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시가현산의 식재료를 전통기법을 기본으로 살려, 여기서 밖에 먹을 수 없는 맛을 즐길 수 있습니다.
소재를 고집한 일품을 차분한 분위기의 점내에서 천천히 만끽. 생선은 “원시구이”로 제공
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[시가현의 붉은 식초 스시 (초밥) 시점] 단기 숙성의 재료와 2종의 붉은 식초를 혼합한 샤리로 에도마에 스시를 만끽
이시야마역 1분♪2명~최대 52명까지 개인실 있음!
구사쓰의 땅에서 되살아난 명주방의 맛-사계절의 제철, 장인의 기술이 살아가는 진짜 스시를, 상질의 일본식 공간에서.
오미하치만역 북쪽 출구에서 도보 5분 전실 개인실에서 기다리고 있습니다. 잘 부탁드립니다.
기념일이나 행사 등 특별한 기회에 능숙하고 싶은, 타로보궁의 기슭에서 맛보는 최상급 오미규에 혀고
★계절의 미각을 구사쓰에서. 환영회에 송별회·접대 “어디에 있는 이자카야 (선술집) 에서는 맛있지 않다”는 밤에.
최고의 요리와 편안한 공간 .... 행복의 한 때를 부디
【오미하치만역 남쪽 출입구 도보 2분】전석 개인실 확약의 일본식 방간 ◇장인이 만들어내는 작품을 즐겨 주세요.
장어 요정 야마시게 : 시가현 오쓰 세타에서 연회 · 장어 회석
제철이나 드문 생선 등 그날마다 맛있는 신선한 재료를 준비하고 있습니다.
시가의 은혜를 그대로. 소재의 깊은 맛을 오감으로 받는, 어깨 팔꿈치 하지 않는 일본 요리 요리점