공식 정보
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- 장르：
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음식점의 주력 포인트
기타
마츠바 게 낚시 보트와 잘 지내기 때문에 확실히 고급 마츠바 게를 구입할 수 있습니다.
요리
20년간 일본식으로 길러 온 기술을 송엽게 요리에만 붓습니다.
코스
特上松葉ガニコース（1人に1匹1､2kg以上松葉蟹）11 Food Unit
当店カニフルコースはお一人様松葉蟹一匹使用します。 松葉ガニの本場鳥取、兵庫県の朝競りで落札し直送した松葉ガニは一味違います。今までの経験で分かったのは同じ松葉ガニでも海域などにより全然味が違います。 蟹みそ一つにしても苦い蟹みそもあれば甘い蟹みそもあります。それは海域も関係するが個体差の違いです。長年の経験で松葉ガニを手に取っただけで分かるようになりました。今まで蟹みそが苦くて嫌いと言う人もかに松の蟹を食べたらびっくりしますよ。
- 인원수
- 1～7名
- 이용 가능 시간
- 18:00～23:30
鳥取県産最高峰ブランド『五輝星』フルコース11 Food Unit
松葉ガニの本場鳥取、兵庫県の朝競りで落札し直送した松葉ガニは一味違います。今までの経験で分かったのは同じ松葉ガニでも海域などにより全然味が違います。 蟹みそ一つにしても苦い蟹みそもあれば甘い蟹みそもあります。それは海域も関係するが個体差の違いです。長年の経験で松葉ガニを手に取っただけで分かるようになりました。今まで蟹みそが苦くて嫌いと言う人もかに松の蟹を食べたらびっくりしますよ。
- 인원수
- 1～4名
- 이용 가능 시간
- 18:00～23:30
리뷰
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리뷰 1,817건팔로워 4,638명픽업 리뷰
最高の松葉蟹を最高の料理で頂く至福。。。
Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。 皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。 松葉蟹料理専門店の『銀座かに松』さんに再訪しました...자세히 보기
2024/03 방문
7회
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리뷰 230건팔로워 333명 -
리뷰 553건팔로워 165명松葉ガニの真髄を体感してみる
きちんとした和食屋でこの時期に出る松葉ガニのメニューは1,2品。もちろん美味しいが松葉ガニのほんとの魅力を１度体験してみたいとこの期間限定専門店を訪問。 結論としてこれが松葉ガニ...자세히 보기
2024/01 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Kanimatsu
|
|---|---|
| 장르 | 게、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-4589 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
松葉がにフルコースのみの料理になります。毎年日により松葉ガニの仕入れ値が変わります。仕入れ値により提供価格が変わる場合があるのでご了承ください。(１２月末に近づくにつれ高くなる傾向です) |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル 8F |
| 교통수단 |
긴자역에서 도보 5분 신바시 역에서 432 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥80,000～￥99,999￥80,000～￥99,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
別途サービス料１０％掛かります。予めご了承下さい。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석, 완전 개인실 1실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 개인실에도 주방이 있습니다. 마츠바 게를 다루는 곳도 보이고 현장감이 있습니다. 접대, 회식 등에 추천 방입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 차로 오실 때는 인근 주차장에서 주차 부탁드립니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 드레스코드 |
슬리퍼, 단빵 등으로 입점 불가 향수 등으로 입점 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.12.21 |
| 전화번호 |
03-6280-6240 |
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기타마츠바 게 낚시 보트와 잘 지내기 때문에 확실히 고급 마츠바 게를 구입할 수 있습니다.
대장이 다수의 마츠바가에 어선과 사이좋기 때문에 다양한 정보가 들어가, 다른 가게와는 달리 확실히 안심하고 맛있는 마츠바가에만을 구입하기 때문에, 신선도, 맛이 현격히 다릅니다.
요리20년간 일본식으로 길러 온 기술을 송엽게 요리에만 붓습니다.
특상 마츠바 게, 일본식 기술을 융합시켜 마츠바 게를 사용한 다종 다채롭고 만족하실 요리를 제공합니다.
다음 시즌 11/7 ~ 영업합니다. 9/1일부터 예약 받습니다.
긴자에서 마츠바 게 전문점, 정말 맛있는 마츠바게는 11월부터 3월 말의 5개월간 어기입니다. 어기 이외는 가게는 휴식입니다. 매년 기간 한정 오픈의 가게이므로 마츠바 가니 요리에 전력을 다하고 있습니다. 대장 스스로 10 몇 년 매일 아침 경쟁에 다니는 게 어부와의 유대도 깊어져, 어부로부터 게를 여러가지 가르쳐 배워 온 것이 지금의 맛에 있습니다. 최고
...의 마츠바 게 맛을.