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KUCHE
(KUCHE)Tabelog 라멘(라면) OSAKA "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
【大阪 摩訶不思議系•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ一度食べたらやみつき間違いなし٩( ᐛ)و！】
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ラーメンKURO 。チーズと乳化した濃厚スープと自家製ラー油がアクセントになった摩訶不思議系ラーメン！
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ゆるやかなウェービー麺。濃厚なスープとよく絡みます✩.*˚
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カイワレと白ネギのシャキシャキが癖になる"(ﾉ*>∀<)ﾉまるでイタリアンのような味わい♥️
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ラーメンのスープと言うよりつけ汁！？
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看板メニューは「つけ麺 KURO」斬新な提供の仕方が面白いですねw
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つやっつやの透明感のある多加水麺！もっちもち♥️
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店内はビストロのようなカフェのような雰囲気。アイアンの時計がかわいい。
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パン屋さんかヘアサロンにも見えるクーシェさん。まさかのドイツ語のラーメン屋さん( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
KUCHE（KUCHE）
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 라멘(라면) OSAKA "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) OSAKA "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| 종류 | 라멘, 쓰케멘 |
|
06-6732-9133 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32 |
| 교통수단 |
가미신조 역에서 333 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ (카운터 7석, 테이블 2인용×1, 4인용×1)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.1.9 |
| 비고 |
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噂の大阪・上新庄。
ラーメンの百名店がひしめきあっていて、
上新庄でラー活したい！٩(>ω<*)و
と、おっしゃるラヲタさん達が全国から集まるとか？
( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
夜、仕事が終わったら、ペッコペコのお腹で
阪急電車に飛び乗ります。
上新庄駅は準急と急行が停まり、駅の周りは
飲み屋さんや居酒屋さんが多いのですが、
ちょっとはずれると夜は真っ暗✩.*˚
ラーメン屋さんの灯りがぽつり、ぽつり。
ホッとする灯りですね♥️
今夜伺うのは上新庄の人気店。
「KUCHE(クーシェ)」さん。
ドイツ語で台所という意味だそう！
ラーメン屋さんの屋号がフレンチっぽいお店は
最近あるあるですが、まさかのドイツ語。
お店のスタッフさんが着ているTシャツも
カッコイイですね( •ω- )☆
東京2号店の
「Zweiter Läden(スワイザー ラーデン)」も
高田馬場で人気を博しているそうです♥️
関西のラーメン屋さんが東京で認められていると
嬉しいですね！
こちらのお店「何の味かわからないラーメン」
として「摩訶不思議系ラーメン」なんて
言われているそうです(*´罒`*)
相方さんは王道のつけ麺をいただき、
私はチーズマヨ？がトッピングされた
摩訶不思議系にしましたww
◉つけ麺 KURO 1000円
◉ラーメン KURO 950円
焦がし醤油の香ばしさが全面に押し出された
濃厚なスープにマヨビーム？がトッピング。
乳化されたスープはマイルドになり甘やかで
まろやかな口当たり。
チャーシュー、かいわれ、味玉、自家製ラー油、
チーズ、ブラックペッパー、ネギがトッピング
されていて、たしかに摩訶不思議系〜。
麺は高加水で透明感のあるモチモチ麺。
麺肌がなめらかでちゅるちゅると滑ります♥️
ストレートでもない、縮れでもない、
やわらかなウェービーが濃厚なスープとよく
絡みますね。
イタリアンやフレンチの経験もあるオーナーシェフ
の創作ラーメンはZ世代に人気だそうです✩.*˚
ご馳走さまでした(*´▽`人)