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평점에 대하여
중토 요리사류, 고전에 충실하면서, 경쾌하게 비상하는 프랑스 요리.
4.06
아주좋음
106
혼신의 기술과 의지가 가득한 상상을 넘는 잡기.
4.04
583
북쪽의 바다가 자란 상상을 넘어 잡는다. 교련을 다한 기술이 소재의 매력을 두드러지게 한다.
504
100
4.01
513
4.00
217
53
3.99
좋음
223
'간장 라면 '의 수컷이라고 부르기에 딱 맞는 한잔은 그리움과 새로움이 섞인 7종류의 간장 중화소바
3.96
2382
535
44
츠키지보다 갖추어지는 극상의 식재료에 정성스러운 일이 베풀어진, 에도마에의 주먹. 조용히 존재감을 발하는 요코하마의 명점
3.95
205
147
3.94
23
36종의 매혹적인 향신료와 시원한 소스가 혼연 일체로. 심연한 향신료의 세계를 체감한다.
3.93
2185
식재료와 옷이 만들어내는 조화. 젊은 튀김 장인이 만들어내는 "옷을 맛보는 튀김 "의 세계
219
지켜야 할 것은 지키고, 이길 것이는 무너뜨린다.
82
3.92
527
3.91
1961