공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
점주 스스로 엄선한 시즌의 재료와 소재는 마음과 기술을 다해 요리
요리사
호리노우치 카이토씨(호리노우치카이트)―기본을 지키는 젊은 장인
공간
조명이나 벽, 바닥에 이르기까지 세련된 디자인이 만들어내는 일본식 공간
음료
미식과 미술을 섞어 풍부한 맛
리뷰
-
리뷰 200건팔로워 100명픽업 리뷰
バラしちゃうぞ！堀之内！
［鮨 桂太］ご出身の堀之内さん。色々あった様で、この度リニューアルの様なリニューアルでないような感じで、この度お昼も営業する事になったとの事で初訪問してみました！ 以前の握りの写真を見た時に、まだ堀之内さんの個性の見えるにぎりではなかったのでそこまで期待値も高くない訪問だったのですが、今回...자세히 보기
2023/09 방문
1회
-
리뷰 233건팔로워 342명 -
리뷰 136건팔로워 36명友人に誘われ昨年10月オープンの新店へ。 この価格帯は未体験でもあり、人生初の銀座で鮨。 世界一の激戦区銀座にて20代の若さで店を持ち、夫婦で切り盛りされてます。 20代でど...자세히 보기
2022/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Horinouchi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-6263-9818 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-5-5 長谷第一ビル 1F |
| 교통수단 |
긴자역에서 도보 5분 신바시역에서 도보 6분 유라쿠초역에서 도보 8분 긴자 역에서 316 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010102006331 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석, 완전 개인실 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
閉じる
요리점주 스스로 엄선한 시즌의 재료와 소재는 마음과 기술을 다해 요리
품서는, 「안주 전채와 오마카세 스시 코스」만. 길러진 심미안에 의해 골라낸 선어들은 정중한 소작에 의해 극상의 주먹으로 모습을 바꿉니다. 감칠맛이 있으면서도 깔끔한 혀 촉감의 국산 천연 책 참치와, 신뢰를 전하고 있는 도요스의 중매가 수천 그루 중에서 선택하는 아나코는 주옥의 일관. 샤리나 재료의 섬세한 맛을 최대한으로 끌어내는 산 아오이는, 눈이 세세하고 끈기가 있는 희귀한 고텐바산을 이용해, 풍부한 향기를 전달합니다.
요리사호리노우치 카이토씨(호리노우치카이트)―기본을 지키는 젊은 장인
고등학교 졸업과 동시에 일본식의 길을 걷는 것을 결의. 하나 별을 획득한 츠키지의 명점 「스시 가타」에서 연루의 날들을 거듭해, 레이와 3년, 긴자 「스시호리노우치」에서 독립했습니다. 부부 모두 영어가 능숙하기 때문에 해외 고객도 안심. 업계 속에서는 젊은이면서도, 에도마에 스시의 기본으로부터 등을 들이지 않고, 생선에 대한 사랑으로 가득한 주먹의 여러 가지를 제공하겠습니다.
공간조명이나 벽, 바닥에 이르기까지 세련된 디자인이 만들어내는 일본식 공간
점내에 발을 디디고, 우선 눈에 들어가는 것이 완만하게 뻗은 6m 약의 한 장판. 가게의 얼굴이라고도 할 수 있는 이 카운터는, 수령 300년 정도의 요시노 히로시를 사용하고 있어, 느긋하게 7석 준비했습니다. 또, 4석의 개인실이 완비되어 있어 소중한 회식이나 기념일로의 축하 등, 다채로운 장면에서 사용할 수 있는 점도 매력의 하나. 전세 이용은 5분부터 가능합니다.
음료미식과 미술을 섞어 풍부한 맛
바다의 은혜에 맞춰 제공하는 와인과 샴페인은 호텔의 톱 소믈리에 의해 선정된 것. 점내의 와인 셀러에서 약 40종 정도를 상비하고 있습니다. 또, 유명 상표뿐만 아니라 술에도 고집이. 인간 국보 쪽이 만들어낸 「사쓰마 기리코」나 「에도 기리코」의 글래스에서는, 일본술이나 소주를 비롯해 좋아하는 한잔을 제공. 눈에서도 혀에서도 섬세하고 부드러운 여운을 즐길 수 있습니다.
능숙한 소작이 만들어내는, 전통에 근거한 에도마에 스시. 특별한 하루를 넓은 카운터에서.
긴자의 역에서 가까이 있는 장소에 자리한 [스시호리노우치]. 곳곳에 세련된 조건을 더한 일본식 모던 공간에는, 점주의 정중한 소작을 가까이서 볼 수 있는 카운터 외에, 각 회식에 최적인 완전 개인실도 준비. 확실한 매력으로 구입한 생선은 매우 심플한 기법을 이용해, 맡김 코스만으로 제공. 절묘한 힘 가감으로 정리된 에도마에 스시의 섬세한 구복감과 함께, 상
...질의 마음 풀어주는 한때를 보내 주세요.