FAQ

素材も日本酒も超一級!さすが銀座らしい鮨店 : Sushi Kazuya

공식 정보

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계절의 주먹과 화에 얽매이지 않는 창작 요리

Sushi Kazuya

(鮨 一也)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.2

1명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.3
2023/11방문1번째

4.2

  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.3

素材も日本酒も超一級!さすが銀座らしい鮨店

銀座の高級飲食店や高級クラブが立ち並ぶ
オトナな街の通りに、こちらの鮨一也さんが
あります
お隣りには、ドクターコパの金運神社?が
あるので、お食事前にお詣り!w

お店は、階段降りた地下1階にあり
店内は、入って左奥がカウンター席
右奥にはテーブル席がありました

やはり大将の握る姿を見ながら食べたいので
カウンター席へ通して頂きました

まずは、レモンサワーで乾杯!
ワイングラスに入って来ました

天王寺カブの擦り流しか来
スタート!
ほっこり胃腸が温まる感じで
後に続くお食事が美味しくいただけそう!

握りの前の一品料理

黒胡麻豆腐

マグロのメンチカツ
 スプーンに一口サイズのご飯が乗って
 メンチカツのタレに混ぜて最後はパクリ
 美味しゅうございました♪

握りスタート

長崎県のクエ
 めちゃくちゃ美味しかった〜!
館山 はちびき
 サバを、赤くしたような魚との事
 サバではないそうです
 
福岡県産 さわら
     金目鯛
 全てのネタが分厚くて大きい!
 他の鮨店より、1.5倍はネタが分厚い!

鰻と松茸の茶碗蒸し
美味しいお出汁に豪華食材松茸、鰻が
ゴロっと入って絶品でした

シャインマスカットと、いちご白和え
スイーツの様でこちらも絶品!

銚子 本マグロ赤身
中トロ
口の中でトロけて、めちゃくちゃ美味しかった〜!!

そして!何と
大トロは、日本刀で炙る!
熱しられた日本刀を大トロにじゅーー!
マグロと醤油が焦げる良い香りが〜
初めて見る技で感動!

香箱蟹
風味もお味も最高〜

いくら、雲丹、キャビア、トリュフ
たまごご飯
なんと贅沢な究極たまごご飯!
プリン体全開!w
大好き過ぎる食べ物が登場しました!
めちゃくちゃ美味しかった〜!

マグロの八幡巻き
北海道夜市のあんきも、白子
山口県 赤貝は、刺身にて
佐賀県呼子 こはだ
長崎対馬 あなご
 穴子は、タレと塩が一貫づつ
 タレも塩もどちらも絶品!!

せり、と、木の子のお浸し
格子柄の卵焼き
 米艶卵卵という黄が白い卵で作ったものと
 名古屋コーチン卵黄で黄色の2個のたまごで
 作られた卵焼き!
 細部にまでこだわっており、素晴らしい〜

干瓢巻き
最後のお味噌汁が
これまた絶品!
 仕入れた魚の粗で作った椀だから
 旨味出汁が半端ない
 同じ味にはならないのも毎度通いたくなる
 ので良いですね!

素晴らしいお鮨でした
そして、日本酒のセレクトも素晴らしかったです
日本酒の神が作った日本酒!
一年に一回しか販売されない日本酒
など、幻の日本酒たちが続々と登場し
さすが、銀座の鮨店
接待でもデートでも喜ばれるお店です


레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Kazuya
장르 스시(초밥)、일본 요리、해물
예약・문의하기

050-5589-7484

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座ビル B1F

교통수단

신바시역에서 도보 3분 긴자역에서 도보 10분

신바시 역에서 295 미터

영업시간
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:30
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:30
    • 17:00 - 22:30
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ランチ(ご予約制)
    ※最終ご入店20:30
    ※魚やシャリが終わり次第、早仕舞いする可能性がございます。

    ■ 定休日
    ※一部不定休あり
예산

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料 昼5%、夜10%

좌석 / 설비

좌석 수

12 Seats

( 카운터 7석,반개실 5석)

연회 최대 접수 인원

12명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능

※반개인실은, 4명 이하에서도 이용할 수 있는 경우가 있으므로, 그 때는 문의해 주세요.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

입구에 재떨이 있음

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능

전화번호

03-6228-5902

비고

과도한 향수가 붙어있는 분은 입점을 거절하는 경우가 있습니다.