리뷰 목록 : Taian

全体的に派手さはないけど、上品で優しい創作和食。
メインの焼き物は洋の要素を取り入れ華やか。
コースの流れとしては、中間点の焼き物でいっきにクライマックスがくるけれど、あとはおだやかな純和食で平坦...

　会社の新入社員が「ミュシュランの星をとった所で一回、食事してみたいっす！」と歓迎会の時にいってたので、つれていってみました（＾－＾）

　行こうと思ったのが１週間前というのもあり、どこも満員でた...

＜'14/3 初訪＞
大切な同僚の送別会の〆としてこちらへ。（☆3.97）
この送別会シリーズ、先々週はイタリアンで「ペペロッチ」、
先週が中華で「聘珍楼」とフレンチで「Wassys」でした。
...

私は汐留から三ノ宮、心斎橋に移り住み早や4年の月日が経つのですが、
この周辺には、祇園にも劣らない懐石料理店の激戦区です。

2、3年前は、毎日、ミナミの飲食店に入り浸っていました。（笑）
そ...

島之内にあるミシュラン3星の和食店。
北新地に比べると人通りが少ない場所にあります。
店内は高級感のある造りで大きな12席カウンターと4人掛けのテーブル。

先付け
イクラ。
水前寺菜と舞...

島之内の和食、太庵さんに友人4人で訪問させていただきました。
店内の雰囲気は
余分なものもなくスッキリしていて高級感があり良い感じです。
出てくる料理もひとつひとつ丁寧に仕事がされていてやさしい...

食べログを初めたばかりなので、以前の投稿となります。参考にならなくてごめんなさい。

場所はなんと大阪ミナミのマニアックな町にあります。
この辺りはアジア圏の外国の方もたくさん住んで居て、韓国語...

興味があったのですが、なかなか来れませんでした。
前菜 色々あって楽しめました。
どちらかというと薄味。
お出汁 鱧と松茸。
土瓶蒸しコンビ。
鱧が大きかった。松茸の香りはまだかな？出汁は美味し...

島之内には、天ぷらの天繁（てんしげ）など名店がある　太庵のコース料理は女性に受けます　ご主人やスタッフの心配りは、さすがに名店にふさわしいです

焼き物は数種類から選べますが、私としては【スペアリ...

ちょっと、ショックだったお店・・・

大きいことは二つ。

一つ目は、連れが鞄を背もたれに掛けたのですが・・・
椅子が傷むから・・・と言われた事。
それが本心でも、違う言い方の方が良いと思...

長堀橋へ、珍しく和食です。滅多にミナミ行かない上に、和食も行くのも珍しいウチにとっては、何だか新鮮。

お店は駅から徒歩5分くらいなんですが、ちょっと暗い道を歩いた外れにある、割烹『太庵』。シンプ...

娘の誕生祝いに家族3人で行きました。
普段から割烹料理屋などににしょちゅう連れて行っている娘も
ミシュラン三ツ星　と云う　冠には嬉しそう。

確かに素敵な器、
丁寧な仕事、
期待通りの味・...

１２席のカウンターと４人がけテーブルのみ
カウンターのはしっこに私達が座って満席となりました。
カウンターとテーブル１つのお店ですが、
空間は広く取っています。
カウンターは奥行きがあり、豪華...

最近時間がかかる食事が取れません。
ここは3時間以上かかりましたが、気が付いたら3時間経っていたという感じでした。
写真が1枚あったのとレコーディングダイエット中でツイッターに食べたものを書いてた...

和食といえば「京都」のイメージがありますが、
実は、大阪にも質の高い和食処が数多く点在します。
また、京都でキチンとした和食を戴くとなると、
15,000～20,000円が一つの相場のように思い...

2月に伺いましたが5月に再訪しました☆今回は土曜日に伺いました。

前回は10000円のコース＋鹿肉、のどぐろで料金UPでしたが
今回は13000円のコースです。画像はありません。
当時よりも...

味吉兆で修行された大将の日本料理店ですが、洋の要素を取り入れたモダンな日本料理です。
決して奇抜な創作料理ではなくて、日本料理に自然に洋を取り入れ工夫したものです。
吸い地はかつおが効いていてしっ...

大阪・島之内には色々な顔がある。
怖い人達がたくさんいたり、外国の人達がたくさんいたりと、そんななか割烹料理屋もたくさんあったりするのだ。
知るだけで六店舗ほどあるだろうか。
家から近いだけにほ...

選ぶ料理でのどぐろの塩焼きは、脂が乗っていて最高でした。いままで食べた中で、一番大きく焼き加減も絶妙でした。
又ワインも充実していて、シャブリとムルソーの二本が空きました！
ミシュランの三ツ星もか...

ミシュラン3星店と言うことで、伺いました。
確かに美味しい。しかし、カウンターでの隣同士が、この手のお店にしては狭く、この日のお客さんのほとんどが中国の方。
接客もあまり良いとは言えず、内装もさほ...