메뉴 : Yoi Bee

모모 고기 · 파 · 무네 고기 · 파 · 모모 고기로 찌르고 있습니다. 파는 도치기현 구로이소시산의 “백미인”을 사용하고 있어, 파의 단맛이 맛의 밸런스를 좋아하고 있습니다.

목 껍질 부분을 주로 사용하고 있으며, 씹는 것이 매우 좋다. 젤라틴 질이 있고, 단백질 · 비타민 · 미네랄을 균형있게 포함하고 있습니다.

잘 움직이는 부위이므로 육질은 약간 굳습니다. 색은 진하고 육즙이 많은 육즙이 되기도 합니다.

지방이 거의 없고, 빽빽한 잇몸과 소금에 의해 돋보이는 단맛이 특징입니다.

좋아하는 분에게는 견딜 수 없는, 식감이 즐거운 난코츠. 먹기 쉬운 크기로 잘라 있기 때문에 여성도 부디. 소금을 추천합니다.

심근으로 구성되어 있기 때문에 싱싱한 이빨. 두 마리로 한 분입니다.

모모・무네・가죽을 꼭 좋은 밸런스로 배합해, 연결을 사용하지 않고 마무리해 갑니다. 푹신하고 고기의 식감을 느끼는 일품입니다.

특히 운동량이 많은 부위 때문에 상질의 지방과 맛이 담긴 부위입니다. 그 밖에서는 좀처럼 맛볼 수 없는, 육즙이 많은 떡을 맛볼 수 있습니다.

녹는 혀감과 농후한 맛이 버릇이 되는 일품.

지방도 있고 맛에 감칠맛이 있습니다. 가죽은 파릿, 안은 부드럽게 육즙에 구워져 있습니다.

그날의 양질의 소재를 선택해 제공하겠습니다. 소금 가감도 상태를 보고 손질하고 있습니다

고치현 남국시산의 시시토를 사용. 실가키와 이마이야 특제의 구운 달레가 시시토의 맛을 돋보이게 합니다.

소재의 맛에 고소함이 더해져 술의 안주에 딱. 술과 맥주 모두 ♪

박력 만점! 천장까지 닿는 호쾌한 불꽃으로 구워낸다. 인연 명물의 오야마 도리 쿠로야키. 원래 미야자키현의 향토 요리로, 통상은 모모육을 사용하고 있습니다만, 당점에서는 모모육이나 아이러니 등 여러가지 부위를 즐길 수 있습니다. 그릇도 동시에 가열하고 있기 때문에 따끈따끈을 즐길 수 있습니다! 취향에 유자 후추 등을 붙여주세요.・S사이즈…880엔 ・M사이즈…1,180엔 ・L사이즈…1,480엔

달걀이 보이지 않을 정도로 게를 점점 걸어 계속합니다! 놀라움의 너무 스톱을 말할 수 없게 되는 사람도! 연회에서는 상당히 분위기가납니다!・S사이즈…880엔 ・M사이즈…1,080엔 ・L사이즈…1,280엔

쇠고기를 끓여서 딱딱해지기 쉽지만, 불 가감의 상태를 관리하는 것으로 절묘한 부드러움과 맛의 쓰레기 가감을 실현했습니다. .

기름기가 많은 토로의 가을 어류를 볶아 타타키로 식초 밥 위에 호쾌하게 담아줍니다. 입안에 펼쳐지는 식초밥의 단맛과 가을 생선의 어울리는 상태가 가을을 느낄 수 있는 명물요리가 됩니다.

연어는 가을 입에 영양가가 증가하고 통통하게 구워 맛도 늘어납니다. 한번 조리한 가을연어와 마이버섯을 국물로 제대로 익힌 백미 위에 올려놓으면 가을의 특제밥의 완성입니다. 뺨에서 꺼내 드세요.

얇은 옷에 붙여도 풀어 버리지 않도록 궁리하고 옷도 조합했습니다. 그 중에 도착한 것이 옷에 시라스를 소량 넣어 소재와 맞추도록했습니다. 가을의 식재료를 살짝

흰 간장을 베이스로 감귤 과즙을 밸런스 잘 맞춘, 품위있는 산미가 결정한 극상의 한 잔으로 완성하고 있습니다. 특징의 흰 폰 식초로 드세요. 계절 불문하고 인기입니다.

오야마 도리의 두껍고 진한 맛에 어울리는 가리비와 흰살 생선 등 담백하면서도 맛있는 어패류입니다. 조수 베이스의 스프에 녹아내리는 해산물의 국물을 맞추는 것으로, 맛있게 드실 수 있습니다.

양념에 사용하고있는 것도 붉은 닭의 갈라에서 꺼내 숙성 된장을 숨겨 맛으로 한 달콤한 맛의 분할 아래됩니다. 신선한 오야마 도리를 살짝 여우 색으로 바뀌는 무렵이 먹을 때의 신호가됩니다.

국산의 소모츠를 신선한 채로 전달하기 위해 반냉동의 것을 직송해 전달하고 있습니다. 부추와 마늘과 합치는 것으로, 소금 기반의 깔끔한 맛 속에 펀치를 엿볼 수 있습니다.

내장 전골 에는 간장 기반의 스프도 딱 맞습니다. 엄선된 3종류의 간장을 혼합한 감칠맛과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

뿌리뿌리카츠 육즙으로 맛이 가득한 토종닭을 사치스럽게 사용한 이쪽의 일품 ◎ 담백한 국물로 술의 〆에 딱 맞는 일품 ♪ 건강 지향의 여성에게도!

제철의 미각인 듬뿍 지방이 탄 연어와 푸르푸루의 얼마를 사치스럽게 사용한 일품

즈와이게를 듬뿍 사용한 극상의 일품◎ 국물의 맛과 즈와이게의 맛이 버릇이 되는 것 틀림없음의 자랑의 일품♪ むき身의 맛있는 곳만 사용하고 있습니다.

문어, 새우, 덩굴 조개, 오징어와 해산물을 합친 바다의 행운의 아히 조. 몸의 무너지지 않고 소재의 맛도 즐길 수 있으므로 버킷 함께 부탁드립니다.

고구마 등을 먹고 자란 미야자키현의 수국. 아미노산이 포함되어 있기 때문에 맛이 좋고 매우 감칠맛이 있습니다. 맛과 맛을 느끼게하기 위해 두껍게 자른 육즙 어깨 로스 고기를 뜨거운 철판으로 마무리합니다.

サッパリとしていながらも旨味だけが口の中に残るそんな冷しゃぶサラダです！

サーモンと水菜のさっぱりテイストは青じそドレッシングにてお召し上がりを

香ばしいベーコンがたっぷりのった新鮮サラダ◎肉肉しさもサラダなのに味わえる♪

海の大様マグロの脂ののった中トロに近い部分の赤身をご提供致します。
醤油はございますが是非つけずに食べてほしいです。

まぐろを抜いてトップになりそうなほどに勢いのあるサーモンの刺身。
築地直送のサーモンの脂ののった部分は堪らない味。
お野菜とも相性抜群のとろける味わい

身の締まりと白身魚の後味のこる味わいが人気のカンパチ。
粋な男性のおすすめメニューで日本酒や焼酎にあわせているかたが多かったです。

お刺身の中でも特に職人技が光るのは〆サバ！
〆サバが旨い店は全て旨いといわれているほど！
そんな当店の〆サバをどうぞご堪能下さい。

한 접시에서 다양한 맛을 즐길 수있는 모듬은 유익감 있습니다. 어디에서나 좋아하는 것을 원하는만큼 선택할 수 있기 때문에 연회의 인기자가 됩니다.・3점성…980엔 ・5점성…1,380엔 ・7점성…1,780엔

말고기의 본고장, 구마모토 & 나가노 직송의 일품. 품절 어면의 가격 치품. 생강 간장 참기름에 넣어 소재 본래의 맛을 혀 위로 녹는 감각을 마음껏 즐겨주세요.

산지 직송의 붉은 몸과 갈기를 함께 부디. 갈기는 기름인데 엉성하고 먹기 쉽고, 목 부분에서 흰색이 특징적입니다. 붉은 몸과 함께 먹으면 더 맛있게 맛볼 수 있습니다.

추천의 지느러미는 특징은 뭐니 뭐니해도 육질의 부드러움. 그 점은 쇠고기, 돼지고기와 같습니다. 육질의 부드러운 지느러미 말찌는 상당한 두껍게 잘라도 맛있게 먹을 수 있습니다.

신선도 뛰어난 토종닭의 닭 맛은 인기 상품! 맛이 제대로 붙어 있으므로 희미한 양념을 곁들여 드세요. 와사비와 맞추는 것이 어른의 먹는 방법입니다.

궁합 발군의 鮪과 숲의 버터 아보카도는 여성에게 대인기! 타르타르 소스 완성했습니다. 크림 같은 붉은 몸의 균형이 재미있는 일품

스테디셀러 닭 유케는 소금을 걸면 일품. 달걀 노른자와 녹아서 부드러움도 플러스. 아침 당김을 갓 만든 신선을 확인해 주세요.

鮪, 계란, 참기름 마음껏 휘두르십시오! 상쾌함 속에 빛나는 파의 샤키샤키감도 실은 정교한 밸런스를 할 수 있는 기술이므로, 걱정해 보세요

鮪, 계란, 참기름 마음껏 휘두르십시오! 상쾌함 속에 빛나는 파의 샤키샤키감도 실은 정교한 밸런스를 할 수 있는 기술이므로, 걱정해 보세요

自家製の揚げ出し豆腐です。出来立てアツアツをお持ち致します。
わけぎと合わせて口の中でお楽しみください。カロリーも少ないです。

外はパリパリ中はジューシーな一口食べれば肉汁が溢れ出るそれが博多焼餃子！
あつあつで食べて頂きたいので、鉄板か鍋でお出ししております。

出汁の最後の一滴まで飲み干したくなるほど旨いアサリの酒蒸しです！
オルニチン含有量が高いのでお酒に弱い方にも

国産牛もつを使用。時間を掛けてじっくり煮込みました。
もつの濃厚な旨みそして味噌の濃く。たまりません。是非ご賞味ください

ビールがすすむ事間違いないお料理！
3種類の味が違い、バジルの入ったソーセージはスタッフおススメ！
仕入により、チョリソーなどもお入れしてます。

じっくり調理することにより、お肉本来の柔らかさ、
旨味を閉じ込める事が出来る調理法で作ったステーキです。
一口サイズに切り分けしており、食べやすいので、女性にも人気です。

おすすめの宮崎県産あじ豚の脂の甘みをお楽しみ下さい。
宮古島の天然塩「雪塩」でどうぞ
ハーフサイズもあります！

달걀의 덩굴 느낌이 참을 수 없습니다! 제대로 숯불로 구워 졌으므로, 머리까지 드실 수 있습니다. 마요네즈를 딥하여 술과 함께♪

미림에 붙여 하룻밤 말린 후 구워내는 사람 힘든 일품. 빨아 먹으면 샤브루만큼 맛이 바뀌므로 천천히 마시고 싶은 파들에게 꼭

밑맛을 붙인 후 말리는 것으로 당점 독자적인 하룻밤 말린에! 나나미 마요네즈를 넣어 드시면 당점의 맛을 차분히 즐길 수 있습니다.

호케 독자적인 맛이 견디지 않는 단골 상품! 두껍고 큰 몸의 반신을 모두 공유할 수 있습니다. 강판 무와 간장으로 북적거리는 동안 먹어보십시오.

사이쿄 미소는 교토가 주산지의 희끄무레한 쌀 미소로 단맛이 있습니다. 된장에 담그면 아미노산이 분해되어 맛도 더욱 돋보입니다.

마늘을 키운 당점의 튀김은 대인기. 바삭바삭한 옷으로 입맛도 발군! 누구나 먹을 수 있는 메뉴. 토종 닭은 히고 붉은 닭을 사용하고 있습니다.

프리프리감을 즐길 수 있는 탕의 튀김! 신선하기 때문에, 옷과 몸의 멀리가 절묘. 소금이나 마요네즈에 넣고 호쾌하게 먹으십시오.

튀김의 안주 중에서도 인기 있는 오징어 게의 튀김! 발끝에 갈수록 식감을 더 즐길 수 있다. 레몬을 짜서 상쾌하게 받는 것도 있습니다.

서양식 원단으로 입맛이 크림으로 빨리 먹을 수 있습니다. 명란과 얽혀 매운맛을 즐길 수 있는 것도 매력적

짠맛에 우동이 맞는지 걱정되는 분도 많습니다만, 의외로 이케하는 양념에♪

특제 달레로 양념한 오리엔탈 메뉴. 꼭 먹을 수 있어 손님으로부터 호평으로 리피터 많은 인기 메뉴. 야채도 해산물도 재료에 들어가 있기 때문에 신맛

넘치는 갈비 고기 가득한 특제 볶음밥은 남성 인기 틀림 없음! 고기 좋아하기에는 견딜 수없는 볶음밥

평범한 바닐라 아이스가 아닙니다! 진한 바닐라 아이스입니다! 유방지분을 높이지 않고 생크림을 넣어 만들기 때문에 입맛이 다릅니다.

검은 꿀 같은 것을 먹는 말차 아이스! 쓰레기와 차분한 단맛의 융합을 즐길 수 있습니다. 단맛보다 맛이 이기는 그런 일품으로 완성하고 있습니다.

달콤한 것은 별 배! 저희 가게의 농후 푸딩을 즐길 수 있다! 녹는 감각은 칵테일이나 과실주와 함께 딱 맞는다. 맛있는 상청의 부분만을 사치스럽게도

※계절의 식재료를 매입 장인이 정유나 폰즈도 손수 만들기에 구애되어 식재료를 살린 “일본식 ”으로 요리하고 있습니다. 니혼슈・소주・와인과 함께 즐겨 주세요 메뉴 이외에도, 희망의 조리가 있으면 말씀해 주세요! ※매입 상황등에 의해 실제와는 다른 경우가 있기 때문에 양해 바랍니다. ※안주계나 회 등 정평 일품 메뉴도 종류 풍부하게 준비! 다채로운 선명하게 담겨진 일품 메뉴는 모두 식욕을 돋우는 것뿐! 점장 조건의 외형도 맛도 즐길 수 있는 요리를 즐겨 주세요.