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프랑스 요리의 신수를 풀어내는, 비교할 수 없는 명점. 깊고 섬세한 한 접시와 최고봉의 와인을 즐겨 주세요.
풍부한 여운을 남기는 "라피네스"의 세계. 독자적인 해석으로 분해해, 재구축한 독창적인 한 접시를.
‶ 이그제큐티브 셰프 “우에키 마사히토에 의한 “일본 영양”을 컨셉으로 한 프랑스 요리 레스토랑
2023년 미슐랭 2성급을 받았습니다. 진심으로 감사드립니다.
시마 나미 출신의 요리사가 제철 재료를 테마로 쌓아 올리는 "모던 프랑스 요리 "를 제공합니다
독자적인 조리법으로 최상의 맛을 내는 혁신적인 프랑스 요리. 마음도 몸도 기뻐하는 행복의 한 때를