공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
【카와치 오리의 구름 흰 오리 고기(은파이로)
요리
【활동차 새우의 냄비밥】
요리
【멜론이 들어간 차슈 멜론 빵】
공간
세계관을 소중히 한 【비일상 공간】
코스
리뷰
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리뷰 5,416건팔로워 10,900명픽업 리뷰
面白い試みの前菜が印象的
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2023/07 방문
1회
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리뷰 224건팔로워 510명ゴエミヨベストソムリエ監修の絶品中華とワインの完璧なマリアージュ！中華の...
大阪梅田北新地にある「空心 伽藍堂」に訪問しました。ゴエミヨベストソムリエの中華とワインのペアリングが楽しめるお店です。 伽藍堂コース 18,000円 +ワインペアリング...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 275건팔로워 173명딤섬 코스도 놀라움의 퀄리티
기타신지의 공심 아리가람당에 3개월 만에 방문 아리가람당은, 신마치에 있던 오사카를 대표하는 공심의 고급점. 압도적인 퀄리티와 독창성을 매료시키는 훌륭한 가게 와...자세히 보기
2024/03 방문
4회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuushin Garandou（Kuushin Garandou）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、창작 요리、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7742 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
당일 캔슬의 경우, 코스 요금의 100%, 아라카르트의 예약은 5000엔을 캔슬료로서 받습니다. |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-18 零北新地 4F |
| 교통수단 |
기타신치역 도보3분 기타신치 역에서 68 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4120001176971 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 10석/테이블 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
※아드님도 어른 분과 동 코스의 제공이 됩니다 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.8.1 |
| 전화번호 |
06-4256-6604 |
閉じる
요리【카와치 오리의 구름 흰 오리 고기(은파이로)
가와치 오리의 로스를 사용해 베이징 오리 풍으로 완성한, 당점 셰프가 자신있게 제공하는 요리. 껍질은 물방울을 사용하여 깔끔하게 구워, 사천풍 수제 라유와 진간장(중국의 단맛 간장)으로 완성합니다. 고소한 풍미에, 가죽의 파리로 한 촉감과 단맛, 가와치 오리 로스 고기 상질의 맛과 부드러움을 살려 달콤하게 완성한 저희 가게 자신의 일품은 소믈리에 엄선 레드 와인이나 차예사가 추천하는 재스민 티와의 궁합도 발군 입니다.
요리【활동차 새우의 냄비밥】
구마모토현산의 차 새우를 사용해, 머리로부터는 농후한 국물을 두르고, 재스민 라이스를 흙냄비로 끓입니다. 신선도 뛰어난 프리프리의 몸은 원시 그대로 담아 드시기 직전에 세계 3 대 햄 중 하나로 꼽히는 금화 햄 오일과 섞지 않고 표면에 약간 불이 통과하는 정도의 절묘한 가감으로 드실 수 있습니다. 농후한 새우 국물로 볶아 올리는 냄비 재스민 라이스와 풍미 풍부한 금화 햄의 오일, 상질의 차 새우의 촉감이 훌륭하게 조화한 일품입니다.
요리【멜론이 들어간 차슈 멜론 빵】
【사카나카 꽃 공심】 시대부터 당점 명물. 홍콩에서 유행하고 있는 딤섬을 공심(유가람당)류에 어레인지한 오리지날 딤섬 입니다. 따뜻한 원단 속에 시즈오카현산의 신선한 멜론을 사치스럽게 끼웁니다. 바삭바삭한 촉감에 신선한 멜론의 육즙과 단맛이 절묘하게 매치합니다. 한입 크기로 먹기 쉬운 크기와 그 외형의 귀여움에서 여성에게 인기 메뉴입니다.
공간세계관을 소중히 한 【비일상 공간】
요리와 마찬가지로 저희 가게 특유의 “세계관”을 소중히 한 공간도 소중한 분과의 특별한 음식을 즐기실 수 있도록 중요한 요소입니다. 총 9석의 카운터는 하나의 나무로 이루어져 있어, 역동적인 라이브감이 있는 자리로서 가람당의 볼거리의 하나가 되고 있습니다. 반개인실에서 마치 본고장 중국의 고급 레스토랑에서 식사하고 있는 것 같은 대박력한 테이블석에서는 접대나 기념일 등 특별하고 고급스러운 시간을 보내실 수 있습니다.
【창작 중화】~ 목표로 하는 그 앞에 있는 것~, 취향을 응시한 자매점 “공심의 맛”을.
신마치에 있던 오사카의 중화의 명점 『공심』이 기타신지에서【아리가람당】으로서 8월 1일부터 신 오픈했습니다! 멜론이 들어있는 차슈 멜론 빵과 이세 새우 칠리 소스, 명물의 마파 두부 등 소재의 맛을 살린 메뉴도 다수 준비하고 있습니다. 또한 차분한 분위기의 인테리어와 엄선한 카운터, 눈앞에서 요리사 요리 등 지금까지의 공심과는 또 다른 상질의 시간을 꼭 즐
...겨주십시오.