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사계절을 느끼는 일본 요리「요시조」의 흐름을 감싸는, 계승한 유키의 마음. 오감으로 즐기는 전통과 역사.
스시야의 개념을 뒤집는 엔터테인먼트 공간이 등장! 히노키 밖에없는 유일무이의 맛 연출을 돈! 그리고 부디
「요리의 철인」으로 승리한 오너가, 식재료 선택으로부터 고집 뽑은 주옥의 일품을 즐겨 주세요.
전통을 넣는 방법을 重煮, 끓인다, 찐, 절임, 볶는 등 소재의 장점을 이끌어내는 기술을 능숙
【북신지 3분】매일 구매하는 신선한 천연 생선과 토종닭의 샤브샤브가 대인기! 엄선지주도 다수 있습니다!
■효고 아시야의 예약 곤란점 ■ 2년 연속 미슐랭 가이드 게재점 【아시야 이와이】가 기타신지에 신규 출점.
저명인이 다니는 신주쿠의 명점이 기타신지에 출점. 진짜 에도 마에 스시를 즐겨주세요.
유명 5성급 호텔 출신 대장이 잡는다. 홋카이도・도쿄의 명점이 오사카에 진출
히가시우메다역 3분 ■최고의 돼지 샤브샤브 &와규 스키야키! 브랜드 돼지의 먹어 비교 코스 5500엔◎
8년 연속 미슐랭 가이드 게재점 진화를 계속하는 진짜 텐구라와 스시를 만끽 '텐후라 요코다'가 출점.
미슐랭 가이드 8년 연속 게재점. 아자부주반 텐후라 요코다가 우메다에 출점 진짜 텐후라를 만끽.
【호화 현란식기×에도마에 스시 (초밥)】야경을 바라보면서 에도마에 스시를 즐겨 주세요!
【비일상을 맛보는 융합 레스토랑】 본격 에도마에 스시 (초밥)와 튀김 ◆제철의 소재를 살린 일본 요리의 여러가지