리뷰 목록 : Restaurant Air

EXIT MELSA 8층 에일씨를 방문. 친구가 예약해준 멋진 가게. 평일이었지만 점내 만석이었습니다. 고객의 층은 여성끼리나 커플이 많았습니다. 점심 코스 ◼︎구마모토/미야비 도...

가게의 분위기는 느긋한 공간에서 차분하고 편안합니다. 일품 일품이, 매우 섬세한 맛으로, 손을 걸어 만들어진 작품인 것이, 외형과 맛의 양쪽 모두에서 실감할 수 있습니다. 외형으로...

여기는 언제 가도 손님층이 좋고, 접객도 요리도 훌륭합니다. 특히 스페샤리테의 에일은 신선한 야채가 제대로 조리되므로 야채를 싫어하는 사람도 먹을 수 있다고 생각합니다. 10,00...

어머니와 둘이서 긴자에. 13,750엔의 코스를 받았습니다. 맛도 접객도 좋고, 여성의 서브 쪽이 매우 정중했습니다. 마지막으로 귀여운 상자에 들어간 쁘띠 푸르의 선물도 받았습니다...

저녁 코스에서 예약했습니다. melsa의 8층에 가게가 있어, 점내는 차분한 분위기입니다. 색채가 깨끗한 요리가 신경이 쓰여 기념일의 날에 방문했습니다. 코스에 맞추어 와인의 페어...

一品目、エビの前菜。柑橘系のゼリーとキャビアと生のエビの組み合わせ。面白いが、味にまとまりがもう少しあるとなお良さそう
二品目、エール。こちらはスペシャリテか。見た目は華やかで心躍る素晴らしい演出。...

旦那とのディナーに利用しました。
ワインペアリングを2人ともつけて2人で5万円弱でした。

こちらはお味はもちろん、料理の美しさや創作性を考えると、かなりコスパがいいと思いました。
メインの鹿...

母の誕生日祝いで伺わせていただきました！
6年ぶり3回目の来店で、初のランチ利用でしたが、文句のつけようのない味とサービス…！✨

まずはコースリスト外の温かいお出汁で胃を温めてからのスタート…...

お洒落で全て美味しかったです。
盛り付けが素敵で楽しかったです。
エールは素敵すぎて、崩すのが勿体ないですが、混ぜて食べるととても美味しかったです。
とうもろこしのフリットも凄く美味しかったです...

お誕生日のお祝いに行ってみたかった銀座にあるレストランエールさんへ(*´꒳`*)テーマが”旬とサスティナブルとTOKYO”めちゃめちゃ感じられました笑
どれもワインに合う上品なお味。トイレに行く際、...

2回の訪問
全てのお料理が、美しいビジュアル、食欲をそそる香り、クリエィティブで美味しい味で大満足でした。
この日のメニューは、
とうもろこしと鰹出汁のスープ:とうもろこしの芯から取った甘いスー...

銀座で予定があったので銀座周辺のランチを検索していたら前日でもギリギリ空きがあったのでお伺いさせていただきました。

建物自体に入ったことがなくノーマークでしたがEXIT MELSAの8階にあり、...

父の誕生日祝いということで、高過ぎないフレンチを探していたところ、良い感じのお店を発見！

旬を愉しむことで、サスティナブルにお食事できる、というコンセプトも素敵！
店内もこぢんまりとして落ち着...

グルメなお友達とBMの見せ合いっこをしていたら被っていた中のひとつがこちら。
華金に満を持して伺いましたが、なんと貸切状態で極上の時間を過ごすことができました。

コースにせっかくなのでペアリン...

銀座の商業ビルの8階にあります。
店内は突然別世界のように落ち着いた空間になりました。

キャビアやかになど、贅沢な食材がふんだんに使われており、
何を食べても本当に美味しく、大満足でした。
...

友人との週末ランチで伺いました
銀座メルサの8階に入ってるフレンチで
友達が気になってたお店です

ワイングラスで出てくるお料理が2品
あって、どちらとても美味しかったです
特にスペシャリ...

銀座exit melsaの8階にこんな素敵なフレンチがあるとは！！

この日は平日に、友人の誕生日お祝いで利用させていただきました。

まず、メニューには載っていないけれど、シェフからのプレゼ...

だいぶ前にお邪魔したことのあるこちらのお店へ、久しぶりにランチ２名で訪問です。
銀座の好立地にもかかわらず、リーズナブルなお値段です。
様々な素材の旨味が凝縮されたブロスで体内をリセットし、前菜か...

お野菜が美味しい　美しい　最高のフレンチ

ぜーんぶ全部美味しいです。

日本の野菜　和の良さを取り入れていて
軽やかで　でも満たされる　素晴らしいお料理です。

銀座でこのお値段　また...

平日のランチに伺いました。
大橋シェフが就任されてから初めての訪問でした。
ランチとしても初めての為、前回との比較のしようもありませんが、美しさ、華やかさ、そして日本の食材への敬意といった、『エー...

5-6年前に値上がりする前、行ったことがありました。ワイングラスのアートはここが最初のように思えます。
ヒラメなど割と淡白なものを使用している印象。
女性が好みそうです。
全体的にアートな感じで...

全てとても美味しかったです。
誕生日で訪れたのですが満足すぎます。
料理全部がドストライクすぎて1ヶ月に1回はきたいくらい！！
フォアグラあまり好きぢゃないのですが美味しすぎて完食しました。
...

とにかく高かったのと、完全予約制である。景色などの眺望は特にないので、デート向きより女子会や家族のお祝いにいいと思う。見た目の美味しさにこだわりを感じた。インスタ映えはすると思う。
が、味は少し期待...

久しぶりの銀座…
地上も地下もお店が色々変わってた…

《Restaurant Air（レストラン エール）》

“旬“とサスティナブルとTOKYO
をコンセプトにしたお店

盛り付け...

4年以上前、コロナ騒動が徐々に盛り上がりつつあった頃以来の訪問。その時は席数も多く女子受けのする雰囲気でしたが、今は席数を絞り、広々したスペースで雰囲気も大人な感じに変わっていました。
スペシャリテ...