리뷰 목록 : Chuukasoba Hashimoto

2024年6月1日11時20分過ぎ入店
細麺かランチ限定の手もみ中太麺か悩んだ結果、替え玉すれば両方味わえると結論
トッピング別皿のおかげでスープは熱々、2種類の麺はどちらも美味しく２軒はしごした...

醤油中華そば ¥680
スープと蕎麦とチャーシュー3枚（小ぶり）
とにかくシンプル。この手のラーメンは自分の趣味嗜好と重なるので、否応無く惹かれます。

まずスープ。鴨の香りとコクを感じられ、...

（初回の口コミ）
2024/05/25 初訪問。

「うなり鮮魚店」で飲んだ後、土曜日は昼休憩無し・夜営業無しのこちらのお店へ。

注文したものは以下の通り。
【料理】
・特製 塩 中...

特製中華そば

トッピング類が別皿提供なこともあってかスープと麺の温度は高め。

序盤は醤油のしょっぱさが立ち、中盤でトッピングを入れたあたりから全体の温度が下がり、より鶏の味を感じられるよう...

・今まで秋葉のラーメン好きが通っていた「東京ラーメン」が撤退。
　やっていないので会えた、って出会いになるね。

今までは、秋葉の基地からチャリり～んと蛎殻町まで通っていた。
「 中華そば は...

盛り付けはチャーシュー2枚のみ。
特製を頼んでもトッピングは別皿。
理由はスープを楽しんでもらいたいから。
とのこと。
意識高い系のラーメン屋か？
なんて舐めてたら、なんとまあ、びっくり。
...

20：05に行きました。醤油中華そばを頼みました。今どき珍しいかなりシンプルな見た目ですが、スープはとても深く濃厚な醤油味で一口飲むだけで旨味が広がって喉にぐっとくる美味しさです。細麺もスープによく絡...

中華そば醤油味680円を注文。
麺に焼豚が添えられただけのシンプルさですが、スープは濃く深くガツっと醤油味を感じられて美味です。
細麺がスープに絡んでるのもありがたいです。
ダメな隣人等も近くに...

結構しっかり濃いめの醤油スープに、細いコシのある麺。
鳥と豚のチャーシュー、やや甘口のメンマ、煮卵、わかめにほうれん草、ネギ、海苔、と具沢山のトッピングは各自で乗せるスタイル。
店内は綺麗で、女性...

なかなか訪問機会がない水天宮前周辺。昨今の外出でヒット。営業後に時間があって訪問できました。新しめのビルの一角にあります。大きく、風格ありそうな暖簾が目立ちます。店内に入ると広々しており、キッチンも見...

特製醤油中華そば
綺麗めな醤油ラーメン
具は別皿で来ました。
メンマが好きな太めのもので、チャーシューは鳥も豚もあってどちらも柔らかく美味しかったです。
1000円でここまで具があるラーメンは...

仕事の帰り道に、気になっていたラーメン屋さんに訪問。
中華そばの店名でしたので、まずは醤油味かと思い、特製醤油中華そば1,000円を食券機で購入。
18時頃の訪問で、客は入れ替わりながら4〜5人と...

◉水天宮前駅/中華そば はし本
※水天宮前と人形町の間くらいにある中華そばのお店…。塩や味噌もあったが今回は醤油を…。盛り付けはシンプルにチャーシューのみ。ネギすら乗ってない。スープに集中して欲しい...

特製醤油中華そば
トッピングは熟成たまご、ネギ、のり、メンマ、鶏チャーシューです。
ラーメンの方は豚チャーシューと麺のみで、トッピングはすべて別皿でした。
スープは透き通って雑味がなくクリアな味...

色々凝ったラーメンじゃなくて、素直な中華そばが食べたくて来訪しました。入り口でチケットを買うタイプ。ラーメンとトッピングとご飯だけのシンプルなメニューで、特製醤油は全トッピングが乗って1000円は良心...

◆ ラーメン登録軒数6685軒目
• 2024年115杯目


◆ 中華そば はし本
( 東京都中央区日本橋人形町 )

◆ 醤油 中華
¥ 680


● Instagram
つ...

◼️お店の状況
13:00に入店。カウンターは割と埋まっていたがすぐに着席。

◼️メニュー
特製醤油中華そば　1000円

◼️感想
具が別皿で出てきて、本来のスープの味を味わって欲し...

▪️店名 【中華そば はし本】
▪️評価
食べログ3.55（2024年3月時点）

水天宮前という土地にはそこまで高頻度で伺わないのですが、フォロワーさんの投稿で美味しそうなラーメン店を発見し...

平日夜利用
18:50店着、先客無し

券売機
肉めしセット醤油中華　980円

注文から2-3分で着丼
醤油中華には豚バラチャーシューが3枚のみ浮かぶ潔い佇まい。スープは鶏の旨味がしっ...

スープを美味しく味わってもらうために
トッピングの具材は別皿で提供されてるようです

なのでラーメンどんぶりの中には麺とスープと
小さめのチャーシュー3枚しかありません

スープは鶏の旨味...