Kizushi
(喜寿司)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 표준
- 방문월순
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人形町にたたずむ寿司の名店「喜寿司」。
店の佇まいからは、時が積み重ねた歴史と職人の誇りが感じられます。
その粋と伝統が息づく一皿一皿に、心からの敬意を表したいと思いました。
良いポイント
...
火曜日の夜です。
人形町です。
今夜は凡そ二年ぶりのこちら、【喜寿司】さんにお伺いしました。
というのも件のニャンコ娘がLINEで呟きます。
『喜寿司さんが、暖簾を畳まれるとヨ...
長い付き合いの気のおけない元同僚との会は、久しぶりのお寿司で人形町へ。
最初におつまみをいただきビールで喉を潤し、そこからはお任せでのにぎりを堪能。
今日は事情がありビール後はノンアルで貫いたが、...
[2023.12.26昼]
予約の上11:45開店と同時に入店。平日お昼でも予約は当たり前らしく，開店５分後には店内満席。
【寿司】5,000円（＋税），【おまかせ寿司】12,000円（＋税）に１...
決して敷居は高くないけれど、御客としてちゃんとしなくてはいけないお店。
おやじとお客と味のある女将さんでお店の雰囲気を凛として、
勿論お寿司も丁寧な昔ながらの江戸前寿司。
一つ一つのお寿司も...
老舗のお寿司屋さん
老舗感はかなりありますが、別段敷居が高いわけではなく美味しくいただきました。
ランチは、定番メニューとおまかせが選べます。
おまかせであれば、好みや苦手なものを聞いてくれるの...
[2023.6.14 3/4]
店構えとご店主の穏やかさから何となく心休まるお店。
「昔はこの町内におすしやさんだけで20もあったんですよ～」なんてちょっとした町内の歴史話を聞きながらつまむお寿司...
江戸の粋と誇りを感じながらも堅苦しくなく極上の握りを堪能できる名店
人形町には本当の老舗が残っている。
改めて感じたお店でした。
地図を頼りに着いたお店の構えは懐かしい佇まい。中に入ると古いけれどきちんと整えられている。
カウンターのほか、洋食屋さんのような感じ...
グルメな方のイチオシ江戸前寿司屋「喜寿司」さんに初来訪( ´ ▽ ` )ﾉ♥
ウチも３代続いた神田生まれの江戸っ子✨
寿司はやっぱり酢がきっちり仕事していて欲しいのですが、くぅー、コハダのシメ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kizushi（Kizushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3666-1682 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋人形町2-7-13 |
| 교통수단 |
地下鉄人形町駅 A3出口より徒歩1分 닌교초 역에서 115 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし（2階は10%）、お通し550円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats （ カウンター12席、テーブル4席、座敷26席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 가게 홍보 |
江戸前寿司伝統の仕事を施すことで、厳選素材がさらに魅力を増す
創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣... |
本日は人形町にある東京老舗の代表格である㐂寿司さんを訪問させていただきました。
大正12年(1923年)創業とのことなので、およそ100年の歴史を持っておられます( ﾟдﾟ)
早川先生の著書でも紹...