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Udon Yamakawa
(うどん山川)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon Yamakawa
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
|
072-976-1661 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府柏原市国分西2-1-25 |
| 교통수단 |
近鉄大阪線河内国分駅 徒歩3分 가와치고쿠부 역에서 205 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター4席、テーブル式お座敷32席、それ以外にテーブル席多数あり） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 7台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 가게 홍보 |
しゃぶしゃぶ始めました
座敷で大小宴会も承っております！！ |
「血液をサラサラにする成分ルチンの含有量は「日本そば」より100倍以上ともいわれ・・（以下うんぬんカンヌん・・）」
また、見た目の色も違うとのことで天ざるそば(税込1,150円)を注文しました。
登場したお蕎麦の色は、確かに黄色っぽくって普段のお蕎麦と違います。
まずはそばだけを口にすると、細めで、冷水でしっかり締められてて、噛みごたえの腰はばっちりです。
風味は素朴で確かに独特だが「いつもとは何かが違う」けど、何が違うと言われると・・。って感じの違いです。
おつゆはといいますと、濃くなくうみ味強め(だけど鰹か鯖か私のベロセンサーで判別できず)。
で、久々のうずらを落とすと、味変。つゆと相性いいんだろいなぁ。当然のようにうずらありの方が断然いい感じ。
天ぷらは、
海老はサクサク衣に、まだ身が微かに透き通ったくらいの火の入り具合。プリプリジューシーエビです。揚げ方抜群！！
ししとう なす かまぼこ れんこん カボチャ エビ2本。れんこんのシャキシャキ食感最高です。カボチャもホクホク甘々です。
ごちそうさまでした。