공식 정보
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Hajime
(ハジメ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
- 표준
- 방문월순
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毎年お誕生日当日は最愛レストラン【HAJIME】ミシュラン三ツ星‼︎ゴエミヨ今年のシェフ賞‼︎
こんにちは〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡
気づけば1ヶ月ぶりの投稿です♡
【HAJIME】
ジャンル：イノベーティブ
ミシュラン大阪三ツ星
ゴエミヨ2021 今年のシェフ賞
食べログ4.24
...
昨年 コロナ感染症が
怖いウィルスだと分かってきて
クルーズ船での感染が毎日ニュースで放送されている頃
お邪魔して 早一年
大変な一年でした そんな中
米田シェフの発案でスタ...
本日大阪ディナーは、肥後橋駅近くにあるハジメさんへ地球との対話と云うタイトルのコース料理を食べに伺いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
米田肇シェフが創り上げる料理は自然、地球
、宇宙をテーマとしたものば...
運ばれてくる全ての料理にテーマがあり、知ってる食材か見た事もないような仕上がりになって出てくる꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡なので終始ワクワクが止まりません！！
ペアリングも最高過ぎました
ミシュラン三...
ミシュラン史上世界最短での三つ星獲得！驚きと感動のハジメワールドを堪能！
今日の夜はこちらのお店に。
マイレビュアー様ご招待いただきありがとうございます。
こちらのお店はThe Tabelog Award 2020Silver受賞店です。
そしてミシュラン史上世界最短...
神戸の鮨屋にご案内した
グルメ王の
・高松の特殊モンゴロイド
に憧れの当店をご予約頂き、
・関西弁伝道師
と大型哺乳動物の私と
3人で訪れることとなりました。
この世...
写真撮影を解禁されたＨＡＪＩＭＥさん。
森
磯
川
地球
海
破壊と同化
希望
収穫
愛
米田シェフの天才的なイメージからなるお皿の上で広が...
米田肇シェフがタクトを振る
ミシュラン史上世界最短での三つ星獲得した
大阪のイノベーティブレストランHAJIMEに訪問です♪
・ミシュラン三つ星☆☆☆
・食べログアワードシルバー☆☆
...
「ミシュラン史上世界最速での三ツ星獲得」
「Foodie Top 100 Restaurants、Asia's 50 Best Restaurants」ランクイン。
等、話題に事欠かないこちらのお...
【コース内容】
1.大地
とうもろこしパン、ポタージュを膜で包んだもの
2.磯
牡蠣/キュウリ/ヨーグルト/ムール貝/らっきょう/キノア/ウニ/ブロッコリー/キャビア/ボタンエビ/大根/鮎...
本日はお誕生日のお祝いで‟ハジメ”さんへ
久しぶりの訪問に心躍ります♪
言わずと知れたミシュラン3星レストラン！
米田シェフの素晴らしい世界観が堪能できる
素敵な空間と素敵なお料理。
...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hajime（Hajime）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
06-6447-6688 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
【 予約電話受付時間 】 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F |
| 교통수단 |
요츠바시선 히고바시역 7번 출구에서 도보 3분 히고바시 역에서 270 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥80,000～￥99,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥80,000～￥99,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１５％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 가게 앞에 1 대 주차하실 수 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
내점은 10세 이상으로 하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
점심과 저녁 모두 남성 고객에게는 재킷 및 가죽 신발 착용을 부탁드립니다. 운동화, 반바지, 비치 샌들, T 셔츠, 트레이너 등에서 너무 캐주얼 복장에서의 내점은 삼가 해 주시기 때문에 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
* TASTING MENU STANDARD는 HAJIME의 세계관을 즐길 수있는 코스입니다. ＊시간에 형편이 있습니다 손님에게는, 품수가 적은 쇼트 코스를 준비시키고 받고 있습니다. 이 코스에는 “chikyu” “지구”(야채의 한 접시)는 포함되어 있지 않습니다. 또한 야채를 중심으로 구성된 채식 코스도 준비되어 있습니다. 또한, 내점되고 나서의 메뉴 변경은 준비와 조리의 관계상, 받아들일 수 없습니다. 전날까지는 알려 주시는 모습, 잘 부탁드립니다. 표기 금액은 모두 세금 포함 금액입니다. 별도 서비스료를 가산하겠습니다. |
肥後橋駅から徒歩2分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.24
4年連続Silverランク受賞の名店！
ミシュラン史上世界最短で三つ星獲得！
Foodie to 100 Restaura...