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3년 연속 미슐랭 획득점 아자부주반 스브림이 출점 도심의 경치와 즐기는 이노베이 프랑스 요리
【분위기 발군! 】 본격 비스트로 요리와 시니어 소믈리에 엄선 와인. 성인 은신처에서 하이 캐주얼하게
【호텔 그란바흐 도쿄 긴자】국산 식재료를 사용한 프랑스 요리. 심신이 기뻐하는 요리를 비일상 공간에서 만끽
구애받은 고베규와 엄선한 흑모 와규. 노가마를 이용하여 기슈 비장탄으로 구워낸다. 동서 제일의 화입.
히가시긴자역 4분 ◆식재료의 매력을 최대한 끌어낸 물건들에게 혀고를 친다. 미슐랭 2024년 1성급 획득
카운터만의 은신처로, 숯불× 프랑스 요리가 융합한 셰프 혼신의 한 접시에 혀고. 접대·기념일에도