공식 정보
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점포명 |
Unagi Hashimoto
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종류 | 장어、일본 요리、덮밥 |
예약・문의하기 |
050-5590-4605 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※예약은 홈페이지의 온라인 예약으로부터 받고 있습니다. ※수량 한정! 서비스 점심 우나 덮밥은 예약석에서 주문하실 수 없습니다. |
주소 |
東京都中央区日本橋3-3-3 いづみやビル 1F |
교통수단 |
JR 도쿄역에서 도보 3분 니혼바시역에서 3분 도쿄 역에서 357 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010002023796 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
37 Seats |
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개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능 2방만 ※2023년 4월~ 개인실료(낮) 1실 1,100엔 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
음료 |
외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-3271-8888 |
비고 |
타베로그 로부터의 온라인 예약은 정지하고 있습니다. |
食通のお師匠さんに、昨年「鰻なら、ここ」と連れて来て頂いた。
そのときも、コースでいろいろなつまみが出て来て、「うな重食べきれるかな」と心配だったけど、ぺろりんといけた。
その後、こちらの店主と私の飲み友だちが同級生ということがわかり、「それならお店に行こうよ!」となって、今回、二人で訪問した。
合間に顔を出してくれる店主と友人が、地元トーク、懐かしネタで盛り上がるのを楽しげに聞きながら、私は鰻をつまみに熱燗をちびちび。
あぁ大人になって良かった。
蕎麦屋や鰻やで飲むようになったら、大人として最高レベルに来たと言って良いと思う。
実は、こちらに来る10日ほど前にも、鰻を食べている。
その店も有名だし、老舗だし、文句は何も無かった。
でも…こちら「はし本」は、何かが違う。
何だろう??
揃えている酒の種類の豊富さ(店主が選んだ鰻に合うワインも)、つまみとなる一品料理のレベル…
「ゆっくりお酒を楽しんで下さい」という店主の思いは、お品書きを見るだけで良くわかる。
「さぁどうだ、老舗の味を食べてみろ」ではなく、あくまでも客が喜ぶように、満足するように…
ただただひたむきに、実直に鰻に向き合っている姿勢のようなものを(勝手に)感じたのかな。
同級生と屈託無く話して、楽しそうに笑っている店主が作る、精緻な一品。
そのギャップもステキなのかな。
私と友人が頼んだうな重は、大きさが違うので、鰻の産地も違っていた。
取り替えっこをしてみたら、鰻の味や香りが違うのでびっくり。
もちろん、どっちも美味しい。
そして、ぺろりんと一気にいった。
とにかく、鰻が食べたくなったら、またここに来るしかないなと。
でも、大人らしく飲める人じゃないと、絶対連れて来ないもんね。