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후쿠이의 지어도 전국의 물고기도 “맛있다”를 고집, 잡는다. 부모와 자식으로 계승되는 기술과 맛과 대접의 마음.
에사카의 튀김 회석. 엄선된 계절의 식재료를 사용한 갈비와 튀김의 융합을 즐겨 주세요.
히다 다카야마시 교외에 있는 미식가들이 모이는 “숨겨진 명점” 낮·밤 예약제!
독자적인 조리법으로 최상의 맛을 내는 혁신적인 프랑스 요리. 마음도 몸도 기뻐하는 행복의 한 때를
계절의 식재료와 문화의 융합, 이 토지의 혜 ◇nikaho 가스트로노미◇
SALONE의 진수를 히비야에서 발신. 두 사람의 요리사에 의한 감성을 자극하는 예술적인 한 접시를
일본 정원의 사계 그때 그때의 표정을 만끽하면서 요리사의 기술이 만들어내는 오리지날인 일본식 프랑스 요리를.