공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
こっくり 진한 맛을 즐기는 【오리 냄비】는 2 종류의 오리 고기를 사용.
요리
다양한 양념으로 변화하는 【닭 냄비】는 일본과 서양이 조화를 이룬 깊은 맛
요리
토종닭의 두드림에 주목! 계열점은 새 전문점에서 닭의 실적이 있다.
공간
자매 가게 「우타타 가게」와 차례가되어 소중한 분을 맞이하고 싶어지는 장소에
코스
☆和歌山県産「紀州鴨」☆つがいの鴨しゃぶ鍋6,500円コース 6품
和歌山県産「紀州鴨」をご用意しております。 北海道産の利尻昆布や本鰹節など数種類の節や煮干し、自家製のかえしを掛け合わせた特製出汁と、鴨肉の上品な脂が溶け出す鍋に、クレソンやゴボウ、白葱など新鮮なお野菜を加えれば旨味も一段とアップ。九条葱のペーストや黒胡椒、粗唐辛子、黒七味など多彩な薬味もご用意しております。
- 인원수
- 2～8名
☆和と洋が調和した深みある味わい☆つがいの鶏鍋6,600円コース 6품
軽やかな脂でありながら肉の旨味がしっかりと感じられる、滋賀県産「淡海地鶏」を使用。お出汁は国産鶏のチキンコンソメをベースに、利尻昆布や豚足、コラーゲンゼリーを組み合わせた和と洋の深みある味に仕上げました。
- 인원수
- 2～8名
☆和歌山県産「紀州鴨」☆つがいの鴨しゃぶ鍋5,500円コース 3품
和歌山県産「紀州鴨」をご用意しております。 北海道産の利尻昆布や本鰹節など数種類の節や煮干し、自家製のかえしを掛け合わせた特製出汁と、鴨肉の上品な脂が溶け出す鍋に、キノコ類やゴボウ、白葱など新鮮なお野菜を加えれば旨味も一段とアップ。九条葱のペーストや黒胡椒、粗唐辛子、黒七味など多彩な薬味もご用意しております。
- 인원수
- 2～8名
리뷰
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리뷰 3,828건팔로워 2,922명일품, 오리 요리는 은신처에서 ＠에사카 | 맛있는 것 먹고 ...
생일 밤 특히 어디로 가고 싶다! 라고 요청하지 않았습니다만, 예약을 사전에 데려 왔습니다 이런 일, 보통으로 드러내 주는 사람은 스마트군요! 그는, 그 반대로 ...자세히 보기
2021/04 방문
1회
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리뷰 22건팔로워 1명ボリュームたっぷり。個室で全てに高級感あり。お食事も全て美味しくて大満足でした자세히 보기
2024/02 방문
1회
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리뷰 32건팔로워 17명2명으로 이용했습니다. 오리샤브의 코스로 했습니다. 전채부터 맛있었습니다. 알맞게 캐주얼한 전채라는 느낌으로 오리 샤브는, 국물이 상당히 확실히였습니다. 야채도 ...자세히 보기
2023/12 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsugai
|
|---|---|
| 장르 | 전골、야키토리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9692 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ネット予約の場合こちらから連絡がなければ確定とさせて頂き、場合によってはこちらからご連絡をさせて頂きキャンセルさせて頂く可能性も御座います。 |
| 주소 |
大阪府吹田市江の木町8-12 第2足立ビル 106 |
| 교통수단 |
에사카역에서 도보 6분 에사카 역에서 440 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810027671921 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 개인실 6명×1석 4명×1석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 동전 주차 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
초등학생 이상의 분은 1인분부터 주문을 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.11.10 |
| 전화번호 |
06-7173-6571 |
| 비고 |
계열점 우타타야 https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27069849/ 나 유타야 |
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요리こっくり 진한 맛을 즐기는 【오리 냄비】는 2 종류의 오리 고기를 사용.
와카야마현산 「기슈 오리」와 프랑스산 「마그레 드 카나르」의 2 종류를 준비하고 있습니다. 홋카이도산의 리시리 다시마와 혼 가다랭이 절 등 여러 종류의 절이나 삶은 말린, 수제 단풍나무를 섞은 국물과 오리 고기의 고급 지방이 녹는 냄비에, 버섯류와 우엉, 흰 갈매 등 신선한 야채를 더하면 맛도 한층 더 업. 구조 葱의 페이스트와 흑 후추, 조추 고추, 흑칠미 등 다채로운 양념도 준비하고 있으며, 식사의 마지막은 목구멍이 좋은 소바가 오리 냄비를 마무리합니다.
요리다양한 양념으로 변화하는 【닭 냄비】는 일본과 서양이 조화를 이룬 깊은 맛
경쾌한 지방이면서 고기의 맛이 제대로 느껴지는, 시가현산 “아타미지닭”의 즙 고기 모두 고기를 사용. 국물은 닭 콩소메를 기반으로 리시리 다시마와 콜라겐 젤리를 결합한 일본과 서양의 깊은 맛으로 완성했습니다. 양념은 수제 매실 소스, 땅콩 참깨 양념장에 파프리카 양념장, 유자 후춧가루 등, 취향에 양념을 더하고, 먹고 진행할 때마다 몇 가지 변화하는 닭 냄비의 풍부한 맛을 즐겨주세요. 조임은 물론 헹굼입니다.
요리토종닭의 두드림에 주목! 계열점은 새 전문점에서 닭의 실적이 있다.
계열 가게에서 간판을 치는 야키토리는, 구입으로부터 구워 원 랭크상의 야키토리를 내걸고, 한 개 한 개 심혈 쏟은 자랑의 일품. 저희 가게에서도 그 뜻을 계승해, 냄비 뿐만이 아니라, “닭”에는 절대의 자신감을 가지고 있습니다. 특히, 심플하게 닭의 상질의 맛을 즐길 수 있는【지계의 두드리는】은 술의 팔꿈치에 딱. 냄비가 완성되기까지의 사이에, 소재의 장점이 묻는 신선한 맛있는 맛을 꼭 즐겨 주세요.
공간자매 가게 「우타타 가게」와 차례가되어 소중한 분을 맞이하고 싶어지는 장소에
인접한 「우타타야」와 저희 가게 「츠가이」는, 2개 맞추어 1개의 “번호”. 서로가 절기 연마하는 것으로 질을 향상시키는 중요한 존재입니다. '함께'에서는 차분하고 천천히 식사를 즐기는 장소를 연출하는 것은 물론, 요리와 술, 냄비를 통해 사람과 사람을 연결하는 장소, 소중한 분을 초대하고 싶어지는 장소를 목표로 라고 손님 한사람 한사람의 기분 좋은 편한 한때를 소중히 하고 있습니다.
인보이스 등록점 【모든 방 완전 개인실】 기슈 오리 샤브 냄비와 담해지 닭 닭 냄비에서 천천히 즐기는 어른의 가게
인접한 야키토리 전문점 「우타타야」를 자매점으로, 와카야마현산 「기슈 오리」와 프랑스산 「마그레 드 카나르」의 2종류의 오리 고기를 먹어 비교할 수 있는 오리 샤브를 시작해, 실적 있다 ‘닭’을 살린 닭 냄비와 일품도 즐길 수 있는 ‘가이’. 먹고 나갈 때마다 맛의 변화를 즐길 수 있는 다채로운 양념으로, 식사의 끝까지 표정 풍부한 맛을 즐길 수 있는 것이
... 매력. 소중한 분들을 초대하고 싶어지는 편안한 공간은 접대나 기념일 이용에 최적입니다.