점포명 |
Sobakiri Yuugen
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장르 | 소바 |
예약・문의하기 |
0545-35-7737 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
静岡県富士市大渕2783-6 |
교통수단 |
車にて移動 이리야마세 역에서 3,640 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
富士市大淵の「そば切り 遊玄」さんへ初めてお邪魔。
店の前には茶畑が広がり、隠れ家みたいなお店ですね。
「せいろ」と「禅味(挽きぐるみ)」の両方を食べてみたかったので、お決まりセットを注文。ごまプリン付きで¥1,300也。
「せいろ」も二八そばですが香りは強いです。そば自体は長くありませんから、喉越しはあまり期待できません
「禅味」も同じく二八。挽きぐるみですから、色も香りもとても強いです。
こちらを「藻塩」で頂くと、軽い甘味を感じます。不思議ですね。ただし喉越しは皆無。蕎麦の長さも数センチしかありません。ツルツルではなくムシャムシャ。
香りメインか、喉越しメインかで好みが分かれるお店ですね。