Sobakiri Yuugen
(そば切り 遊玄)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobakiri Yuugen
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0545-35-7737 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県富士市大渕2783-6 |
| 交通方式 |
車にて移動 距离入山瀨 3,640 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
富士市大淵の「そば切り 遊玄」さんへ初めてお邪魔。
店の前には茶畑が広がり、隠れ家みたいなお店ですね。
「せいろ」と「禅味（挽きぐるみ）」の両方を食べてみたかったので、お決まりセットを注文。ごまプリン付きで¥1,300也。
「せいろ」も二八そばですが香りは強いです。そば自体は長くありませんから、喉越しはあまり期待できません
「禅味」も同じく二八。挽きぐるみですから、色も香りもとても強いです。
こちらを「藻塩」で頂くと、軽い甘味を感じます。不思議ですね。ただし喉越しは皆無。蕎麦の長さも数センチしかありません。ツルツルではなくムシャムシャ。
香りメインか、喉越しメインかで好みが分かれるお店ですね。