공식 정보
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![Osteria da K.[kappa] -](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225461/640x640_rect_f6b07c6bfe6b213508621437962a1852.jpg "Osteria da K.[kappa] -")
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![Osteria da K.[kappa] -](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225461/640x640_rect_a283600d5caf74c6759f7638a828e938.jpg "Osteria da K.[kappa] -")
![Osteria da K.[kappa] -](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225461/640x640_rect_69d45f4658aed7dd2698472bc5ea4378.jpg "Osteria da K.[kappa] -")
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![Osteria da K.[kappa] -](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225461/640x640_rect_2eef577d31109809c2d60d09ecf2d61a.jpg "Osteria da K.[kappa] -")
![Osteria da K.[kappa] -](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225461/640x640_rect_852f1b7ac868da0370a5293742fc28ea.jpg "Osteria da K.[kappa] -")
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Osteria da K.[kappa] （Osteria da K.[kappa] ）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6274-6620 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
御予約時間より30分以上の遅刻、お揃にならない場合は次の御予約がありますのでキャンセル(キャンセル料金が発生します。)とさせていただきますのでご注意ください。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビル2 5F |
| 교통수단 |
긴자 역 A2 출구에서 5 분 하나 츠바키 거리에 면하고 있습니다. 환원 21 빌딩과 벽돌 구조의 월광장 빌딩 사이입니다. 신바시 역에서 406 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
コペルト（チャージ）500円/人 サービス料なし |
![Osteria da K.[kappa] - 地図](https://tblg.k-img.com/images/shared/bg/clear.gif)
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 8석 4명 테이블 2탁 2명 테이블 1탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 반 개인실 있음 (6 명 이상으로 전세가됩니다.) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 건물의 공용 공간도 금연입니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
초등학생 이하의 어린이의 내점은 거절하고 있습니다. |
| 오픈일 |
2014.8.25 |
| 비고 |
하나 동백 거리를 향하고 있습니다. 당 빌딩 1층은 브랜드 숍 「아틀란티스」. 벽돌 빌딩 월광장이됩니다. 식사 시간은 대략 2시간에서 2시간 반 정도를 기준으로 예약해 주십시오. 시간에 제한이 있는 경우 미리 알려주십시오. 체류 시간이 짧다고 거절하는 경우도 있으므로 양해 바랍니다. 영업중(17시~22시)은 전화에 나갈 수 없는 경우도 있으므로 가능한 한 영업 시간외에 연락해 주세요. 잘 부탁드립니다. 영업중의 예약은 타베로그 Web 예약을 사용해 주세요. 요망이나 불명한 일등 있으면 비고에 써 주시면 후일 이쪽으로부터 연락하겠습니다. 좌석의 표시가 카운터가 되어도 예약 상황에서 테이블의 안내가되는 경우도 있으므로 양해 바랍니다. |
銀座の「OsteriadaK.[kappa]（オステリアダカッパ）」。ミシュラン3ツ星「鮨よしたけ」が手掛けるイタリアンレストランであり、魚介類の仕入れが同じということで話題となりました。
店内は横に長細い変わった間取りであり、カウンター席が7-8席にテーブルが3卓ほど。礒貝勝成シェフは「キャンティ（CHIANTI）」で腕を磨き「トラットリアミキータ」では料理長を務めたそうです。イタリアや「鮨よしたけ」での修行経験もあったりと、興味深い経歴です。
ワインはボトルで5千円台から始まり、銀座という立地を考えれば価格は控えめ。魚介類が主力のお店だからか、イタリアの白ワインが充実していました。
本日のカルパッチョは馬肉。綺麗な味わいながら鉄分はガッチリとしており、すりおろしたチーズと相俟ってパンチのある前菜です。
スミイカのソテー。絶妙の火加減で、しっとりとした口当たりながらイカの香ばしさも感じられ、まさに絶品。カラスミの旨味も程よく合って、ワインが進むひと皿です。
パンは素朴ながらジュワっとした食感で実にジューシー。私の好きなタイプです。
北海道産生ウニと生のりの冷製バベッティーネ。このパスタは美味しいですねえ。ウニの甘味に海苔の香り、トマトの仄かな酸味が絶妙にマッチ。パスタは冷製としては珍しく平打ちの太麺で、クニクニとした絶妙な噛み応えを放っています。
魚介のラグーのスパゲッティ。海の幸の旨味が活きており、酒の進むパスタです。アワビのむっちりとした食感も料理に心地よいリズムを生み出します。
アクアパッツァは魚を選ぶことができ、キンメを選択。身の美味しさは当然として、滲み出るエキスが一番のごちそう。しかしながら、9,020円という価格設定はいささか高価すぎる気がしないでもありません。
もう少し食べれそうということでスミイカとセロリ葉のジェノベーゼ。パスタはリングイネで、その完璧な茹で具合が完璧な歯ごたえを演出します。緑の旨味も天晴れです。
美味しかった。魚介中心のイタリアンと言えば「IlLato（イルラート）」が最強ですが、当店も中々どうして見事な味わいです。加えて肉の可能性も大いに感じさせるセンスがあり、次回のメインはお肉を注文しようと思います。
ちなみに当店はミシュランのビブグルマンに認定されているのですが、ぜんぜん安いお店ではないのでお気をつけて。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2023/11/osteria-da-kkappa.html