공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
공간
차분한 고품질의 공간에서 최고의 시간을.
요리
【흡물】【숯불구이 특대 바다 장어】【흙냄비밥】은 필식
음료
개별 일본술의 술질에 맞는 최적의 술기로 제공
음료
소재와 요리를 살리는 일본술 페어링
코스
【1日1組限定ランチ】お料理のみのコース -Meal only course
大人の方3名様以上〜ご予約承ります。 離乳食をご持参でのお子様連れも大歓迎です。 こだわりの食材を使いました料理のみのコースです。 ペアリージュコースとお食事内容は変わりません。
- 인원수
- 3～8名
- 이용 가능 시간
- 12:00～14:00
【1日1組限定ランチ】日本酒ペアリング＆マリアージュコース-Sake pairing course
大人の方3名様以上〜ご予約承ります。 離乳食をご持参でのお子様連れも大歓迎です。 日本酒に合わせて緩急を付けたお料理でペアリング＆マリアージュ。 それぞれの酒質と温度に合わせた最適な専用のグラスと、それぞれの日本酒に合うこだわりのお料理とご一緒にご提供致します。 和食のジャンルにとらわれず、繰り出すお料理のコンビネーションをお楽しみ下さい。
- 인원수
- 3～8名
- 이용 가능 시간
- 12:00～14:00
こだわりの食材を使いました料理のみのコースです。 ペアリージュコースとお食事内容は変わりません。
- 인원수
- 1～8名
- 이용 가능 시간
- 18:00～20:00
리뷰
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리뷰 1,112건팔로워 2,393명픽업 리뷰
まずはお酒と酒器を選んでから、それに合う料理を出すコース。
違うんですよ、 本当はね、お蕎麦屋さんに行こうと 思ってて、〆でね。 で、こちらのお店かな？ と思って、酔っ払ってたから。 あれ？(´Д⊂ヽ なんかね、入ってみるとね、違うんですよ笑 すんげぇー立派で。 お店の方も、 え？(*´▽｀*...자세히 보기
2024/03 방문
1회
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리뷰 1,178건팔로워 1,389명日本酒ペアリングは相変わらず素晴らしいですが、料理の進化がすごい！ さら...
コースの内容が一新されたとのことで、久々に伺いました。 さらにカウンターが格好良くなっていました。 神戸ビーフに特大のうなぎ、松茸と…こんなに食べて大丈夫かと心配になるくらいの...자세히 보기
2023/10 방문
2회
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리뷰 486건팔로워 705명ペアリングで出てくる日本酒のレベルが凄い
日本酒ペアリージュコース ¥25,000 ・愛媛県八幡浜産 白甘鯛昆布〆 針生姜 吸物 ZAO 純米 『独歩炎のぐい呑み』 ・石川西海産 毛蟹と石川の金...자세히 보기
2023/07 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
GAJO（GAJO）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、장어 |
| 예약・문의하기 |
050-3145-9210 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※알레르기나 약한 식재료 등 사전에 전해 주세요. 당일 코스 요리의 내용 변경은 하기 어렵습니다 양해 바랍니다. ▶코스 당일 예약은 16:00까지 전화로 받습니다. ▶예약시간을 15분이 지나 연락을 받을 수 없는 경우 부득이하게 캔슬 취급이라고 하는 경우가 있습니다. ▶︎ 【런치】1일 1조 한정 어른 3분~전세. 2일 전까지 접수하고 있습니다. (전세당 어린이 동반 가능) |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館 1F |
| 교통수단 |
우메다역 도보10분 기타신치역 도보3분 오에바시 역에서 320 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3120901043677 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
価格は全て税サービス料込みの表記 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 카운터석만 【전세회는 8석까지 안내 가능】） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 이웃에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어른과 같은 메뉴를 먹을 수 있는 쪽만 입점 가능(전세회의 경우는 동반 가능) |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 오픈일 |
2021.10.20 |
閉じる
공간차분한 고품질의 공간에서 최고의 시간을.
부드러운 불빛이 켜지는 점내. 가게 주인의 손바닥을 가까이 즐기는 카운터 6석만의 프리미어 시트. 그날의 특선 소재와 요리, 니혼슈의 특징과 매력을 카운터 너머로 듣는 적당한 거리감이 기분 좋다. 천천히 시간이 흐르는 차분한 공간.
요리【흡물】【숯불구이 특대 바다 장어】【흙냄비밥】은 필식
이부스키산의 한 낚시 본 고절과 7년 숙성 천연 진 다시마로 취한 충격적인 묘미의 국물로 만드는 흡수. 구마모토현 아마쿠사시에서 살아있는 채로 직송으로 닿는 특대 바다 장어를 토사비장탄으로 바삭바삭한 숯불구이에. 특주의 냄비로 짓는 시마네현 운남시 요시다의 코시히카리는 통통 윤기로 쌀 본래의 달콤한 향기가 점내 일체를 감돌린다. 절대로 맛보고 받고 싶은 엄선한 일품.
음료개별 일본술의 술질에 맞는 최적의 술기로 제공
유리의 「형상」 「재질」 「크기」 「두께」의 조합으로 술의 잠재력을 최대한으로 끌어냅니다. 단맛, 과일, 중구, 매운 맛, 취지, 고주와 폭넓은 라인업의 일본술을 준비하고 있습니다. 지금 宵의 최고의 한잔을 찾을 수 있도록 도와드립니다.
음료소재와 요리를 살리는 일본술 페어링
일본술은 매입에 의해 수시로 갱신. 셰프 소믈리에의 점주 스스로 시음이나 시작을 거듭해, 1종목씩 페어링을 고안. 예를 들면, “초왕상×천연본 참치의 절임 산초통 간장걸이”. 맑은 숙성향, 참치, 야쿠스기타루와 벚꽃나무를 빼낸 술기, 다시마와 가다랭이가 든 간장, 비강을 빠지는 산초… 5개의 향기가 하모니를 연주하는 조합. 기타, 저희 가게 특유의 다채로운 페어링 & 마리아주를 체험 받을 수 있습니다.
심야 2시까지 즐길 수 있는 본격 할인
심야 2시까지 즐길 수 있는 본격 할인 흡물, 파리 푹신푹신 식탄 숯불구이 특대 바다 장어, 볶음밥은 필식. 소재가 가지는 저력을 끌어올리는 코코에서만 먹을 수 있는 일품 있음. 술질에 맞춘 글라스의 선정을 가미한 일본술 있음. 일본 소믈리에 협회 인정, 술 디플로마의 자격을 가진 점주가 만들어내는 독창적인 일본술 페어링. 조용하고 평화의 공간을 의식한 설
...치. 고급으로 특별한 시간을. --- 인보이스 등록됨 ---