官方消息
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精選評價
ドミニク•ブシェ トーキョー
フレンチTOKYO 2023 百名店受賞店
ミシュラン東京 2023 1つ星獲得店
こちらは2015年の7月に東京都の銀座にオープンされたフレンチレストラン...
たまたま仕事が早く終わり、最近疲れてるし、どこか美味しいところで夜ご飯食べたいなー。
という日に。
口コミが良く、名前を聞いたことがあり、会社から徒歩圏内という理由でこちらのレストランを訪問しまし...
場所は銀座駅から徒歩7分位です。
アミューズ・ブーシュ、キャビアウニを添えたオマールブルーのジュレ、オニオンのココット 鮑・マッシュルーム・トリュフ、鮟鱇のヴァプール カリフラワー ブール・オ・ピノ...
ハウスシャンパーニュの味わいが好みで一気に
テンション上がり、ついもう一杯。。。
丁寧なプティサレは塩梅が抜群。
あやうくシャンパーニュをもう一杯いきたくなる。
今日のアミューズは白アスパ...
土曜日の12時、予約のうえ昼食で訪問しました。
木製の床がシンプルで自然な感じを醸し出し、真っ白なテーブルクロスと相まって、洗練されたレストランの雰囲気を演出しています。
こちらでは、伝統のフラン...
4年ぶり2度目の訪問。前回の印象がとても良く今回も期待の訪問。ミシュランガイド東京2024でも一つ星を獲得している。場所は銀座一丁目。有楽町線が下に走る銀座柳通からレンガ通りにぶつかった所を京橋側に歩...
平日のランチで。
過去に何度か行っていますが、いつも大事な時に使っています。
お店は2階にあり、看板もないためわかりづらいですが、それがむしろ品があって良いです。
お客様も、2人組または...
気になっていたフレンチ。ランチ利用。
エレベーターを上がったところから、雰囲気が素晴らしくて気分が上がりました。
なんというか、おしゃれなんですけど気張らない感じ。おうちみたいな落ち着く雰囲気...
印象的でとても良いコース､また是非伺いたいと思わせるレストラン✨
銀座一丁目 Dominique Bouchet Tokyo
《Menu Heritage》
ジョエル・ロブションの右腕を経て『トゥール・ダルジャン』や『ホテル・ド・クリヨン』など名立たる名店の...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dominique Bouchet Tokyo （Dominique Bouchet Tokyo ）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6264-4477 |
| 可供預訂 |
可以預訂
店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F |
| 交通方式 |
東京Metro銀座線、日比穀線、丸之內線“銀座”站C8號出口步行5分鐘東京Metro有樂町站“銀座一丁目”站6號出口步行3分鐘JR山手線“有樂町”站京橋口步行5分鐘 距离銀座一丁目 63 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010001199053 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料12% |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 單間1間8席，桌子席18席。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 包間費午餐:1萬日元晚餐:2萬日元 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 (銀座停車場) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
包括單間，只要是12歲以上的客人都可以來店。 |
| 服裝規定 |
男士著裝以穿西裝夾克為標準，女士著裝也請仿照“聰明休閒”。請不要穿短褲和涼鞋。不遵守的情況下，可能會謝絕進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.7.27 |
| 備註 |
關於取消費用■取消預約時・當天100%無人聯係取消的情況下，可能會拒絕下次以後的預約。 |
初訪問。
フレンチ新規訪問146店舗目。
ロブション、トゥールダルジャンなど今更語る必要も無い輝かしい経歴のドミニクブシェさんの名前を冠したお店。
ミシュラン東京2023の１星のフレンチレストラ...