공식 정보
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음식점이 선택한 픽업 리뷰
픽업 리뷰
가게의 컨셉 중 하나에 젊은이에게 배턴을 건네준다는 점에서 멤버들이 갈라리로 바뀐 노르씨. 요리사가 바뀌고 처음 방문입니다. *쓰레기의 스프 SDGs의 관점에서, 그 일단재를 사용...
江戸時代から少しずつ問屋街として発展していった歴史がある街、日本橋馬喰町に店を構える「nol」さんに伺いました。
2021年5月にオープンしている完全予約制のレストランです。新体制になって初訪問にな...
ミシュラングリーンスターにも選出されたレストラン「nol (ノル)」にてレフェルヴェソンス出身のシェフ丹野貴士氏が期間限定のレストランをOPENしていると聞いてお伺いしてきました♥
丹野シェフと...
東京・馬喰町にあるフレンチ『nol(nôl)』
2019年秋、日本橋馬喰町に37年続くビジネスホテルをフルリノベーションして生まれ変わったデザインホテル「DDD HOTEL」の1階に、今年の4月...
過去投稿です。
今話題のnolさんに伺わせていただきました!
身体に優しいサスティナブルなお料理の数々。
枠に囚われない自由な発想。
パリで日本人初の二つ星を獲得した元「Passage...
大興奮❗️ペアリングはボトル2本持ち1皿2酒も✨✨ワインも日本酒も好きなら大集合❗️✨✨
限りなく透明なスープと怒涛のペアリング。圧倒的な数のワインと日本酒をいただき、料理も絶品。それはもう大興奮でした。満足度天国行き。料理とお酒のマリアージュ。煌めきめくるめく魅惑の世界。料理はどれも見た...
2021年のRED35で準優勝、3度も賞を取られている野田シェフ。2021年にはミシュラン1つ星も獲得し更に注目が集まっています。
日本食材を活かしたフレンチベースの料理と、アルコールペアリ...
馬喰町@食材をこよなく愛し、美味しさを教えてくれるSDGsなレストランnolが素晴らしかった件!
野田達也シェフが料理を手掛けるレストランnolに結婚記念日にかみさんと行ってきました。
フランスで日本人初二つ星を取得された天才シェフ、佐藤伸一氏を師に仰ぐ野田達也シェフは、
先日ぐるなび主催...
オープンすぎるキッチンにはなーにもない。けど料理出てくる不思議ねぇ。
浅草橋から徒歩3分くらいで行きましたが馬喰町の方がさらに近いです。馬喰横山からも行けます。東日本橋からも行けます。この辺駅多い。
今年の4月15日にホテルの一階にオープンしたお店。開放的なオープンキ...
◆出色の一皿 アーティチョーク ゴルゴンゾーラ
2012年2月に
日本人として初めてフランスでミシュラン二ツ星を獲得した
パッサージュ53に行った。
野田達也シェフはその...
바쿠라마치의 「DDDHOTEL」1층에 2021년 4월 15일에 오픈한 혁신적인 프랑스 요리. 우선 나는 이쪽의 오픈 키친의 사진에 못을 박고, 이 아름다운 장소를 실제로 보고 싶다...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
今年に入って人形町もアツイですが、
ここ、馬喰町界隈もなにやら活気を帯びてきています。
DDD HOTEL の1F。
ロゴを見ただけでは、ここにレストランがあることさえ、
わか...
期待の新店にいち早く訪問。
前評判通りに軽い、野菜を中心としたコース。
味付けが軽いのは歓迎なのだが、量も想像以上に軽い。
食べ慣れた食通の方々にはこれくらいが喜ばれることも、と仰ってた...
점포명 |
Nol(Nol)
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장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
예약・문의하기 |
|
예약 가능 여부 |
완전 예약제
※ご予約について※ |
주소 |
東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1 DDD HOTEL 1F |
교통수단 |
JR 소부 쾌속선 마센초 역 (6번 C4 출구)에서 도보 1분 JR 소부선 아사쿠사바시 역 (동쪽 출구) 에서 도보 5분 도보 10분 JR 아키하바라역(쇼와도 거리 출구)에서 도보 11분 바쿠로초 역에서 224 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
소믈리에가 있음 |
아이동반 |
고등학생 이상이고 계절의 맡김 코스 주문 필수 |
드레스코드 |
스마트 캐주얼 ※하프 팬츠, 샌들등 경장으로의 입점은 사양 받고 있습니다. 미리 양해 바랍니다. ※ 상기의 내용 확인 후, 동반자님께도 이해를 받도록(듯이) 설명을 부탁드립니다. 과도한 향수와 오데콜론을 붙인 상태에서 내점을 삼가하고 있습니다. 여러분이, 요리의 향기까지 최대한 즐겨 소중히 맛봐 주시기 위해서 이해, 어 협력을 부탁드립니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.5.1 |
비고 |
전화로의 문의는 삼가해 주시도록 부탁드립니다. 대리인의 예약은 거절하겠습니다. 미디어 관계자, 식품 관계자, 음료 관계자, 기타 영업등의 문의는 메일로 연락만 하도록 부탁드립니다. mail: info@nol.jp |
野田達也シェフが腕をふるう
ニュー・ノーマルをコンセプトに
身体に負担が少なく健康的に食べられて
サスティナブルなレストラン
nol(ノル)に訪問です♪
ミシュラン東京2022一つ星☆
...