공식 정보
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- 표준
- 방문월순
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ビルの入り口の印象で少し戸惑ったが、店内は白基調の上品な空間で固すぎず柔らかすぎず。
お店はあまり大きくは無いとは思うが、仕切り＝間取りによって狭く感じただけかもしれない。
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前回美味しかったので、冬の食材が美味しい時期に再訪。盛り付けでカバーしようとしてますが、クオリティ、味で愕然としました。
メニューを見て一瞬疑ったほど。なんじゃこりゃ？
ビストロかと。
いや...
1ケ月程前に予約、平日19時に5名で訪問しました。お任せの1
8000円（税込み、サ別）のコース
でお願いしました。ワインは3本。
シャンパーニュブランドブラン
エルミタージュブラ...
ワインを3杯飲むとへべれけになる私にとって、都内ベストフレンチレストラン
私はワインが好きだ。しかしすぐに酔いが回りブラックアウトする。どことは言わないが、外資フレンチのコースの真っ最中にWCの代理石床で5分寝た（いや倒れた）ことすらある。
ナパのワイナリーツアーでは、初...
ドミニクブシェさんは、かの有名なロブションさんの片腕的存在だったらしく、そんな氏が満を持して自身の名を冠した店を東京の銀座にオーブンしてたらしい。そんなわけで早速訪問。
エントランスの雰囲気が素...
ずっと伺いたかったお店。
食べ友さんとランチに訪問しました。こちらルレ・エ・シャトーのメンバーなんですね。
ビルの２階。優雅なウェイテイングスペースでご一緒さまを待ちます。その間、冷たいハーブ...
オトワレストラン(栃木)・・・・・4.4
ヒカリヤニシ(長野)・・・・・・・4.4
ラ・ベカス(大阪)・・・・・・・・3.9
La Chevre d’Or(エズ)・・・・・・4.8
L'Ous...
誕生日お祝いに連れてきていただきました。
エレベーターが開くと素敵な空間が広がっています。
上質な空間で居心地が良い。
ノンアルコールのフランボワーズのシャンパンからいただきました。
お酒...
2013年7月に銀座にオープンし、4カ月余りでミシュラン二ツ星を獲得した「ドミニク・ブシェトーキョー（Dominique Bouchet Tokyo ）」
ドミニク・ブシェ氏は19歳でジョエル・...
本当に美味しいフレンチです。今回も満足度が高い。
ハズレのないフレンチ。特別な日に行きたいですね。
ドミニクさんも日本拠点になったようですので、今後も期待です。
ソースがやっぱり秀逸だと思い...
家族ランチで訪問したは銀座"ドミニク・ブシェ トーキョー"。
"信頼のおける"フォロワーさんの評価が高いので大丈夫だろうと訪問。
場所は"三州屋"の向かいあたりです。
店内は白を基調としてお...
どの皿も繊細で美味しく、美しいです。
イノベーティブよりモダンフレンチのほうが僕は好みなのかも。
お店の雰囲気も最高で、ちょっと静かすぎて、会話に困るくらい。お一人でランチしている方が複数いら...
お気に入りの優美で軽やかなフレンチ。
いつ行っても、上質な空間と洗練されたサービス、極上のお料理に癒されます。(^^)
⚫︎アミューズは夏らしい玉蜀黍のムース
自然な甘みが広がり、紫蘇が...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dominique Bouchet Tokyo （Dominique Bouchet Tokyo ）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6264-4477 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·히비야선·마루노우치선 “긴자”역 C8번 출구 도보 5분 도쿄 메트로 유라쿠초선 “긴자 잇쵸메”역 6번 출구 도보 3분 긴자잇초메 역에서 63 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001199053 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料12% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 개인실 1실 8석, 테이블석 18석.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실료 점심: 10,000엔 저녁: 20,000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 주차 가능 (긴자 주차장) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
개인실을 포함하여 12세 이상의 고객으로부터 내점하실 수 있습니다 |
| 드레스코드 |
남성 스타일은 테일러드 재킷을 착용을 기준으로 한 복장, 여성 스타일도 거기에 따라 가는 복장 「스마트 캐주얼」을 부탁하고 있습니다. 반 바지, 샌들은 삼가 해주십시오. 준수되지 않는 경우, 입점을 삼가해 주시는 경우가 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.27 |
| 비고 |
취소료에 대해 ■ 예약 취소시 ・당일 100% 연락이 없는 캔슬의 경우, 다음회 이후의 예약을 거절하는 경우가 있습니다. |
お昼とはいえ、なんやかんやお会計が2人で5万円近くいきます
コースは1万円なので、ペアリングがバカ高かったのかも（苦笑）
ただペアリングのセンスが、(私が)素人ながらも良く感じたのでアリです。
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