공식 정보
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- 토요일、일요일、공휴일
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음식점의 주력 포인트
요리
양계장에서 직송되는 '카이로군 닭'을 중심으로 사용하는 꼬치구이
음료
30종류 이상의 벨기에 맥주와 와인, 일본술 등의 술도 충실
공간
재즈가 흐르는 어른의 공간. 카운터에서 최고 야키토리를 제공합니다.
요리
식재료에서 조미료에 이르기까지 점주 스스로 엄선하는 철저한 조건
코스
【甲斐路シャモの焼鳥ショートコース】串7、前菜、スープ◆追加串やアラカルト、〆ご飯は当日ご注文可◆カウンター1名様より11품
【串7、4品 前菜、レバーパテ、箸休め、鶏スープ】 ◎〆お食事なしコースです。当日、追加串やアラカルト別途ご注文頂けます。 ◎焼鳥が好き！酒が好き！焼鳥串をお腹一杯食べたい方におすすめです。
- 인원수
- 1～4名
【카이로군 닭과 교지 도리의 특선 코스】 명물 키미노 레바닐라＆희소 부위, 식사 디저트 첨부의 풀 코스를 만끽 ◆카운터 1명보다16품
【꼬치 8개/8품 ◎5종의 토종닭(교지 도리/나고야 코친/카이지군 닭/ 기타 종목닭 2종)을 만끽. ◎소중한 사람과 기념일, 접대 회식 등에 추천입니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
【甲斐路軍鶏のホップデュベルコース】串8、〆お食事付き、前菜、レバーパテ、鶏スープ。5種の地鶏と京地どり・甲斐路軍鶏を味わう◆カウンター1名様より14품
【串8本/6品 前菜/レバーパテ/箸休め/名物ちょうちん/鶏スープ/お食事付き】 ◎5種の地鶏（京地どり/名古屋コーチン/甲斐路軍鶏/その他銘柄鶏2種）をご堪能。 ◎デートやお食事をゆっくり楽しみたい方におすすめです。
- 인원수
- 1～4名
리뷰
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리뷰 148건팔로워 50명 -
리뷰 171건팔로워 69명新橋にて。町焼鳥も良いけどワンランク上のビールに焼鳥を
今日はホップデュベルへ。 IKKO'S FILMSで國よし動画を 見たばかりだったからワクワク... 店内はBARです！！ 白生ヴェデットで乾杯。 まー飲みやすい...자세히 보기
2023/05 방문
1회
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리뷰 70건팔로워 54명珍しい！焼き鳥とクラフトビールのお店
今夜は姉が珍しい焼鳥屋さんを探して誘ってくれたので新橋で大人飲み♡♡ 予約時間丁度に到着しましたが 前のお客様の片付けをしていた為お外の席で待っていたらお店の方が樽生ビールを...자세히 보기
2023/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HopDuvel（HopDuvel）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、비어 홀、바르 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-3581-7773 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
▼저희 가게에서는 예약자님과 사전에 전화로 최종 확인 후 예약 확정으로 하고 있습니다． 연락 가능한 휴대 전화 번호의 신고를 부탁드립니다. 예약 확인을 할 수 없는 경우는 자동 캔슬이 됩니다 일 양해해 주십시오. |
| 주소 |
東京都港区新橋3-3-4 駒倉ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
JR 각선 신바시역 가라스모리구치 도보 4분 도에이 미타선 우치유키초역 A3 출구 도보 5분 신바시 역에서 352 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6010401092431 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
테이블 충전 1인 660엔 부가세 포함 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 【개인실＆토요일 예약의 손님에게】 야키토리 홉 듀벨은 15석의 카운터만이 됩니다. 야키토리 구니 요시에서 토요일 영업 & 3 개의 개인실을 준비하고 있습니다. 03-3581-1988까지 문의해 주세요. 【야키토리 쿠니 요시】 도쿄도 미나토구 니시신바시 2-15-2 03-3581-1988 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 테이블 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
18세 미만 입점 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2008.9.9 |
| 비고 |
【해외 예약이나 국제 전화 번호로의 예약의 손님에게】 이쪽의 전용 WEB 사이트로부터 예약 접수하고 있습니다. ▼Please click here to make reservations, for customers making reservations from overseas or using an international telephone number. https://tabelog.com/en/tokyo/A1301/A130103/13056220/ to the reserved date. 50% of the cancellation fee will be charged 3 days prior to the reserved date, 80% 2 days prior to the reserved date, and 100% the day prior to the reserved date. If the number of guests the day of the reservation or 15 minutes past the reserved time, a cancellation fee will be charged on the day of the reservation. If you do not have a cell phone number that can be used in Japan, such as overseas reservations, international phone numbers , or phone unavailability, the reservation will be cancelled. Reservations are accepted from the reservation URL in the remarks. ▼Notes for reservations Up to 4 persons per group, 2 drinks per person, No one under 18 years old, 2 hours from reserved time . |
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요리양계장에서 직송되는 '카이로군 닭'을 중심으로 사용하는 꼬치구이
야마나시현의 야쓰가타케 고원에 양계장을 짓는 나카무라 농장보다, 120일간 소중히 기른 냄새가 없는 「카이지군 닭」을 구입하고 있습니다. 숙성의 한 번의 수고를 더하는 것으로 맛이 늘어난 통닭을 매일 아침 먹고 꼬치. 숯불로 고소하게 구워냅니다. 그 중에서도 드문 '초쵸'는 저희 가게의 명물. 신선한 하츠모토와 절묘한 화입으로 담은 계란의 노른자를 함께 드실 수 있습니다. 입안에서 연주하면 짙은 황신에 달콤한 소스가 얽혀 일품입니다.
음료30종류 이상의 벨기에 맥주와 와인, 일본술 등의 술도 충실
엄선한 야키토리와 잘 어울리는 풍부한 벨기에 맥주를 준비하고 있습니다. 야키토리와의 궁합을 고려한 벨기에 맥주 라인업은 30 종류 이상! 다양한 페어링을 마음껏 즐길 수 있습니다. 그 외, 3종류의 타루 맥주나 와인, 일본술, 소주, 하이볼, 사워 등도 폭넓게 갖추고 있습니다. 카운터만의 안내가 되기 때문에, 혼자라도 퇴근길 등에 신경쓰지 않고 들러 주세요. 내점 기다리고 있습니다.
공간재즈가 흐르는 어른의 공간. 카운터에서 최고 야키토리를 제공합니다.
신바시역 주변의 번잡함에서 조금 떨어진 장소에 자리한 야키토리점. 한 장판의 카운터를 설치한 심플한 구조입니다만, 데이트나 기념일 등의 특별한 씬은 물론, “가게 선택에 실패하고 싶지 않다”라고 하는 식통의 쪽에도 내점해 주시고 있습니다. 마치 고급 스시 (초밥) 처럼 한 꼬치씩 전해지는 세련된 야키토리는 와인이나 벨기에 맥주와 궁합 발군. 카운터 특유의 현장감과 갓 만든 맛을 만끽하면서 어깨 팔꿈치하지 않고 보내십시오.
요리식재료에서 조미료에 이르기까지 점주 스스로 엄선하는 철저한 조건
명점 「긴자 버들랜드」에서 10년간 수행을 쌓아 현재, 야키토리 & 와인이 콘셉트의 [토라노몬 야키토리 (닭꼬치) 쿠니요시]에서 조리장에 선 호리쿠 요시가 다루고 있습니다. 화학 조미료를 사용하지 않고 간장, 소금, 미림 등은 가게 주인의 눈길로 정말 좋다고 생각하는 것만을 엄선. 야키토리뿐만 아니라 제철 식재료를 도입한 '계절 감자 샐러드'와 숯불로 볶은 지바 간장으로 양념한 버킷에 얹어 맛보는 레버 퍼티 등 일품요리도 추천합니다.
야키토리는 카이로군 닭과 교지 도리, 개성 풍부한 벨기에 맥주를 카운터에서 즐긴다.
농장에서 직송되는 야마나시현산 『카이지 군닭』이나 교토부산 『교지 도리』 등을 매일 아침 통닭에서 먹고 꼬치. 식재료에서 구운 방법, 준비까지 손을 빼지 않고 맛을 추구한 비장숯으로 구운 극상의 야키토리를 제공합니다. 야키사 경력 22년의 오너 직전의 맛과, 30종 이상의 다채로운 벨기에 맥주와의 페어링을 즐겨 주세요. 카운터만을 설치한 어른의 공간에서,
...특별한 밤의 한때를 부디. 여러분의 내점을 기다리고 있습니다.