官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
串烧主要使用從家禽養殖場直接送來的 Kaiji Shamo 雞。
酒水
備有30種以上的比利時啤酒、葡萄酒和日本酒等豐富酒類
空間
播放爵士樂的成人空間。在櫃臺提供上等的烤雞肉串
料理
從食材到調味料都是店主親自嚴格挑選的徹底的講究
套餐
【甲斐路シャモの焼鳥ショートコース】串7、前菜、スープ◆追加串やアラカルト、〆ご飯は当日ご注文可◆カウンター1名様より11品
【串7、4品 前菜、レバーパテ、箸休め、鶏スープ】 ◎〆お食事なしコースです。当日、追加串やアラカルト別途ご注文頂けます。 ◎焼鳥が好き！酒が好き！焼鳥串をお腹一杯食べたい方におすすめです。
- 人的數量
- 1～4名
【甲魚鬥雞和京都雞特選套餐】享受著名的Kiminole香草和稀有部位，全套套餐含甜點◆櫃檯1人起16品
【烤串8串/8道前菜/名產香草黃醬/稀有部位/小菜/雞湯/餐食/腌菜/甜點】 ◎品嚐5種當地雞（京都雞、名古屋交趾雞、甲斐鬥雞、其他2種品牌雞）。 ◎推薦給重要的人和紀唸日、接待聚餐等。
- 人的數量
- 1 ~ 4
【甲斐路軍鶏のホップデュベルコース】串8、〆お食事付き、前菜、レバーパテ、鶏スープ。5種の地鶏と京地どり・甲斐路軍鶏を味わう◆カウンター1名様より14品
【串8本/6品 前菜/レバーパテ/箸休め/名物ちょうちん/鶏スープ/お食事付き】 ◎5種の地鶏（京地どり/名古屋コーチン/甲斐路軍鶏/その他銘柄鶏2種）をご堪能。 ◎デートやお食事をゆっくり楽しみたい方におすすめです。
- 人的數量
- 1～4名
評價
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評價 148案件粉丝 50個人 -
評價 172案件粉丝 70個人新橋にて。町焼鳥も良いけどワンランク上のビールに焼鳥を
今日はホップデュベルへ。 IKKO'S FILMSで國よし動画を 見たばかりだったからワクワク... 店内はBARです！！ 白生ヴェデットで乾杯。 まー飲みやすい...看詳情
2023/05 訪問
1次
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評價 70案件粉丝 54個人珍しい！焼き鳥とクラフトビールのお店
今夜は姉が珍しい焼鳥屋さんを探して誘ってくれたので新橋で大人飲み♡♡ 予約時間丁度に到着しましたが 前のお客様の片付けをしていた為お外の席で待っていたらお店の方が樽生ビールを...看詳情
2023/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
HopDuvel（HopDuvel）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、啤酒館、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3581-7773 |
| 可供預訂 |
可以預訂
▼在本店，要和預約者事先電話最終確認後才能確定預約。請把可以聯係的手機號碼告訴我。無法確認預約的情況下會自動取消，請諒解。 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-3-4 駒倉ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR各線新橋站烏森口步行4分鐘都營三田線內幸町站A3出口步行5分鐘東京地鐵銀座線虎之門站1出口8分鐘 距离新橋 352 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010401092431 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
餐位費1位660日元含稅 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 【衹預約單人間及周六的客人】 烤雞肉串Hop Dubel只有設有15個座位的吧臺。烤雞肉串國吉周六營業&為您準備了3個單間。請到03-3581-1988咨詢。【烤雞肉串國吉】 東京都港區西新橋2-15-2 03-3581-1988 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有桌子吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
18歲以下禁止入內 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.9.9 |
| 備註 |
【衹海外預約及國際電話號碼預約的客戶】 通過本網站接受預約。▼Please click here to make reservations, for customers making reservations from overseas or using an international telephone number.https://tabelog.com/en/tokyo/A1301/A130103/13056220/ Cancellation Policy Cancellation fee will be charged 3 days prior to the reserved date.50% of the cancellation fee will be charged 3 days prior to the reserved date, 80% 2 days prior to the reserved date, and 100% the day prior to the reserved date.If the number of guests decreases on the day of the reservation or 15 minutes past the reserved time, a cancellation fee will be charged on the day of the reservation.If you do not have a cell phone number that can be used in Japan, such as overseas reservations, international phone numbers, or phone unavailability, the reservation will be cancelled.Reservations are accepted from the reservation URL in the remarks. ▼Notes for reservations Up to 4 persons per group, 2 drinks per person, No one under 18 years old, 2 hours from reserved time. |
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料理串烧主要使用從家禽養殖場直接送來的 Kaiji Shamo 雞。
從山梨縣八嶽高原建有養雞場的中村農場採購的經過120天精心培育的無異味的“甲斐路軍雞”。每天早上將經過一段時間的熟成而增加了美味的整只雞進行處理後串起來。用炭火烤得香噴噴的。其中罕見的“燈籠”是本店的名產。新鮮的蜂蜜和用絕妙的火候煮好的蛋黃一起享用。入口即化的蛋黃，拌著甜辣醬汁是絕品。
酒水備有30種以上的比利時啤酒、葡萄酒和日本酒等豐富酒類
與講究的烤雞肉串相得益彰，為您準備了豐富的比利時啤酒。考慮到和烤雞肉串的搭配，比利時啤酒的陣容有30種以上!您可以盡情享受豐富多彩的對戒。此外，3種桶裝生啤、葡萄酒、日本酒、燒酒、蘇打水威士忌、酸味雞尾酒等種類豐富齊全。因為只帶您去櫃臺，所以即使是一個人，下班回家等也請不要客氣過來。恭候您的光臨。
空間播放爵士樂的成人空間。在櫃臺提供上等的烤雞肉串
位於新橋站週邊遠離喧囂的烤雞肉串店。雖然結構簡單，只有單板櫃檯，但不僅在約會和周年紀念日等特殊場合，而且不想在選擇餐廳時犯錯的美食家也會光顧這裡。時尚的烤雞肉串就像高級壽司一樣一點一點地交付，與葡萄酒或比利時啤酒完美搭配。享受身臨其境的氛圍和只有在櫃檯才能找到的新鮮口味，而不用拉傷肩膀。
料理從食材到調味料都是店主親自嚴格挑選的徹底的講究
它的創始人是堀國芳，他曾在著名的銀座Birdland餐廳學習了10年，目前在以烤雞肉串和葡萄酒為概念的虎之門烤鸡肉串國芳的廚房工作。不使用任何化學調味料，醬油、鹽、味醂等食材都是店家獨具慧眼的精心挑選。除了烤雞肉串之外，我們還推薦其他特色菜餚，例如使用時令食材的時令馬鈴薯沙拉，以及將肝醬放在炭烤法棍上並用千葉醬油調味的肝醬。
烤雞肉串是甲斐路軍雞和京都雞，在吧臺享受個性十足的比利時啤酒。
從農場直送的山梨縣產“甲斐路軍雞”和京都府產“京都雞”等，每天早上用整只雞進行處理後打串。為您提供從食材到烤制方法、準備都精益求精的美味，用備長炭烤制的極品雞肉串。擁有22年經驗的店主親自傳授的味道，與30種以上豐富多彩的比利時啤酒的搭配，敬請期待。請在只設有吧臺的成人空間裡，度過特別的夜晚。恭候您的光臨。
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