공식 정보
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久々の肉屋田中訪問。
BOSSのピリっとしながら居心地の良い空気感はいつもながら最高。
今宵も日本、いや、世界最高峰の和牛がここに集まる。
・栗
豆腐の白和えがけ。
ほんのり温かく程よい...
肉師、田中覚ことBOSSによる人生を賭けた日本一の和牛料理。
本日は銀座の「肉屋 田中」へ。
こちらは岐阜や名古屋でも人気を誇る肉料理店グループのオーナーシェフ田中覚さんことBOSSによる肉割烹店。ついに自らの名前を掲げ、銀座進出。
場所は銀座駅...
安定した美味しさの肉屋田中さんへ。
栗の渋皮煮
神戸牛の巻き物
柿と和風上湯
海老芋
松坂牛のタン
サーロインのしゃぶしゃぶ
神戸牛のシャトーブリアンとヒレ
...
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 肉屋田中」
名古屋にラグジュアリーな焼肉レストランとBARの2店をオープンさせたばかりの田中BOSSが立たれる、"BOSSカウンター"こと〜「肉屋 田中」へ再訪です。
久々のBOSSカウンターに座ると、前回...
全てのお料理が見た目にこだわっていて美しかった、間違いなく牛肉の美味しさ、松茸、栗、柿、梨など秋を感じられます…どれも完成度の高さに驚きます…文句無し美味…高さに脱帽…とても幸せな気分になる…
...
名古屋のお店と同じ大将の笑顔がありました。
とても丁寧なお料理と、美味しいお肉で
お腹も心もいっぱいです。
お肉を美味しく食べたい時はカウンターでお肉の話を聞いてたべるのがおすすめです。
個室...
今回のステーキはいつもに増して美味しく感じた。
毎回最高の肉質に加え、蒸し鮑と鮑のクリームの一品から伊勢海老と松茸のお椀ときて、からの流れが最高だった。
あと今回は楽しみにしていたので、前もって照...
銀座駅徒歩1分!
食べログアワードシルバーも受賞している【肉屋 田中】さんに再訪しました!
岐阜や名古屋を拠点に最近ではTVでも大活躍中のオーナーシェフ「田中覚」さん自ら腕を振るう至高の牛料理...
銀座にある貴重な神戸牛や松坂牛が楽しめる肉割烹。
肉屋なんて無骨な名がついているが、繊細な肉割烹で和の美味しさも最大限感じられた。
めちゃくちゃ好き。
脂だけではなく赤身の旨味がしっかりした...
全てのお料理が見た目にこだわっていて美しかった、文句無し美味…高さに脱帽
世界に誇る日本の和牛…雪月花は和牛料理を追求して参ります…肉屋雪月花の新たなる挑戦でこの度、東京【銀座】にオープン…肉師田中覚が生産者の思いを受け取りつくりあげた、日本が誇る最上和牛と季節の素材を組み...
銀座にある「肉屋田中」さんを訪問。
食べログを見ていて、異様に気になったお店の1つ。
ネット予約が紹介されていたので、あらかじめ、最短でネット予約して本日入店。
お店に入った瞬間、隠れ家的な...
都内のお肉料理屋さんでもトップクラスに大好きなお店。同じ岐阜出身ということもありお父さん的存在のboss。大将の優しい人柄と妥協しない料理が多くのファンを作っていると思う。
田中さんは精肉店の三...
肉割烹と言われる分野で日本一、二を争うくらいの高評価店だそうです。
オーナーシェフの田中さんは本日日本で最高峰の一頭(神戸牛)を提供しております、と豪語されておりました。
たしかに、食材は...
점포명 |
Nikuya Tanaka
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장르 | 소 요리、일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6280-6529 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約は3ヵ月先までとさせていただいております。 |
주소 |
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F |
교통수단 |
긴자 역 C2 출구에서 도보 2 분 긴자 역에서 196 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥60,000~¥79,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 8석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 빌딩 직결 지하 주차장 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능
15세부터 어린이에게 부탁드립니다 |
드레스코드 |
캐주얼 세련되고 부탁드립니다 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.11.16 |
비고 |
*예약은 전화 또는 WEB 예약 사이트에서 받고 있습니다. ■전화로의 예약에 대해 【예약】 03-6280-6529 【문의】03-6280-6529 ■WEB로의 예약에 대해서 페이지에서 부탁드립니다. *해외에서의 손님에게 예약시에는 반드시 연락을 받을 수 있습니다 전화 번호 혹은 메일 주소를 부탁드리겠습니다. 예약을 대행되는 호텔 관계의 분들도 부탁드립니다. *캔슬.날짜의 변경에 대해서 예약의 날보다 7일전부터 50%, 3일전부터는 요리 대금 100%를 받고 있습니다. 아무쪼록 이해해 주시도록 부탁 말씀드립니다. |
去年の5月に初訪問した時、ちょうど最後の緊急事態宣言に引っ掛かってしまい、酒類の提供自粛ということでお茶やノンアルビールをお供にのお食事と、味気ないものになってしまったため、この度、そのリベンジに訪れ...