店內手工制作!乳酪和水果味道的融合。

餐廳資訊

細節

店名
Kasshi-Wa
類型 烤雞串、日式小酒館、日本酒
預約・查詢

050-5571-5173

可供預訂

可以預訂

◆◆20時30分以降の遅めのお時間は比較的空席ございます。ご予約お待ちしております◆◆
地址

大阪府大阪市北区曽根崎2-10-20 河合ビル 1Ｆ

Kasshi-Wa - 地図
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交通方式

地鐵穀町線東梅田站徒步8分鐘地鐵禦堂筋線梅田站徒步8分鐘阪急線梅田站徒步10分鐘JR大阪站徒步12分鐘LUCUA大阪徒步12分鐘

距离東梅田 127 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期六

    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期天

    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 假期
    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • ◆◆土曜日・日曜日・祝日限定！１２時より昼呑み営業しております。◆◆

    ■ 定休日
    12/31～1/3
預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通し代300円(税込)

座位、設備

座位數

23 Seats

個人包廂

不可能

東大街店為您準備了包間 (可容納8人) 。請隨意咨詢。◆◆20:30以後的較晚時間比較有空座。期待您的預約◆◆

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

僅限女孩參加的派對 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

開店日

2015.2.5

電話號碼

06-6362-6070

備註

【係列店信息】 卡西瓦茶屋町店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27075650/卡西瓦東大街店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27090285/卡西瓦E-ma梅田店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27103887/卡西瓦天王寺MIO廣場館店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27109607/卡西瓦克裡斯塔長堀店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27114440/烤雞UMEDA KOHT https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27135343/

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