공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
薬膳中華料理店で元祖冷やし担々麺
今では夏場、冷やし担々麺を提供するラーメン店がありますが、こちらのお店が元祖です！
四川中華薬膳料理、小はれ日より。
銀座１丁目にあるこちら。有楽町や東銀座からも徒歩7分程ですが、お店の入り口がこじんまりと控えめなので、通り過ぎてしまう事も。
こちらのお勧めは、元祖冷やし担々麺！
現在は、おまかせコース料理の締めの一品として、期間限定で提供されています。
他の料理も、基本おまかせなので、その日の仕入れによって、提供されるものが違いますが、事前に苦手なものや、この素材の料理を一品(仕入れられれば)と告げておけば、アレンジしてくれます。
また秋頃には、上海蟹を仕入れて、酔っ払い蟹という「上海蟹の紹興酒漬け」を要予約で食べる事も出来ます。
大切な人と大切な時を過ごす、そんな時に何度か利用させて頂きましたお店です。
厨房はシェフの高橋さんのみ。ホールも女性1名で切り盛りされていますので、混雑時にはご容赦を。
■ 発祥！元祖冷やし担々麺 ■
http://ameblo.jp/koharebiyori/entry-10100825728.html
-
酔っ払い上海蟹
-
元祖冷やし坦々麺！
-
薬膳スープ(食前に提供)
-
ピータンと豆腐を湯葉で…
-
特製麻婆豆腐
-
冬瓜と枸杞を干しエビよスープで
-
上海蟹(季節限定)
-
上海蟹(季節限定)
-
薬味
-
甕出し紹興酒
-
担々麺
-
担々麺青菜あり
-
特製エビチリ(ケチャップは使っていません)
-
烏賊と枸杞の実
-
エリンギと茄子と豚肉と…
-
鶏を特製ダレに付けて
-
鴨のロースト
-
秋栗と豚の角煮
-
水煮豆腐(かなりスパイシー)
-
浅蜊の四川風炒め
-
ソイの蒸し物
-
激辛調味料。名前は…！？
-
ラー油のカス？
-
杏仁豆腐
-
お決まりの担担麺！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bishokudougen Ginza Koharebiyori（Bishokudougen Ginza Koharebiyori）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、탄탄면、약선 |
| 예약・문의하기 |
03-3538-0554 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F |
| 교통수단 |
<유라쿠초선> 긴자 1초메역(10번 출구)에서 도보 3분 <긴자선 ①> 긴자역(A13번 출구)에서 도보 6분 히비야 선> 히가시 긴자 역 (A2 출구)에서 도보 8 분 <도에이 아사쿠사 선 ①> 히가시 긴자 역 (A2 출구)에서 도보 8 분, (A7 / A8 출구)에서 도보 6 분 번출구 ※급계단/A4・5출구 ※에스컬레이터/A8출구)에서 도보 4분, (A7번 출구 ※엘리베이터)에서 도보 6분 긴자잇초메 역에서 269 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010002041930 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし。貸切料無料。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 좌석은 최대 20 석 있습니다 만, 평소에는 가능한 한 느긋하게 휴식을 취할 수있는 간격을 마련하고 있습니다） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 가게 전세를 할 수 있습니다. 상담해 주세요(9분 전후~ |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에서의 부탁 ※ 가능한 한 휴대 재떨이를 지참해 주세요 |
| 주차장 |
불가 인근에 신쿄바시 지하 주차장(쇼와 도리) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
문의는 부담없이 부디. 조리・접객중은 전화에 나올 수 없는 일도 있습니다만, 영업 시간외나 휴업일도 전송 전화로 받고 있습니다 ※선전/영업의 전화는 삼가해 주시고 있습니다※ |
会社の同僚の卒業祝い？の席に、久しぶりにこちらにお邪魔しました。
今回は少しお願いをして、品数を増やして頂きました。
呑んべいには有り難いです！
かなり間を置いてお邪魔したので、青島ビールの種類が増えていて、びっくり！日本では私は初めて見た青島の銘柄もあり、３種類お願いしました。
料理は事前におかみさん(？笑)シェフと相談してあり、
希望に沿った、おつまみ的な料理仕立てにして頂きました。
同行した主賓やその友人も大層喜んでいただけて、良かったです！