메뉴 : Hidagyuu Ittouya Ginza Bakuroichidai

공식 정보

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히다 쇠고기 한마리 구입

Hidagyuu Ittouya Ginza Bakuroichidai

(飛騨牛一頭家 馬喰一代)
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업데이트 날짜 : 2024/04/29

요리 메뉴

(税込価格)

【 기간 한정 특별 메뉴 】

馬喰特選 쇠고기 찌르기

馬喰特選 쇠고기 찌르기

JPY 2,750

특선 성게 유케

특선 성게 유케

JPY 2,178

히다 쇠고기 '최고비' 극상 샤토 브리안

히다 쇠고기 '최고비' 극상 샤토 브리안

JPY 6,600

히다 쇠고기 「최고비」최고 로스

히다 쇠고기 「최고비」최고 로스

JPY 4,400

히다 쇠고기 「최고비」대형 극상 로스 구이 샤브

히다 쇠고기 「최고비」대형 극상 로스 구이 샤브

JPY 4,400

히다 쇠고기 '최고비' 리브 로스의 츠유 샤브

히다 쇠고기 '최고비' 리브 로스의 츠유 샤브

JPY 2,420

최고 탄

최고 탄

JPY 3,630

구운 트로사 로인 한 병

구운 트로사 로인 한 병

JPY 1,100

초농후 히다규 카레

초농후 히다규 카레

JPY 946

【 행복의 모리 】

일본 제일의 히다규 「최고비 소」의 행복의 맛을 즐겨 주세요.

가장 뛰어난 스페셜 모듬 (2~3인분)

JPY 14,300

최토비 스페셜 모듬 (4~6인분)

JPY 20,900

【극히 *최근 소】

'날아가는 소' 약 500㎞ 중에서만 밖에 잡을 수 없는 '최고비 소'의 극상 부위를 즐길 수 있습니다.

히다 쇠고기 '최고비' 극상 샤토 브리안

JPY 6,600

히다 쇠고기 「최고비」최고 로스

JPY 4,400

히다 쇠고기 '최고비' 최고급 지느러미

JPY 4,180

히다 쇠고기 「최고비」최고 갈비

JPY 3,300

극상하라미

JPY 3,080

최고 탄

JPY 3,630

최고 에이징 로스

JPY 3,520

최고 에이징 탄

JPY 3,630

히다 쇠고기 「최고비」오늘의 서리 내리기 부위 (소금 후추, 소금 달레, 소스

JPY 2,310

히다 쇠고기 '최고비' 오늘의 붉은 신체 부위 (소금 후추, 소금 달레, 소스)

JPY 2,310

히다 쇠고기 '최고비' 서리 내림 · 붉은 맛 비교 (소금 후추 · 소금 달레 · 소스)

JPY 2,310

【 긴자 한정 *최고비 소 】

히다 쇠고기 「최고비」대형 극상 로스 구이 샤브

JPY 4,400

히다 쇠고기 '최고비' 리브 로스의 츠유 샤브

JPY 2,420

히다 쇠고기 '최고비'자부톤 구이 스키

JPY 1,870

히다 쇠고기 「최고비」스키야키 밥

JPY 2,530

【회 생풍】

저희 가게에서는, 생식의 쇠고기는 제공하고 있지 않습니다. 사시미 등은 로스트 비프로 제공하고 있습니다.

馬喰特選 쇠고기 찌르기

JPY 2,750

혀에 쑥과 울리는, 오늘 제일의 고기를 여러가지.

쇠고기 찌르기

JPY 2,310

푹 녹아 사라져···. 하지만 혀가 끈적거리지 않는 것은, 상질의 지방이 이루는 기술.

쇠고기 찌르기

JPY 1,760

주완과 고기 본래의 맛이 퍼집니다. 어쨌든, 사치.

馬喰特選 숯불 타타키

JPY 2,310

「불평 없이 맛있다」라고 점주 베타 반해의 일품. 그 맛이 사타루야···.

특선 성게 유케

JPY 2,178

마식 오리지널의 유케에 성게를 맞추면 맛있다.

특선 유케

JPY 1,760

고급 붉은 몸을 돋보이게하는 오리지널 소스. 기억에 남습니다.

특선 소금 유케

JPY 1,760

히다 소의 저력을 혀로 느끼고 싶다면 방해자없는 소금으로. 맛을 통감합니다.

화이트 센마이

JPY 935

한계까지 무취. 새하얗게 될 때까지 번거로움을 느꼈다. ※저온 조리제

【 히다규 니기리 】

히다 쇠고기 밥은 일관되게 주문하실 수 있습니다.

히다 쇠고기에 5 종 모듬

JPY 2,068

가슴 높이 울리는, 궁극의 오관. 입에 넣어··· 잠시 포로 해 주세요. (유케 군함 / 토로 니기리 / 삐리 토로 니기리 / 찢어진 니기리 / 적신 니기리) · 유니 토핑 싱글 "528 엔"/ 더블 "1,056 엔"

프리미엄 히다 쇠고기에 5종 모듬

JPY 4,378

(히다규×이크라 흘러넘치는 군함/마장탄 불타타키 니기리/삐리 두껍게 썰어 탄니기리/삐리샤토브리안 1개 니기리/똥 트로사로인 1개 니기리) ・우니토핑 싱글 「528엔」

단품 각종

・유케 군함 「374엔」 ・토로 니기리 「539엔」 군함「1,298엔」

【 점주 엄선 숯불구이 】

그날의 엄선한 부위·식재료를 최고의 상태로 내고 있습니다.

오늘의 서리 내림 (위) (소금 후추, 소금 달레, 소스)

JPY 1,540

혀 위에서 스와 녹아, 얼굴도 녹는···흥분 것입니다. 갓 먹는 지방의 단맛에 경악.

오늘의 붉은 몸 (위) (소금 후추, 소금 달레, 소스)

JPY 1,430

통의 마음에 드는 농후한 붉은 맛의 맛에, 그만 구각이 올라갑니다, 육즙이 두드러지면 먹을 무렵입니다.

숙성 히다 소의 된장 절임

JPY 1,650

숙성되어 부드러워진 고기를 누룩 된장에 절인했습니다.

탄염

JPY 1,870

이것이 이것! 맥주는 밥이 멈추지 않습니다. 붙는다, 맛있다.

네기탄

JPY 1,980

파의 향기와 함께, 깔끔하게.

두꺼운 절단 탄

JPY 2,420

부드러운 부분만을 사용. 깔끔한 씹는 맛에 어리석은.

부추 갈비

JPY 1,870

향기로운 파를 입고. 지방, 고기, 파 ... 삼위 일체의 맛입니다.

히다 소 스네야키

JPY 1,056

가장 움직이는 부분이기 때문에 맛이 농후!

얇게 썬 뼈가 달린 꼬리 구이 (소금 대구 소스)

JPY 1,100

Puru Puru 콜라겐의 덩어리입니다. 여분의 지방을 제외한 얇게 자른 꼬리는 의외로 먹기 쉽다고 평판.

일품 호르몬

JPY 880

신선하기 때문에 구워도 입으로 부드럽게 녹인다.

레버

JPY 990

냄새가 없는 뿌리뿌리의 레버는 신선함의 간증.

하츠

JPY 990

고릿한 씹는 맛과 농후한 맛에 영혼이 흔들리는 ....

【 토종 닭 · 미노 돼지 · 야채 】

오쿠 미노 고지 닭 (소금 후추 · 소금 달레 · 소스)

JPY 946

확고한 몸의 조임은 풍부한 자연 속에서 자랐기 때문.

미노 켄톤의 돼지 로스

JPY 792

치아로 씹으면, 즙과 맛이 작렬합니다.

미노 켄톤 돼지 갈비

JPY 748

상질의 버터를 입으로 한 것 같은, 지신의 맛이 매력입니다.

미노 켄톤 수제 생 소시지

JPY 858

고기 갈기부터 시작하는 가게 주인의 조건. 놀라움의 슈퍼 롱 사이즈입니다.

구운 야채 모듬

JPY 770

매일 아침 도착하는 아침 이슬에 젖은 지역 야채. 비타민 듬뿍.

마늘 참기름 구이

JPY 550

고기와 함께 입으로 하면 고기의 맛이 갈라리로 바뀝니다.

버섯 모듬

JPY 770

숲의 향기가 퍼져 입안의 지방을 깔끔하게 리셋.

【해물 구이】

활차 새우 (니오)

JPY 1,056

비치와 뛰어오르고 있어, 주의를.

활대 조개

JPY 1,518

마지막 즐거움, 조개에서 나온 주스가 이것 또 우마이!

활 鮑

JPY 6,930

기간 한정. 크기의 전후는 있습니다.

【 우선 】

히다 쇠고기 고급 삶은 삶은

JPY 858

극상 히다 쇠고기의 근육과 호르몬을 핫쵸 된장으로 쭉 끓인, 이거야 나고야의 맛. 먹지 마세요 ... 어떻게해야합니까?

히다 쇠고기 삶은 삶은

JPY 748

천천히 6시간 이상 끓인다. 한마리 통을 잘 다루는 가게 주인의 비밀, 여기에 개미.

집에서 만든 콩 부

JPY 550

상질의 두유를 매입해, 가게에서 완성하기 때문에 맛이 다릅니다.

수제 배추 김치

JPY 550

본고장·한국의 맛을 재현. 매운 맛의 안쪽에 숨어있는 풍부한 맛을 즐길 수 있다.

수제 오이 김치

JPY 550

싱싱한 씹는 젓가락이 진행됩니다.

수제 무 김치

JPY 550

천천히 울리는 무의 단맛. 매운 말의 극의가 느껴집니다.

수제 김치 모듬

JPY 1,056

자랑의 수제 김치를 여러가지 먹어 비교.

수제 나물 모듬

JPY 1,056

나물도 수제. 젓가락이 멈추지 않는 맛!

창자

JPY 638

한국 노브의 단골입니다. 쿤뚝으로 한 씹는 맛 × 바다의 향기가 버릇에.

엄선한 콩 콩나물

JPY 506

「어쨌든 맛」이라고 여장이 베타 반해. 비타민 가득한 가게 주인 자신작입니다.

맛있는 츠케모노 다양한

JPY 836

신선한 야채의 맛을 제대로 남겼습니다. 다시 말하기에는 빠뜨릴 수 없습니다.

훈제 모듬

JPY 1,936

훈제로 맛을 끌어낸 훈제의 경연. 풍부한 향기와 맛을 먹으면 맛있음.

【샐러드】

말식 샐러드 (참깨, 이탈리안, 일본식 비 오일)

JPY 1,320

가게 주인 혼신의 작품입니다. 여러 종류의 스틱 야채가 활짝 꽃을 피우고, 수제 훈제가 날아 어드벤처.

수제 생 햄 샐러드

JPY 1,056

가게의 공방에서 만든, 자신작의 생햄. 맥주에, 어울립니다.

초레기 샐러드

JPY 946

신선한 생 야채를 한국풍으로 어레인지. 야미츠키 드레싱이 식욕을 돋웁니다.

그린 샐러드 (참깨, 이탈리안, 일본식 비 오일)

JPY 946

충분히 야채로 비타민 보급!

과일 토마토와 양파 간단한 샐러드 (참깨, 이탈리안, 일본식 비 오일)

JPY 1,056

단맛이 강한 토마토와 양파는 혈액 사라사라의 이름 콤비.

馬喰飛騨牛 타탁사라다

JPY 2,200

가게 주인 이치 눌러. 육질이 좋은 히다 소를 깨끗이 양파와 함께 먹으면 ... 무언가.

집에서 만든 콩 부 샐러드

JPY 946

갓 만든 두콩을 사용하기 때문에, 먹고 맛 & 맛 만점. 일본식 맛으로.

치샤바

JPY 462

고기를 싸서 입에 퐁. 이것 또 일흥.

스틱 샐러드와 수제 된장

JPY 528

기후현산 야채를 듬뿍 사용한 스틱 샐러드가 대망의 그랜드 메뉴에! 된장을 합치면 견딜 수 없다.

【 식사・스프 】

사이드 메뉴도 모두 수염에 걸친 조건으로 제공하고 있습니다.

히다 쇠고기 「최고비」스키야키 밥

JPY 2,530

저희 가게 자랑의 스키야키 덮밥. 엄선된 쌀과의 궁합 발군! 달걀 노른자를 얹어서 드세요.

초농후 히다규 카레

JPY 946

20종류 이상의 향신료를 조제한 초농후 카레에 놀라울 정도로 부드러운 슬라이스 히다규와 양파를 합친 최고의 카레라이스.

스다치 명가 밥

JPY 506

스다치의 신맛과 생강의 상쾌함이 절묘. 도사 간장이 담백하게.

히다규 XO 치마키

JPY 506

히다규와 떡쌀의 맛을 꽉 갇힌 향기 높은 맛을.

충분히 히다 쇠고기 시구레 삶은 밥

JPY 946

말식 특제의 삶은 삶은을 은샤리에 태워. ··· 미워할 정도로, 맛.

차가운 냉면

JPY 1,056

미역, 김치, 온천 달걀이 녹는다. 일본식 국물로 깔끔하게.

차 절임 각종

좋아하는 도구를 선택하고, 싱싱하고 한잔.・와사비「506엔」 ・매화「506엔」

주먹밥 각종

그대로도 숯불로 바삭하게 구워도 ◎.・자코 매화 「396엔」 ・히다규 시구레 삶은 「418엔」

실버 샤리

JPY 220

고집한 쌀, 반짝반짝 & 윤기와 밥은, 갓 끓인 것이 자랑.

실버 샤리 (대)

JPY 396

맛있는 츠케모노 다양한

JPY 836

신선한 야채의 맛을 제대로 남겼습니다. 다시 말하기에는 빠뜨릴 수 없습니다.

진짜 꼬리 수프 (흰색과 빨강)

JPY 1,056

고토코토 끓여서 말 맛 규규.

미역과 달걀 수프

JPY 550

왕도의 계란 스프에 깔끔한 미역을 플러스.

빨간색

JPY 220

제대로 넣은 국물에 붉은 된장과 함께 된장이 절묘한 오미소국.

【 단맛 】

매끄러운 말 푸딩

JPY 550

상질의 크림을 아낌없이, 충분히. 곧 그리워집니다.

와라비 떡

JPY 528

옛날부터 사랑받는 단맛 중 하나. 잊을 수 없는 맛입니다.

클레임 브뤼레

JPY 550

감칠맛이 있는 생크림의 맛과 극상의 매끄러움.

토로토로 안즈 니토미

JPY 528

극한까지 넉넉하게 마무리했습니다.

흰 구슬 과일

JPY 858

쫄깃한 흰 구슬에 다양한 과일을.

수제 오늘의 아이스크림 (두 옥)

JPY 506

매일의 아이스크림 입니다. 오늘의 아이스는 직원에게 문의하십시오.

수제 바닐라 아이스크림 (두 옥)

JPY 506

단단히 수제 아이스. 농후한 바닐라는 입으로 퍼집니다.

수제 셔벗 (니타마)

JPY 506

제철 소재를 사용한 수제 솔베. 상쾌~.

아이스와 셔벗의 2종 모듬

JPY 506

욕심 많은 당신에게. 만족도의 높이는 디저트 중에서 가장.

레스토랑 정보

세부

점포명
Hidagyuu Ittouya Ginza Bakuroichidai(Hidagyuu Ittouya Ginza Bakuroichidai)
장르 야키니쿠、샤브샤브、스키야키
예약・문의하기

050-5571-9190

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F

교통수단

지하철 긴자역 도보 4분 지하철 유라쿠초선 긴자 잇쵸메역 8번 출구 도보 1분 JR 유라쿠초역 도보 5분

긴자잇초메 역에서 63 미터

영업시간
    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    [ランチメニュー提供時間]
    11:00~LO.14:30

    ■ 定休日
    年中無休
예산

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

14:30以降のディナーメニューは5%のサービス料を頂戴します

좌석 / 설비

좌석 수

76 Seats

( 파고들고, 카운터가 있습니다.)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능

테이블 개인실 있음(2명~6명용) 파고타츠 개인실 있음(2명~10명용) 테이블 개인실 있음(2명~4명용)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

홈페이지

https://bakuroichidai.jp/shop/ginza

오픈일

2010.4.16

전화번호

03-3535-4129

비고

【식사권(기프트 카드) 이용상의 주의 사항】 ※쿠폰 병용 불가 ※신용 카드 병용 불가