공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kairyori senmonten epokku（Kairyori senmonten epokku）
|
|---|---|
| 종류 | 해물、시푸드 |
| 예약・문의하기 |
06-6252-1540 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-4 |
| 교통수단 |
지하철 미도스지선 신사이바시역 6번 출구 도보 5분 지하철 사카이스지선 나가호리바시역 도보 5분 지하철 미도스지선 난바역 도보 8분 나가호리바시 역에서 266 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥10,000～￥14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3120001127991 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 10% 부과 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 10석 개인실 4석 + 2석 (금연)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능 2인용 개인실 amour 4명용 개인실 rindo |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.5.10 |
数年振りの訪問。
おそらく20回以上は行ってる大阪屈指に好きなラーメンです。あの当時よりラーメンに対する知見は深まったので当時と食べた時の感覚が異なるかどうかも含めて楽しみにしていました。
11:40に到着。先客は1人のみ。昔よりも混雑具合がかなり異なります。この時間帯であればもう少し埋まっていました。ラーメンは期間限定を含めると全5種類です。期間限定のは食べたことないが他の4種類は何度も食べた事があり、それぞれ異なった良さがある為そのときの気分で選択していました。先ほど醤油ラーメンを食べてきてからのハシゴラーメンなのでこちらでも「牡蠣そばブラック(醤油)¥1000」と「炊き込みご飯¥100」を注文しました。
待つ事数分少々で目の前にラーメンが登場しました。そのビジュアルは当時となんら変わりません。胸の高鳴りがハシゴだと言うのに抑えきれない。無料でサービスで付いてくる「煮卵とチャーシューと青菜」も懐かしい。これでこの価格。頭が上がらないとはこのことです。
まずはスープをレンゲで一口。
「！！！」
いい意味で大阪っぽくないスープで甘さは控えめで牡蠣感は少しありながら"和"を感じるスープです。かつお節や昆布が入ってるかどうかは定かではないが節系の味わいが7割で3割が牡蠣やその他の味わいです。
ラーメンを食べ歩けば似たような味わいのスープはどうしても多くなるが、こちらのスープに少し似てる店はいくつか思い浮かんでもかなり似たようなスープはない。そういった意味で独自性があり十二分に価値がある。
スープを飲み進めれば小ぶりの牡蠣が２つ登場しました。味は特段美味しいわけではないがこの価格で2つもちゃんとした牡蠣が入ってるだけでも素直に有り難いと思います。
スープに入ってる三つ葉もいい仕事してます。
こちらの麺は細麺でややパツパツ。こだわりの自家製麺ではないが、この麺がスープに絶妙に合います。スープによく絡んでラーメンとしての魅力を更に引き上げます。
炊き込みご飯は正直普通だが全体的に優れたラーメンです。あと席にティッシュを備え付けておいて頂ければ更に嬉しい。ご馳走様でした。