공식 정보

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Bon'Ya

(ぼんや)
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업데이트 날짜 : 2023/12/02

요리 메뉴

(税込価格)

◆◇◆ 소재 맛과 장인의 확실한 기술을 즐긴다. 추천 일품 ◆◇◆

니가타 직송 구조 모듬 3 점 모듬

JPY 1,800

니가타 직송 구조 모듬 5 점 모듬

JPY 2,900

목구멍 입하의 경우 목구멍 들어가 2800 엔. 미입하의 경우는 2600엔

목구멍 어부 조림 or 소금 구이

니가타에서 물고기가 도착했을 때 메뉴에 올라갑니다. 날씨 불순이라면 좀처럼 배가 나오지 않습니다. 메뉴에 있으면 행운

에치고 명물! 도치오 기름 튀김 葱味噌焼

에치고 명물! 도치오 기름 튀김 葱味噌焼

JPY 530

도치오 명물의 기름 튀김에 니가타 특제 은신 된장과 아오이로 구워냈습니다. 낫토 구이와 풀 사이즈도 있습니다. (사진은 하프)

사도 명물! 둥근 말리거나 볶은 구이

JPY 680

원숭이 오이를 간이 그대로 천일 말린 설마 오적입니다. 니혼슈가 죄송합니다.

노페

JPY 500

니가타에서 설날 등 사람이 많이 모일 때 만드는 어묵의 근채류 조림

팬텀 겐기 야키

JPY 540

겐게라고도 불리는 심해 물고기. 콜라겐 듬뿍 씹을 정도로 맛이 넘칩니다.

니가타 치킨의 꼬치 2 개 카레 소스로 부디

JPY 680

◆◇◆ 독특한 식감과 감칠맛이 있는 맛·니가타현산 “에쓰노 닭” ◆◇◆

~ 니가타현산 『에치노 닭』 ~

◎니가타현을 대표하는 유명 닭 『에치노 닭』. 무약 사육 30일 이상을 실시. 안전하고 안심한 전업 농가의 프로가 사육. ◎ 높은 기술력에 의해, 엄선한 허브와 쑥을 더한 사료로 사육했습니다. ◎사료 칼로리를 통상보다 5% 컷 하고, 필요 한도 지방을 남기고, 냄새가 없고, 감칠맛이 있는, 부드러운 건강 지향의 “월의 닭”입니다.

에치의 닭 "모모 고기"천연 조류 소금 볶은 양배추

에치의 닭 "모모 고기"천연 조류 소금 볶은 양배추

JPY 750

허벅지 고기를 고소하게 구워 냈습니다. 특제 된장 양배추와 함께.

에치 닭 '모모 고기' 육즙 튀김

JPY 780

갓 튀긴 농후하고 육즙 맛을 드세요.

◆◇◆ 맛이 굉장히 응축. 일본해의 「고츠츠오」 볶음 ◆◇◆

하룻밤 말린 술메 까마귀 볶은 구이

JPY 750

일본해에서 잡힌 부드러운 술메우적입니다.

추위 明太子 조금 구이 구이

JPY 880

추위는 니가타 묘코시에서 얻은 고추, 바다 소금, 유자, 봉으로 만들어진 부드러운 매운맛과 은은한 유자의 맛이 절묘한 고추입니다.

◆◇◆ 깊어지는 맛. 김이 올라간다! 삶은 화분 ◆◇◆

삼원돼지 조림

JPY 750

두부도 들어간 계란으로 버렸습니다.

부드러운 고집 돼지 뿔 삶은

JPY 900

차분히 끓인 돼지의 각 삶아입니다.

◆◇◆ 술과 함께. 미술의 안주 눈국에서 일헌 ◆◇◆

카스케 산치의 오징어 젓갈

JPY 530

일본술의 정평! 첨가물 일체 미사용의 젓갈을 부디.

연어 젓갈

JPY 780

연어를 소금 코지로 부드럽게 부드럽게했습니다.

진미 3종 모듬

JPY 980

가스케 산치의 오징어 젓갈, 반딧불 오징어, 덴가와 유케 스타일

추위 명란

JPY 780

추위는 니가타 묘코시에서 얻은 고추, 바다 소금, 유자, 봉으로 만들어진 부드러운 매운맛과 은은한 유자의 맛이 절묘한 고추입니다.

타타키 오이

JPY 480

상쾌한 오이의 향기가 돋보입니다.

◆◇◆ 유명한 역할. 주역! 튀김 것 ◆◇◆

튀김 튀김

JPY 1,200

새우, 생선, 계절 야채

니가타 타레카츠

JPY 750

얇은 돈까스 달콤한 간장 소스에 넣은 니가타시 발상 커틀릿

요시 씨의 멘치 카츠

JPY 650

수제 멘치, 콜 슬로우 듬뿍

치쿠와 이소베 튀김

JPY 450

모두 좋아합니다. 왕도 이소베 튀김입니다.

◆◇◆ 요염하게 빛나고, 발군의 단맛. 니가타산! 코시 히카리 ◆◇◆

그럼 오오바의 구운 주먹밥 1개

JPY 230

고소한

약간 큰 김의 기저귀

약간 큰 김의 기저귀

JPY 330

구운 연어 350 · 기슈 우메보시 330 · 매운 된장 330 · 매운 명란 350 심플 해 주먹밥 250

니가타 돈까스 덮밥

JPY 880

신향, 된장국 포함

◆◇◆ 니가타 토카마치 직송 『헤기소바』 ◆◇◆

~~「헤기소바」란~~

소바의 잇몸에 해초의 척을 사용한 향미가 좋은 소바입니다. 곁을 직사각형의 세이로 「헤기」에 특유의 손떨림 동작으로 한입 크기로, 한손 흔들림씩 나란히 담아 넣습니다. 「헤기소바」는 여러분이 드실 수 있습니다.

헤기 소바 세이로 모듬 (1 인분)

JPY 880

세이로 모듬은 손짓으로 감고 있지 않습니다.

헤기소바 2~3명 모듬

헤기소바 2~3명 모듬

JPY 1,880

4~5명 모듬/3,300엔

◆◇◆ 품위있는 단맛. 식후의 단맛 ◆◇◆

사사 커스터드

사사 커스터드

JPY 480

물 만주 원단에 커스터드를 넣고 대나무 잎으로 감싼 단맛

미니 미니 사사단고 2개

JPY 430

역시 "안코", 토카 마치에서

레스토랑 정보

세부

점포명
Bon'Ya
장르 향토 요리、일본술、이자카야
예약・문의하기

050-5570-4654

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都新宿区新宿3-11-10 エクレ新宿 2F 

교통수단

마루노우치선 신주쿠 산쵸메역 부도심선 신주쿠 산쵸메역 JR 신주쿠역

신주쿠산초메 역에서 188 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 14:30
    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 16:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    日曜日  当面お休みとさせて頂きます 
     
    ■ 定休日
    日曜日(12/31~1/4休業予定)、
예산

¥4,000~¥4,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

서비스료 / 차치

すべて税込み価格となっております。お通し550円頂戴致します。

좌석 / 설비

좌석 수

42 Seats

( 카운터 6석, 테이블 16석, 파고타츠 20석)

연회 최대 접수 인원

4명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능

테이블석 반 개인실입니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

점외 흡연 장소 있음

주차장

불가

인근에 동전 주차 있음

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 메뉴 없음

홈페이지

http://ggyao.usen.com/0005031488/

전화번호

03-3353-0144