공식 정보
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Tonkatsu Amon
(豚かつ あもん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리
【엄선된 돼지를 사용】기온까지 판별한 돼지를 돼지고기 ◎
서비스
【엄선한 튀김유와 세련된 조리 방법】
요리
【선택한 엄선한 조미료】 고급 지방의 돈까스에 꼭 ◎
코스
南の島豚とは沖縄在来種アグー 赤豚デュロック。 宮崎大学と霧島酒造の協力のもと、焼酎かすと配合した飼料により、 とろける様な脂身ときめ細かく旨味たっぷりな肉質が最高に美味。
- 인원수
- 2～10名
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
南の島豚とは沖縄在来種アグー 赤豚デュロック。 宮崎大学と霧島酒造の協力のもと、焼酎かすと配合した飼料により、 とろける様な脂身ときめ細かく旨味たっぷりな肉質が最高に美味。
- 인원수
- 2～10名
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
리뷰
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리뷰 288건팔로워 231명픽업 리뷰
最高すぎるピンク豚かつ❤️
みんなの美味しいが 見つかりますように 他の投稿も見てね❤️ ⏬⏬こぶたちゃん @2kobutachan2 行きたいお店があれば 保存していってみてねぇ❤️ 京阪京橋駅から徒歩１分のところに 今年Openした豚かつあもんさんに @tonkatsu.amon 絶対に百名店に...자세히 보기
2023/11 방문
1회
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리뷰 587건팔로워 434명 -
리뷰 4,101건팔로워 3,987명肉厚ロースカツ 余熱を含め 3度揚げ柔らかく完璧な 揚げ加減❗旨い～❤️
2024/5月 ども❗ GW 5/3 昼飯はどうする？ ずっと食べたくて 気になっていたのは トンカツ 肉厚で旨いトンカツ ・お塩で食べれ...자세히 보기
2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Amon
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、돼지 샤브 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-8827 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市都島区片町2-11-20 |
| 교통수단 |
게이한 '교바시역'에서 도보 1분 JR '교바시역'에서 도보 5분 교바시 역에서 175 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ 카운터 7석 2층 테이블 20석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
유모차 입점 가능
어린이 메뉴는 없습니다. 한 분, 요리 원 주문제가 되고 있습니다. |
| 오픈일 |
2023.4.21 |
| 전화번호 |
06-6354-6250 |
| 비고 |
한 분, 요리 원 주문제가 되고 있습니다. |
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요리【엄선된 돼지를 사용】기온까지 판별한 돼지를 돼지고기 ◎
일본의 북쪽에서 남쪽까지, 상질의 종목 돼지를 판별 매입하고 있습니다. 독자적인 손질 방법으로 며칠 휴식하고 기름과 육질이 부드러워질 때까지 차분히 숙성했습니다. 유명 상표는 날에 따라 달라지지만 그 날의 맛있는 돼지를 제공하고 있습니다.
서비스【엄선한 튀김유와 세련된 조리 방법】
고급 라드를 주체에 혼합한 당점 오리지널 튀김 기름을 사용. 조건의 조리법⇒냉장 온도로부터 120℃의 기름으로 천천히 가열. 그 후 160℃의 2도 튀김에 의해 옷이 바삭하게. 마지막으로 50 °에서 천천히 자고 돼지고기입니다. 120℃와 160℃라는 저온에서 튀김으로 산화를 억제하고 부스러기를 마일드로 고기를 육즙으로 완성하고 있습니다.
요리【선택한 엄선한 조미료】 고급 지방의 돈까스에 꼭 ◎
돼지고기 카몬에서는 돈까스에 맞는 골라낸 조미료를 준비하고 있습니다! 【크리스마스 섬의 소금】상질로 감칠맛이 있는 지방이 맛있는 돼지고기에 맞습니다. 【간장】홋카이도산의 맛을 듬뿍 비전 조미료를 배합한 그 밖에 없는 간장. 【소스】 레드 와인과 간장으로 과일과 토마토 등의 야채를 더해 트롤리와 숙성시킨 조건의 중농 소스입니다. 【타르타르】 엄선한 달걀과 수제 피클 등을 시도한 타르타르, 당점 자랑의 새우 플라이와 부디!
＼【게이한 교바시역 도보 1분】2종류의 다른 온도에서 차분히 정중하게 튀길 수 있는 엄선한 일품 돼지고기/
돼지는 기온에 따라 육질이 변화하기 때문에 매일 상태를 확인하면서 일본의 유명 돼지를 엄선. 오리지널의 튀김유를 3개의 조를 구분하여, 차분히 정중하게 튀긴 돼지 가다랭이는, 옷은 바삭바삭하게 가볍고, 컷된 단면은 아름다운 핑크색 한편 >>이 되고 있습니다. 돼지고기뿐만 아니라 쌀도 맛있다! 쌀은 돈까스 노구치 × 오츠 스타 마이스터 야마시타 오사무가 만들
...어내는 유일무이의 은샤리입니다.