공식 정보
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이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
기사 URL:https://drunkwhale.blogspot.com/2023/08/ginzainaba.html
日本料理の基本に忠実ながら、その枠に止まらず変化を続ける料理に感動!
銀座8丁目の稲葉さんにやってきました。2回目の訪問です。
前回は連れ合いとの訪問でしたが、なかなか良かったので、今度は娘を誘って。
シャンパーニュで乾杯して、コースのスタートです。
コースは...
銀座で、日本料理を食べるならここ!魚介をメインにたのしめます!
*information*
銀座 稲葉
銀座 稲葉さんの考える料理道とは、「温故知新」の精神の基、伝統とは革新の連続であると見極め、試行錯誤を繰り返し、独自に発展させ、世界に発信...
新橋駅から徒歩5分。
銀座8丁目にあります「銀座稲葉」さんへ訪問です。
銀座稲葉さん2021年7月にOPENした
日本料理店で、料理長の稲葉正信氏は
コンラッド東京「日本料理 風花」総料理...
本日は世界一の朝食で有名な稲葉さんに夜の部でお邪魔しました。
出てきたのは下記。
○とうもろこし豆腐 みたらし餡 キャビア
のっけから驚きの組み合わせ。
あま~いとうもろこしにみたらしの旨味、...
稲葉さんのお料理が忘れられずまたお邪魔させていただいた。
結論から言わせてもらうと何もかもが最高。至福と学び、そして何より感動があった。
今回の訪問で確信したのが稲葉さんの表現する旨みの幅の広...
伊勢志摩「アマネム」出身の精鋭チームが銀座で創り上げた圧巻のコースに魅了されないものはいるのだろうか...
コロナ真っ最中の2021年7月に銀座にまた一つ名店が登場していたのをご存知だろうか。
グランドハイアット、ミシュラン5つ星のリゾートホテル「アマネム」で総料理長を務めた稲葉さんが満を辞して銀座を...
伝統と革新を感じられる、あの5つ星ホテルの元総料理長が満を辞して開店させた日本料理店!
☆オススメポイント☆
①「温故知新」をテーマとした、伝統と革新を加えた創作和食
②日本のみならず、世界に人気を轟かせる人気店
【オススメ利用シーン】
記念日・会食・接待
【メニュー】...
銀座8丁目にある日本料理の稲葉へ行ってきました。
伊勢志摩にある最高級リゾートのアマネムの総料理長が銀座に出店したと評判のお店です。
いつかアマネムにも宿泊してみたい。
お店に入る...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
기사 URL:https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12807796844.html
クリエイターという言葉を
ちょっと恥ずかしいと思うのは
俺だけだろうか。
自分をクリエイターと言いたいなら
どうぞご自由にと思うけど、
人から認められる大したクリエイターには
そうそう出会...
✼••┈┈┈┈••オススメポイント••┈┈┈┈••✼
◉日本料理の百名店の品格と独創性あるお料理を堪能できる
◉常に気配り、配慮ある素晴らしい接客
◉オープンキッチンのような作り...
ずっと行きたいと思ってたお店
やっと行けた^^
で、来て良かった!
よく食べてる京料理とは違った美味しさがありました。
アイナメの椀物
アイナメ最近よく出てきますね あちこちの料亭で。
...
ライブ感にこだわりあり!!季節の美味しい食材を全身で楽しむ!!
銀座 稲葉
銀座8丁目 銀座、新橋駅から歩いて少しの距離
歩いてる間に期待が高まるお店。
2年目にして100名店に入ったお店なのかなり期待
驚いたのは建物の作り
通りに面したお店で、料...
こちら、百名店巡りにて、お店ホームページ経由での予約からお伺いしております。和食料理の名店で、朝食には、こだわりの朝御飯を提供されているお店です。中に入ると、席は16のようで、着席してみると、日本人は...
銀座にあります銀座稲葉に行って参りました。食べログ百名店にもなっていた為以前より気になっていた和食店です。
私は新橋側から向かって5分程で到着しました。
外観から高貴な和の佇まいで入る前から気...
점포명 |
Ginza Inaba
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6260-6568 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
【디너 서비스료의 알림】 이번 7월부터 음식요금의 10%를 서비스료로 받습니다. 스탭 일동, 한층 더 서비스의 향상에 노력해 가기 때문에, 계속해 애고의 정도 잘 부탁 말씀드립니다. ※조식은 서비스료를 받고 있지 않습니다. |
주소 |
東京都中央区銀座8-12-15 |
교통수단 |
긴자선 신바시역에서 도보 5분 JR 신바시역에서 도보 6분 히비야선 히가시긴자역에서 도보 6분 긴자역에서 도보 6분 히가시긴자 역에서 429 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
【디너 서비스료의 알림】 이번 7월부터 음식요금의 10%를 서비스료로 받습니다. ※조식은 서비스료를 받고 있지 않습니다. |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 「개인실 음식 대 미니엄 충전의 소식」 디너의 개인실 이용에 대해서, 6월부터 미니엄 충전을 마련해 주시는 일에 했습니다. 이용 인원수에 관계없이 한 방당 세금 포함 10 만엔입니다. 개인 실료 서비스료는 지금까지 지나갈 수 없습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 제휴 주차장은 없음 (점포 전에 시간 대여 주차 유, 기타 근처에 주차 유) |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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요리 |
조식 있음 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2021.7.7 |
東京を離れる前に週末の早朝で閑散とした銀座8丁目に店を構える「銀座稲葉」で朝食を。
稲葉正信シェフは六本木「グランドハイアット東京」の開業にともない、寿司「六緑」の副料理長に。その後、汐留「コン...