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산지 직송의 야마토 육계와 나라의 토속주를 즐길 수 있는 닭고기. 기타신지에 자리한 어른의 은신처
Tabelog 소바 WEST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
사계절을 느끼는 일본 요리「요시조」의 흐름을 감싸는, 계승한 유키의 마음. 오감으로 즐기는 전통과 역사.
사계절을 느끼는 일본 요리「요시조」의 흐름을 감싸는, 계승한 유키의 마음. 오감으로 즐기는 전통과 역사.
기타신치역 3분 ◆지고와 조화의 조화. 엄선을 거듭한 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸 맛을 만끽
Tabelog すき焼き・しゃぶしゃぶ "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
구루만디즈 하세가와 요리사 감수 ◆ 조건의 샤브샤브 코스를 완전 개인실에서 즐길 수 있습니다
전통을 넣는 방법을 重煮, 끓인다, 찐, 절임, 볶는 등 소재의 장점을 이끌어내는 기술을 능숙