공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 표준
- 방문월순
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음식점이 선택한 픽업 리뷰
픽업 리뷰
★3.80
12時ちょうどに予約をしていたので、すんなり入れたが、店内は満席。
店内は、カウンターとテーブル席1つの小料理屋風である。
ランチメニューは、日替わり炭火天ぷら膳（1,5...
정말 좋다. 엄선한 10품 숯구이 요리와 술의 페어링. 일품씩 정중하게 설명해주는 상냥한 가게 주인. 계절을 느낄 수 있는 재료의 선택과 숯이 좋은 향기. 도시 속에서 조금 시골로...
<방문 일시> 평일의 11:45경. 전조 2명. 바로 넣었습니다 <주문> 런치는 1,500엔의 세트 하나만이라는 설명을 한다. <분위기> 차분한 좋은 분위기, 다만 낮에는 캐주얼한...
週末夜予約をして訪問。店内は満席だった。
店内はどちらかといえばカジュアルであるが、コース料理一品一品使われている食材について説明してもらえる。
一皿で色々な味わいが楽しめるが、若干のっけすぎかな...
お客様と2名で訪問しました。カウンターのみのお店でした。初めて炭焼き懐石料理を堪能させて頂きました。
どの料理も産地に拘った素晴らしい味付けで、高級感があり美味しかったです。
炭もわざわざ...
오픈 당초부터 몇번인가 이쪽은 방문하고 있습니다만, 입소 처음입니다. 이 날은 당일 예약으로, 쇼트 코스로 부탁했습니다. 안주 중심에서, 일본술과 샴페인으로 맞추었습니다. 소재의 ...
「全ての料理を炭火で仕上げる」がコンセプトの人形町「鷽（うそ）」さんに初来訪です( ´ ▽ ` )ﾉ
店名は、身に起こった悪いことを嘘にかえ吉運を招く神事「鷽替え」と吉鳥「鷽」から、美味しい食事...
日本橋ひ蛎殻町にある【炭手前 鷽(すみてまえうそ)】さんは、揚げた後に炭火で炙る「炭焼き天ぷら」が売りの割烹。ランチタイムは日替わり一択で、店内はカウンターを中心に14席。常連客多めで落ち着いた雰囲気...
薪焼き料理が食べたくて来店。
周りで何店舗やっているお店らしく、そちらの名前は忘れたけど魚が美味しかった記憶。
こちらも創作料理をいくつかだしてくれ楽しかったけど目立って感動するなどはなかったなぁ...
炭焼き天ぷら御膳1500円
炭焼き天ぷら以外はすぐに配膳。きちんと一品一品説明があり、こだわりも感じさせる逸品。
その後出てきたメインの天ぷら、この日は鯵とズッキーニだったけど、鯵は中身がとっても...
水天宮前駅近くの炭焼き天ぷらが味わえる炭火割烹！ランチメニューは、日替わりの「炭焼き天ぷら御膳」のみ
水天宮前駅8番出口から徒歩3分程度の場所にある炭焼き天ぷらが味わえる炭火割烹。本日のランチは、上司が行ってみたいお店があるとのことで、私自身は存在さえ知らなかった当店を新規開拓することに。お店の前に...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumitemae Uso（Sumitemae Uso）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、육류 요리、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-5504 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-4 1F |
| 교통수단 |
스이텐구마에역에서 도보 약 5분 지바바초역에서 도보 약 5분 스이텐구마에 역에서 327 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 9석, 테이블 5석(현재는 감염 예방 대책을 위해 카운터 7석에서 영업)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2018.11.5 |
| 전화번호 |
090-1650-8220 |
| 비고 |
전자 화폐: PayPay |
去年の10〜12月はここのランチばっかり行き、
テイクアウトもしたりしてたけど
ついに夜の時間も行ってきた( `-´ )
香箱蟹は炭の上で包んでカニの汁で蒸発させていて、熟成したぶりは炭で皮目を...