공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
RUBIA（RUBIA）
|
|---|---|
| 장르 | 멕시코 요리、바、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-4397 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
貸切はお電話にて承っております。 |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町13-4 コクサイビルC館 1F |
| 교통수단 |
시부야역에서 도보 4분. 스페인 비탈 입구 마츠키요의 옆길에 들어가, 향수 전문점이라고 하는 간판 바로 소도를 왼쪽에 들어가 바로 오른손의 가게. 시부야 역에서 420 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナー サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석)、50명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
저녁 시간은 12세 미만의 어린이, 22시 이후에는 미성년 고객의 내점을 거절하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.3.9 |
| 전화번호 |
03-6416-5253 |
とある週末の夜、一人ディナーを食べる事になりました。
以前から気になっていたこちらのお店へ。
最近ペルー料理を始めとする南米料理の名店が少しづつ日本でも現れ始めています。
世界中の料理を満遍なく食べたいと思っていまして、南米料理のレストランに関しては「荒井商店」「bepocah」「ミラフローレス」しか知りません。
しかし上記はいずれもペルー料理でありますし、メキシコ料理に関しては「サルシータ」「ETHICA」「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ」「エル リンコン デ サム(閉店)」くらいしか記憶にありません。
つまり経験不足なので新しい南米料理を知りたいという希望を持っていました。
最近ではメキシコやペルー本国で、名店が生まれているというニュースも耳に入ってくる様になりまして、これから楽しみなエリアでもあるのです。
予約を取って一人で訪問してきました。
シグネチャーメニュー8800円+追加3000円=11000円
①豆腐と鶏チチャロンのソベス トウモロコシの粉と唐辛子の香り
②魚のミニーヤのトスターダ 食用バッタの粉 希少唐辛子
③炙り鰹のセビーチェ ジャイアントコーン
④仔豚 タマル パイナップルソース
⑤牛タン(低温火入、ピリ辛ソース)
⑥モレ味噌(小茄子にモレソースと赤味噌ソース)
⑦タコス
⑧カルニータス 豚バラ そら豆ソース(追加+3000円)
⑨紫蘇のグラニサード 桃のスライス
⑩コーヒー
希少唐辛子を含めて様々な香りが入り混じったコースでした。特筆すべきはモレ味噌。モレソースと赤味噌ってかなり合うんですね。甘じょっぱいソースは好みに合いました。素材に関しては唐辛子や香辛料以外にはそれほど珍しい物はないですが、ソースがヨーロッパでもなくアジアでもない独特な風味ですね。バターや油をたっぷり使ったものではないので、比較的さっぱりといただける点においては日本人に食べやすい仕立てになっています。過去に食べたメキシコ料理と比べるとかなりモダンを取り入れた印象です。カラフルで見た目も良いと思います。ただし個人的な意見として、さっぱりし過ぎていてちょっと物足りないですかね。量もちょっと少ないので肉を追加してちょうど良いくらいでした。