인터넷 예약
닫기
소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
히가시 긴자 역 2 분 ◆ 응어리까지 맛을 넣은 우오히사 자랑의 「쿄스케 절임」. 전통의 맛을 점심으로 부담없이 상미
일본식 ×숙성×발효 기술. 압도적으로 맛을 증폭시킨 신에도 마에 스시【회원・소개제/일반 예약일 있음】
상질의 재료와 장인 기술이 만들어내는 에도마에 스시 (초밥) 만끽. 우아한 일본의 공간에서, 기억에 남는 호화스러운 한 때를
지바현 다테야마시 선형어항 직송. 아침 어느 생선, 상시 30종류 이상의 일본술이 자랑의 편안한 해물 이자카야 (선술집)
■최고의 사시미・천연 책상, 최고급의 도구로 등, 눈앞에서 조리하는 카운터석이 인기■