공식 정보
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Sushi Kageyama
(鮨 影山)- 예산：
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- 표준
- 방문월순
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대장이 매우 맛있게 잡아주고, 분위기가 매우 좋았습니다. 식초밥의 균형도 좋고, 재료와의 궁합도 좋았습니다. 시라코 야키가 어쨌든 녹아 맛있었습니다! 조금 신경이 쓰인 것은 성게가...
【"스시 아오키"로 10년간의 연루를 쌓은 카게야마씨】
【타베로그 3.25】 2021년 10월에 탄생한 「스시 카게야마」는, 긴자 8가의 빌딩에 조용히 자리한 은신처와 같은 스시점. 점내는, 1장 나무의 카운터에 7석만의 소형으로 만들...
긴자 스시 아오키로부터 2021년 독립한 대장이 만들어내는 정통파 에도 마에 스시. 통통하고 푹신푹신 푹신푹신 푹신푹신 푹신푹신 푹신푹신 푹신푹신 푹신푹신 푹신푹신하다. 계절의 장...
おまかせコース(33,000円〜)
とても立派な牡蠣の酒蒸しからのスタートです！
タップリカラスミの鰆が最高で序盤から日本酒が進みますね❤️
美しい筋子の西京漬けの握りはもっちり...
まさかこんな良いお店を知らなかったとは。
握りはもちろん、つまみもお酒もどれも本当に美味しゅうございました。
通いたいお店が増えて幸せな夜でした。
大変ご馳走様でした＾＾
#鮨影山
#影...
日本の寿司好きの皆様、いやフーディーの皆様。今すぐ訪れるべき名店は此方です。
自分的2022年No.1のお店です。
空間、器、食材、技術、プレゼンテーション。
どれを取っても最高でした。
日本料理の技術と寿司屋ならではの思い切りのいい酒肴。
表現が古いのかも...
銀座の名店「鮨 青木」で修行されて、昨年独立された影山さんのお店。前回とても良かったので二度目の訪問。
店内はフルフラットなカウンターで、目の前で大将の手捌きを堪能できます。
内装は実に素敵な...
おまかせコース 鮨 影山＠肉食系グルメアーティストkazukazu
東京都中央区銀座の『鮨 影山』で「おまかせコース」を食す。
最寄り駅はJR・東京メトロ銀座線「新橋駅」。
3番出口から徒歩5分ほどの場所に構える。
注文したのは、おまかせコース。
...
ビルの中にこんなに素敵なお店があったとは驚きです。
大将は寡黙な方でもくもくと握られていました。
つまみが多めだったり、トリュフが使われていたり好みではあったのですが、口に合いませんでした
...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kageyama
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5890-7399 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-7-9 金六ビル 5F |
| 교통수단 |
신바시역에서 도보 3분 긴자역에서 도보 8분 신바시 역에서 300 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 전화번호 |
03-5962-8790 |
鮨青木の系譜、
5ヶ月ぶりに影山さんへ。
先ずは
牡蠣の酒蒸しから。
プリプリで大きくて濃厚。
めちゃくちゃ美味い
そして、
鰆のタタキ。
炙って旨味を引き出す感じ。
初っ端からいき...