공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
미슐랭 2성급의 일류 스시점 출신이 대장! 높은 코스파 은신처 스시
요리
전통적이지만 독창성도 잊지 않는 참치의 뇌천운단독
공간
좌석은 카운터석과 테이블석! 세련되고 차분한 공간
음료
희귀 한 술과 소믈리에 엄선 된 술
코스
【당일 예약도 환영】 맡김 코스 세금 별도 9,900엔(전 22품)22품
・선어의 입하 상황에 의해 내용은 바뀌므로, 일례를 기재하겠습니다.・＋세금 별도 2,000엔으로 참치의 뇌천운단독으로 변경 가능, 예약시에 비고란에 기재 부탁드립니다.
- 인원수
- 1 ~ 10
- 이용 가능 시간
- 17:00～23:00
【평일 17시 반까지의 내점 한정】 맡김 코스 세금 별도 9,900엔→8,990엔(전 22품)22품
・선어의 입하 상황에 의해 내용은 바뀌므로, 일례를 기재하겠습니다.・＋세금 별도 2,000엔으로 참치의 뇌천운단독으로 변경 가능, 예약시에 비고란에 기재 부탁드립니다.
- 인원수
- 1 ~ 10
- 이용 가능 시간
- 17:00～19:30
【평일 21시의 내점 한정】 맡김 코스 세금 별도 9,900엔→8,990엔(전 22품)22품
・선어의 입하 상황에 의해 내용은 바뀌므로, 일례를 기재하겠습니다.・＋세금 별도 2,000엔으로 참치의 뇌천운단독으로 변경 가능, 예약시에 비고란에 기재 부탁드립니다.
- 인원수
- 1 ~ 10
- 이용 가능 시간
- 21:00～23:00
리뷰
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리뷰 143건팔로워 21명음식점이 선택한 픽업 리뷰
恵比寿の隠れ家高コスパ鮨がオープン
近所にオープンしたので行ってみた！ 22品9,000円のお任せ一本のみで、+6,000円でペアリングもできるとのこと。今回はお試し感覚で料理のみをオーダー。22品となると結構多めなので価格に対してクオリティが心配ではあったが、マグロ脳天の雲丹巻きから始まり、一品料理のクオリティ高い。握りはスミイカから始まり、こちらもまたシャリとネタのレベルが高い。マグロも普通にちゃんと美味しくて、瞬間薫製の鰹刺...자세히 보기
2024/04 방문
1회
-
리뷰 638건팔로워 244명 -
리뷰 969건팔로워 6,012명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ebisu Sushi Hatsume
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5593-4188 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
향기가 강한 향수는 삼가해 주십시오 당일 취소료 연락 있어 50%, 연락 없음 100% |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F |
| 교통수단 |
에비스역 도보5분 에비스 역에서 546 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6011001125507 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 및 충전 요금 없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 6석, 테이블석 4명×1） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,해피 아워 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
특히 없습니다. 어깨 팔꿈치 하지 않고 부담없이 와 주세요. |
| 오픈일 |
2024.4.19 |
| 전화번호 |
03-6456-2070 |
| 비고 |
●석의 이용은 2시간으로 하고, 손님의 사정으로 예약 시간에 늦지 않는 경우는, 모든 품수를 내놓을 수 없는 일도 있으므로 양해해 주십시오. |
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요리미슐랭 2성급의 일류 스시점 출신이 대장! 높은 코스파 은신처 스시
2종 설탕 셰리 식초, 적초, 곡물 식초 블렌드하고 심플하고 깊이와 감칠맛이 있는 마무리에. 샤리의 온도 관리와 재료(지방)의 밸런스 셰리 식초는 일본의 스시와 달리, 열이 들어가도 날기 어렵고, 향기, 맛의 깊이가 나옵니다. 또 일본술·와인과 동조하는 것이 특징입니다.
요리전통적이지만 독창성도 잊지 않는 참치의 뇌천운단독
전통적이지만 독창성도 잊지 않는, 독창성 넘치는 스시는 미식가들을 설레게합니다. 장난기있는 유연한 발상으로 고객을 두근두근 두근두근 시키는 요리를 제공하기 위해 매일 연구를 거듭하고 있습니다. 김은 풍미 풍부한 최고급 마루야마의 안녕. 운탄은 도요스에서도 톱 클래스의 개울 성게를 사용. 희소 부위의 참치 뇌천에 운탄을 사치스럽게 사용한, 당점의 스페셜 리테입니다. (코스에 +2,000엔으로 1품목의 참치 뇌천 꽃다발을 운탄독으로 변경)
공간좌석은 카운터석과 테이블석! 세련되고 차분한 공간
세련되고 세련된 차분한 공간입니다. 카운터석과 테이블석을 준비하고 있어, 소인수~4분까지 상황에 아울러 사용하실 수 있습니다. 회식·접대·데이트·생일 등 폭넓게 사용해 주십시오.
음료희귀 한 술과 소믈리에 엄선 된 술
보다 스시를 깊게 즐기고 싶은 손님을 향해, 신정을 비롯한 희귀한 일본술이나 소믈리에 엄선의 술을 즐길 수 있습니다. 스시와 일본술·와인의 마리아주를 즐겨 주십시오.
「고급을 캐주얼하게.」 미슐랭 2 별의 일류 스시점 출신의 대장에 의한, 고코스파인 은신처 스시
에비스역 도보 5분, 미식가가 모이는 에비스의 거리에 탄생한 은신처 고급 스시, 「하츠메(初芽)」. 외관은 심플하고 세련된 분위기. 고급감 느끼는 모습 속에도 장난은 잊지 않는다. 소믈리에의 자격을 가진 장인이 엄선한 와인과 일본술 마이스터 엄선한 일본술. 숯과 순간 가오루제를 이용한 독창성 넘치는 메뉴와 계절의 일품 요리. 1만엔 이하에서는 실현되어 오지
... 않았던 은신처 고코스파 스시를 마음껏 즐겨 주십시오.